2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Borovnice su jedno od najprivlačnijih plodova. Osim jedinstvenog i osvježavajućeg ukusa, oduševljavaju nas i mnogim prednostima.
Domovina borovnica je Amerika, gdje su vrlo popularne. Kod nas ih ima uglavnom u planinama preko 1000-1700 m. Raste i u četinarskim i u listopadnim šumama, kao i na visokoplaninskim pašnjacima Rila, Pirin, Rodopi i Zapadna Stara planina. Često se dogodi da crna, plava i brusnica koegzistiraju na jednom mjestu.
Borovnice (Vaccinium myrtillus) vodeće su na listi po sadržaju antioksidansa među voćem, povrćem i začinima. Kupine i borovnice su vrlo slične, ali kupine imaju zasićeniju i tamniju boju ploda i tamniju boju soka.
100 g borovnica sadrži samo 49 kalorija. S druge strane, prepuni su antioksidansa koji ih čine poželjnom hranom u bilo kojoj zdravoj prehrani. Antioksidanti doprinose snazi matrice kolagena neutrališući enzime koji uništavaju vezivno tkivo.
Pored toga, aktivnost vitamina A efikasno neutrališe delovanje slobodnih radikala. Sadrže i specifične tanine, a bogate su antocijaninima, flavoidima i pigmentima koji voću daju zasićenu boju, kao i vlaknima i vitaminom C.
Konzumacija brusnice pomaže kardiovaskularnom sistemu, jača krvne žile, vid, slabi moždanu aktivnost i usporava starenje.
Eksperimenti pokazuju da je jedna čaša soka od brusnice dnevno dovoljna da nas napuni energijom. Uz to, čisti želudac i crijeva, pomažući im da rade bolje.
Pored sadržaja antioksidansa, borovnica je na prvom mjestu i po sadržaju mangana. Njegova antibakterijska svojstva koriste se kod upala urinarnog trakta i bubrega. Također se preporučuje svima čije su aktivnosti povezane s velikim mentalnim stresom.
Preporučuje se:
Kupine
Kupine su jedna od naših omiljenih bobica. Poznato je više od 250 vrsta kupina (Rubus), rasprostranjenih u Evropi, Sjevernoj Americi i Centralnoj Aziji. U Bugarskoj postoji između 45-50 vrsta. Grmlje kupina raste uglavnom u umjerenijoj klimi planete, u šumama i poljima.
Brusnice Su Moćan Antioksidans
Postoji mnogo prirodnih namirnica koje nam je dala priroda, s dokazanim blagotvornim učinkom. Jedna od njih su brusnice. Brusnica je zimzeleni mali grm s crvenim plodovima. Osim njih, u ljekovite svrhe sakuplja se i lišće biljke. Grm se može naći na kamenitim livadama i u četinarskim šumama.
Moćan Antioksidans: Alfa Lipoična Kiselina
Alfa lipoična kiselina je vrsta masne kiseline. Njegova glavna funkcija je transformacija glukoze iz ugljikohidrata u energiju. Prirodni je sastojak ćelija ljudskog tijela. Ova vrsta kiseline također regulira metabolizam glukoze. Njegove su prednosti brojne.
Sjeme Suncokreta Je Antioksidans
Uvrstite u svoj meni tri proizvoda bogata antioksidantima, a dobit ćete dobro raspoloženje, svježu kožu, dobar ten i snažno pamćenje. To savjetuju francuski nutricionisti. Zreli grah, koji je omiljen mnogim Bugarima, sjajan je pomoćnik srca.
Astaksantin: čudotvorni Antioksidans
U današnje vrijeme teško da postoji osoba u aktivnoj dobi koja barem nejasno poznaje antioksidante, njihova svojstva i njihov značaj za tijelo. Ali da li ste znali da je jedan od njih gotovo 10 puta efikasniji od ostalih? Ako znate ovu činjenicu, verovatno znate ko je to antioksidans - čudo
