2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Laneno ulje često se naziva "tečnim zlatom" i zbog svog jedinstvenog sastava i brojnih pozitivnih učinaka na ljudsko zdravlje vrlo je popularno. Biljka lana, iz koje se dobija viskozno zlatno žuto ulje, porijeklom je iz Egipta, Irana, Sirije i istočne Turske. U međuvremenu se laneno sjeme uzgaja i u Evropi.
Laneno ulje je napravljeno od lanenog sjemena i može biti toplo ili hladno prešano. Hladno prešano laneno ulje daleko je zdravije jer gubi najmanje vitamina i hranljivih sastojaka. Zlatnožuta boja ulja dobija se hladnim prešanjem. Ovdje je aroma maslaca ukusnija i pikantnija.
Ako ga dugo skladištite, ne smije biti dodira sa svjetlošću i zrakom, jer u protivnom poprima gorak i užegli ukus. Stoga je poželjno kupovati manje količine. Rok trajanja ulja nije duži od dva mjeseca.
Saznajte više o učinku lanenog ulja
Omega-3: Izvor mladosti i pomoćnik zdravlja. Tajna lanenog ulja ili onog što ga čini toliko jedinstvenim i popularnim je velika doza omega-3 masnih kiselina koje sadrži. Sa svojom koncentracijom omega-3 čak je na prvom mjestu među svim biljnim uljima, a jedno je od rijetkih ulja kod kojih koncentracija omega-3 masnih kiselina prelazi koncentraciju omega-6 masnih kiselina.
Omega-3 masne kiseline su neophodne za vaše zdravlje. Udio omega-3 masnih kiselina u lanenom ulju iznosi do 70%. Ovo prevazilazi ulje uljane repice, koje je poznato kao dobavljač omega-3.
Laneno ulje je izvrstan izvor energije i osigurava zdravlje ćelija tijela pomažući ćelijama da transportuju hranljive sastojke u ćelije i prenose toksine iz ćelija.
Alfa-linolenski omega-3 takođe ima brojne prednosti za fizičko i mentalno zdravlje:
- snižavanje krvnog pritiska;
- Štiti od tromboze, srčanog i moždanog udara;
- antikancerogeno dejstvo;
- koagulacija;
- Pomaže kod depresije i anksioznosti
Ako je unos omega-3 prenizak, pamćenje se može znatno smanjiti. Nije ni čudo što se laneno ulje naziva eliksir - pozitivno djeluje na mnoga područja zdravlja.
Najbolji i najukusniji načini jesti laneno sjeme su:
Hladno prešano laneno ulje najzdraviji je način, a uzimajući ga hladnog, najbolje iskoristite njegove pozitivne učinke. Ako se zagrijete, ona gubi dvostruke veze omega-3 i omega-6 masnih kiselina, koje isparavaju. Laneno ulje nije pogodno za prženje.
Ako laneno ulje ima ugodnu, ukusnu aromu, možete ga uzeti čisto - na primjer 1-2 kašike dnevno. Uz to, odlično se slaže s hladnim jelima kao preljev za salatu pomiješan sa svježim sirom ili krumpirom. Zbog vrlo visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, on bez poteškoća zamjenjuje ribu i važan je dio vegetarijanske prehrane.
Preporučuje se:
Kopar: Aromatični Začin I Ljekovito Bilje
Kopar se uzgaja svuda u našoj zemlji. Duž južne obale Crnog mora i uz Dunav raste u divljini. Bere se u mjesecima od maja do oktobra. Suši se u hladu. Osim što je aromatični začin, komorač se koristi i za zacjeljivanje, jer se koriste dijelovi lišća i plodova biljke.
Prolećno Povrće - Iskoristite Ga Na Najbolji Mogući Način
Prolećno povrće uživa u svojim prelepim bojama i sočnosti. Oni su naša šansa da se napunimo energijom i vitaminima nakon dugih hladnih mjeseci. Da biste maksimalno iskoristili svježinu i hranjive sastojke u proljetnom povrću, preporučljivo je kupiti samo one dokazanog porijekla.
Zdravstvene Blagodati Lanenog Sjemena
Laneno ulje, koje se nalazi u lanenom sjemenu, ima visok nivo nezasićenih masti. Njegova razina je čak blizu nivoa ribe. Jedinstveni sastav lanenog sjemena čini proizvod korisnim za zdravlje i ozdravljenje ljudskog tijela. Laneno sjeme, osim u kuhanju, pronalazi mjesto i u narodnoj medicini.
Dokazan! Rodopsko Ovčje Mlijeko Je Ljekovito
Mliječni proizvodi sa Rodopa poslovični su svojim jedinstvenim ukusom. Ali vrijedne su ne samo zbog svojih kulinarskih karakteristika. Ovčje mlijeko i sir, dobiveni u ovom misterioznom kutku Bugarske, imaju najviši sastav supstanci protiv raka i pomažu u prevenciji raznih vrsta karcinoma.
Ljekovito Djelovanje I Svojstva Soka Od Krompira
Krompir liječi gastritis, čireve, snižava holesterol, šećer u krvi i krvni pritisak. Normalizirajte nivo mokraćne kiseline i borite se protiv prekomjerne težine. Krompir je ukusan na mnogo načina: kuvan, pečen, dinstan i posebno pržen. Međutim, danas će nas zanimati medicinska primjena krumpira, što vrlo malo ljudi zna.
