2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vitamin C jedan je od najvažnijih vitamina za ljudsko tijelo. Od velike je važnosti za metabolizam, stimulira jetru, olakšava oksidaciju u tijelu, dobro djeluje na mišićnu aktivnost, povećava efikasnost, povećava otpor kada postoji rizik od prehlade.
Najviši sadržaj vitamina C nalazi se u mladom i zelenom povrću te u mnogim vrstama voća - borovnicama, šipku, naranči, limunu i drugima, ali moramo imati na umu da je nestabilan i lako se uništava pristupom vazduha ili toplotnom obradom. Vitamin možemo sačuvati zamrzavanjem ili sterilizacijom voća ili povrća, kao i pripremom sokova, želea i džemova. Pri sterilizaciji proizvoda u dobro zatvorenim teglama, uprkos visokoj temperaturi, vitamin se čuva. Vitamin C najbolje se čuva na pari.
Vitamin E je vrlo važan za rad mišićne ćelije, nervnog sistema, spolnih žlijezda. Vitamin E se nalazi u žitaricama, ulju, maslinovom ulju, grašku, mrkvi, soji, svim lisnatim povrćem, bademima, orasima i još mnogo toga.
Vitamin K je vitamin koji pomaže zgrušavanju krvi i blagotvorno djeluje na jetru. Špinat, paradajz, kopriva, šargarepa, jagode, tikvice, karfiol, zeleni dijelovi biljaka bogati su ovim vitaminom. Vitamin K je osjetljiv na utjecaje sunčeve svjetlosti, pa se stoga konzervirane proizvode preporučuje čuvati na tamnom mjestu.
Vitamin PP vrlo je važan za živčane ćelije, kožu i žlijezde sa unutrašnjim lučenjem. Kada ovog vitamina nedostaje u tijelu, primjećuju se razdražljivost, lak umor, umor, oštećenje kože i živčanog sustava, depresija. Gljive, šargarepa, meso, paradajz, jetra, pirinač i gotovo sve voće sadrže ovaj vitamin.
Vitamin D je anti-rahitis. Izuzetno je važan u formiranju i rastu kostiju, kose, zuba, reguliše upotrebu kalcijuma i fosfora. Hrana koja sadrži najviše vitamina D su: jetra bakalara i tuna, u kavijaru, maslac, mlijeko, pivski i pekarski kvasac, žumanjak, kakao maslac. Sadrži ga u povrću kao provitamin D i pod utjecajem sunčeve svjetlosti pretvara se u vitamin D. U velikim količinama vitamin je otrovan pa majke ne bi smjele premašiti navedenu dozu.
Vitamin A naziva se "vitaminom rasta". Omogućava dobar vid, normalan razvoj zuba i kostiju, jača otpor tijela, regulira aktivnost štitnjače, jača kožu i sluznicu, djeluje antiklerotično. Vitamin A se nalazi u kravljem ulju, ribljem ulju, žumanjku, kavijaru, jetri i svim ostalim nusproizvodima.
U biljnim proizvodima nalazi se kao provitamin A - karoten, ali u jetri se prerađuje u vitamin A. Mrkva, paradajz, bundeva, kajsije, crvena paprika, špinat, borovnice, kopriva i mnogi drugi bogati su karotenom.
Preporučuje se:
Kako Doći Do Vitamina B12 Ako Ne Jedete Meso?
B12 je jedini vitamin koji sadrži kobalt. Životinje su najveći proizvođači ovog vitamina koji je sadržan u njihovom probavnom sistemu. Iz tog razloga, to je jedini vitamin koji ne možete dobiti kroz biljke i sunce. Vitamin je aktivno uključen u proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, koji prenose kisik u vašem tijelu.
Nedostatak Triptofana - Kako Doći Do Aminokiseline
Postoje aminokiseline koje naše tijelo ne može dobiti samo. Zbog toga se nazivaju nezamjenjivim. Jedan od njih je triptofan. Njegov glavni zadatak u tijelu je sudjelovanje u sintezi važnih za živčani sustav serotonina i melatonina. Zdravlje središnjeg živčanog sustava osigurava našu emocionalnu ravnotežu i rad mozga.
Kako Doći Do Estrogena
Estrogen je grupa steroidnih hormona koji su odgovorni za normalno funkcioniranje reproduktivnog sistema. Oni imaju posebnu ulogu u trudnoći, podržavaju tijelo majke i fetusa. Oni regulišu menstrualni ciklus, održavaju nivo holesterola.
Zašto Je Vitamin B12 Toliko Važan I Kako Doći Do Njega?
Vitamin B12 je vitamin topiv u vodi koji igra ključnu i ključnu ulogu u radu mozga kao i našeg živčanog sistema. Takođe pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Zapravo je ovo vitamin koji je našem tijelu potreban u najmanjoj količini, ali s druge strane, čak i njegov mali nedostatak može ozbiljno uzrokovati ljudski sustav.
Ovih 25 Namirnica Najbolje Je Za Zdravlje Srca
Može li vam način prehrane spasiti život? Sve više istraživanja pokazuje da ono što jedete i pijete može zaštititi vaše tijelo od nebrojenih zdravstvenih problema - studije pokazuju da se do 70% srčanih bolesti može spriječiti pravilnim odabirom hrane.
