2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Najpopularniji predstavnici lisnatog povrća su špinat, kupus, zelena salata, peršun, kiselica, kopriva, pristanište.
Zelene biljke dragocjeni su izvor kalcijuma. To se posebno odnosi na vanjske listove bijelog kupusa, karfiola i zelene salate.
Prihvaćen lisnatim povrćem, mineral vrlo dobro apsorbira u tijelu.
Jedini izuzetak je kalcij špinata i kiselice, jer je u njima povezan s oksalnom kiselinom. Zbog toga je crijevna sluznica netopljiva, a samim tim i neprobavljiva.
Lisnato povrće je izuzetno korisno jer sadrži gvožđe, bakar i druge elemente u tragovima bogate vitaminima C, karotenom, B2, P, K.
Listovi repe, peršin i repa dobri su izvori vitamina. Spanać, kupus i kopriva sadrže veliku količinu vitamina K.
Međutim, zbog sadržaja ove specifične oksalne kiseline, špinat i kiselica se ne preporučuju osobama koje pate od bubrežnih problema, kao ni u prisustvu kamenaca i pijeska u mokraćnim kanalima.
Također su kontraindicirane kod bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta, jer sadrže tvari koje stimuliraju želučane žlijezde. Međutim, preporučuju se onima koji pate od anemije.
Općenito, lisnato povrće je vrlo korisno za umor, opću iscrpljenost, pretilost i probleme s kardiovaskularnim sustavom.
Jedan od najboljih izvora vitamina C iz lisnatog povrća su peršin i kopar. Samo kod želučanih, jetrenih i bubrežnih problema preporučljivo je izbjegavati jer sadrže esencijalna ulja.
Ako želite unijeti više karotena u svoj dnevni meni, odaberite tamniju salatu. Tamna boja je preduvjet za zasićeniju količinu karotena u lisnatom povrću. Salatu treba izbjegavati samo kod akutnih crijevnih bolesti.
Kupus je takođe izuzetno korisno lisnato povrće. Vrijedan je izvor vitamina D. To se posebno odnosi na prokulicu i crveni kupus. Ove sorte bogatije su karotenom od običnog bijelog kupusa. Sadrže i puno kalcijuma, kalijuma i sumpora.
Preporučuje se:
O Prednostima Soka Od Grožđa
Grožđe je jedno od najukusnijih i najljekovitijih plodova. Sok od grožđa zauzima jedno od prvih mjesta među ostalim voćnim sokovima, zahvaljujući visokoj hranjivoj vrijednosti i izuzetno blagotvornom učinku na ljudsko tijelo. Ispostavilo se da jedna litra soka od grožđa ima hranjivu vrijednost uporedivu s približno 300 grama hljeba, 2 kg mrkve, 2 kg breskve, 3 kg lubenice i 1,5 kg jabuka.
O Prednostima Soka Od Jabuke
Jabuka je jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Poznat je po svom divnom ukusu, kao i po visokoj hranjivoj vrijednosti, a ujedno je i popularan niskokalorični doručak. Može se konzumirati u bilo koje doba dana u izvornom obliku ili kao sok od jabuke .
O Prednostima Zelenog Lisnatog Povrća
To zeleno lisnato povrće uključuju i one porodice Brasica. Tu spadaju kelj, brokula, prokulica, hren i obični kupus. Zdravstvene blagodati jedenja lisnatog povrća su velike, a najviše se čuvaju na pari. Niskokalorične, siromašne masnoćama i malo natrijuma, izvrsno su sredstvo u prehrani i želja za zdravom prehranom.
Savjeti Za Obradu Lisnatog Tijesta
Lisnato tijesto je jednostavno za obradu, jer ne zahtijeva složeno gnječenje i mljevenje (naravno, ako ga ne pripremite sami), a proizvodi nježne i prozračne delicije. Lagana je, hrskava, spektakularna i ima niz različitih aplikacija u kuhinji.
Razlika Između Kroasana I Lisnatog Tijesta
Tijesto od kroasana i lisnato tijesto slično je po tome što se obje vrste tijesta dijele u slojeve kada se peku. Razlika u čistom ukusu je u tome što je tijesto za kroasane mekše i prozračnije, a lisnato tijesto gušće, zbog čega se na vrhu dobije apetizirajuća zlatna hrskava kora.
