2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tokom akcije Aktivnih potrošača utvrđeno je da je 9 marki sira na bugarskim tržištima koristilo palmino ulje ili mlijeko u prahu. Još 27 brendova otkrilo je novu prevaru - dodavanje enzima transbutaminaze.
Vest je najavio predsednik Udruženja aktivnih potrošača Bogomil Nikolov, koji je izjavio da će rezultate ispitivanja dostaviti Komisiji za zaštitu potrošača.
Udruženje je testiralo ukupno 36 marki sira. U njih 6 pronađene su nemliječne masti - sir sa dobavljačem Ipex Group, sir sa dobavljačem Sibila, proizvođač Sirma Prista, distributer Lucky 2003 Ltd., SVA - COME Ltd. i neidentifikovani proizvođač i dobavljač sira na Ženskoj pijaci u Sofia.
Visok sadržaj vode u siru utvrđen je u Milki Group Bio EAD.
Za 9 marki utvrđeno je da se umjesto kravljeg mlijeka, kako je napisano na etiketi, siru dodaju palmin sir i mlijeko u prahu, koji nisu opasni za konzumaciju, ali potrošače dovode u zabludu.
Ove marke imaju i veći sadržaj vode na štetu sadržaja masti.
27 marki sira osumnjičeno je da su koristile novu vrstu prevare, kaže dr. Sergej Ivanov, direktor Centra za biologiju hrane.
Sumnja se da enzim dodaju u svoje proizvode transbutaminazakoji oštećuju proteine u proizvodu i na taj ga način stvrdnjavaju. Cilj je stvoriti proizvod poput sira s manje mlijeka.
Do sada, međutim, nije moguće sa sigurnošću reći je li primijenjena ova metoda, jer nemamo laboratoriju za otkrivanje sumnjivog enzima.
Upotreba transbutaminaze je dozvoljena, ali ne i za pravljenje sira, jer može negativno utjecati na zdravlje ljudi koji ga konzumiraju.
Preporučuje se:
Oštećenje Zdravlja Palminim Uljem
Palmino ulje ušlo je u našu tradicionalnu kuhinju relativno nedavno. Međutim, široko se koristi u gotovo svim proizvodima koje poznajemo - špageti, bomboni, čips, pomfrit, tečna čokolada i još mnogo toga. Takođe se nalazi u nekim mliječnim proizvodima, posebno u siru.
Pažnja! Lažni Ocat I šećer Preplavljuju Tržište Tokom Zimske Sezone
Sintetičnom sirćetnom kiselinom i lažnim rumunskim šećerom proizvođači obmanjuju potrošače u našoj zemlji. Oba proizvoda, osim što potpuno uništavaju zimu, mogu biti i opasna po zdravlje kada se konzumiraju. Još jednu godinu u sezoni kiselih krastavaca i kompota izdali su proizvođači lažni ocat .
Gubitak Kilograma Sa Palminim Uljem
Tokom posljednjih 40 godina koncept gotovo svih dijeta sve je češće doživljavao promjene u unosu masti i ulja. U zemljama u razvoju potrošnja biljnih masti potiskuje životinjske zbog niza argumenata u vezi sa zdravom i dijetetskom prehranom.
Sir Sa Palminim Uljem - Opet Na Zasebnom Postolju
Krajem marta, tročlano vijeće Vrhovnog upravnog suda (SAC) ukinulo je uredbu o proizvodnji mliječnih proizvoda koju kritiziraju mnogi prerađivači mlijeka i proizvođači mlijeka. Prema njegovoj odluci, prirodni zahtjev je odbačen mliječni proizvodi i oponašajući "
Lažna Organska Hrana I Lažni Med Preplavljuju Tržište
Odavno je jasno da postoji opaka praksa da se pod oznakom "Bio-" stoji lažni proizvod. Ne samo da potrošači plaćaju mnogo veću cijenu u očajničkoj nadi da će kupiti prirodni proizvod za sebe i svoje porodice, oni su prevareni i pametnim tržišnim trikovima.
