Mlijeko S Malo Masnoće Pobjeđuje Starenje

Video: Mlijeko S Malo Masnoće Pobjeđuje Starenje

Video: Mlijeko S Malo Masnoće Pobjeđuje Starenje
Video: Hrana koja ubrzava STARENJE 2024, Novembar
Mlijeko S Malo Masnoće Pobjeđuje Starenje
Mlijeko S Malo Masnoće Pobjeđuje Starenje
Anonim

Nemasno se naziva kravlje mlijeko iz kojeg se izvlači puno masti. Sadrži manje od 0,5 posto masti. Kao rezultat ove ekstrakcije, proizvod s malo masnoća ima pomalo plavkasti izgled i tanji je. Takođe ima nižu hranjivu vrijednost od punomasnog mlijeka.

Zbog ovih karakteristika, djeci se preporučuje jesti punomasno kravlje mlijeko, jer tjelesne potrebe zahtijevaju jaku hranu za rast.

Kod starijih osoba stvari stoje malo drugačije. Jedan od njihovih velikih problema je starenje. Izražava se u promjenama u tijelu na svim nivoima. Kosti smanjuju gustinu i snagu; zubi pate od gubitka dragocjenih minerala poput kalijuma, kalcijuma, fosfora, magnezijuma; gojaznost postaje problem zbog nakupljanja lošeg holesterola u krvi; dehidracija dovodi do promjena u izgledu kože, kose i gubitku snage i aktivnosti tijela.

Može igrati značajnu ulogu u rješavanju ovog najvažnijeg problema starenja nemasno mlijeko. To je sposobno usporiti proces biološkog starenja. Do ovog zaključka došli su stručnjaci s američkog univerziteta Brigham Young.

U njihovom eksperimentu sudjelovalo je gotovo 6000 odraslih dobrovoljaca s različitim preferencijama za kravlje mlijeko - ljubitelje proizvoda s niskim udjelom masti; pije samo mlijeko sa visokim udjelom masti i drugu grupu ljudi koja ne voli kravlje mlijeko i ne konzumira ga.

Studija se fokusirala na ispitivanje dužine telomera u tim grupama. Telomera je kraj hromozoma koji ukazuje na starost osobe. Napravljena je veza između ovog pokazatelja i sadržaja masti u mlijeku, kao i količina konzumiranog proizvoda.

Mlijeko protiv starenja sa smanjenom masnoćom
Mlijeko protiv starenja sa smanjenom masnoćom

Rezultati su vrlo iznenađujući za naučnike. Što je veći procenat masti u mlijeku, pa je dužina telomera skraćena. Kontrakcija je 69 glavnih parova nukleotida, što je u odnosu na dob staro 4 godine. Ili oni koji piju punomasno mlijeko imaju kraće osnovne parove od ljubitelja nemasnog mlijeka. Brže stare. Ljudi koji uopće ne piju mlijeko imaju čak kraće telomere od druge dvije skupine.

Studija dokazuje da su preporuke Amerikancima da koriste mlijeko s niskim udjelom masti točne jer je dijetetsko. Stvarno usporava starenje.

Preporučuje se: