2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako se hranite zdravo i usredotočite se na hranu bez masnoća, možete naštetiti svom tijelu. Pokušaj da zaštitite svoje tijelo od masnoće može vas nagnati da se prepustite proizvodima s niskim udjelom masti, posebno mliječnim proizvodima.
Ovo nije sigurno. Odmašćeni proizvodi su bez bogatog ukusa u odnosu na druge proizvode. Kako bi zadovoljili vaše okusne pupoljke, proizvođači često zasićuju obrane proizvode šećerom i škrobom.
Škrob poboljšava izgled proizvoda kao i njihovu postojanost. Tako su neki obrani proizvodi na kraju kaloričniji od svojih punopravnih proizvoda.
Proizvodi s niskim udjelom masti mogu sadržavati velike količine transmasti, što uzrokuje ozbiljne srčane probleme.
Iako su opasnosti trans masti već dugo dokazane, njihova upotreba u proizvodnji mnogih proizvoda uopće nije ograničena.
Mnogi margarini sadrže trans masti. Stalna konzumacija obranih proizvoda dovodi do razvoja ateroskleroze, gihta i stvaranja žučnih kamenaca.
Redovno jedenje obranih proizvoda štetno je za srce i šteti kardiovaskularnom sistemu. Oduzimanje masnog tijela ne donosi veliku korist.
Bez masti je nemoguće proizvesti brojne hormone, žučne kiseline, kao i apsorpciju vitamina topivih u mastima i održati metabolizam.
Dobro je jesti korisne proizvode koji sadrže nezasićene masti - to su biljna ulja, razne vrste orašastih plodova, riba i plodovi mora, kao i avokado.
Vitamini topljivi u mastima su vitamini A, D, E, K1. Dnevna norma tjelesne masti je sedamdeset grama, od čega šezdeset grama otpada na nezasićene masti.
Bademi sadrže pedeset posto masti, avokado do trideset posto, losos i skuša do trideset posto masti.
Preporučuje se:
Zasićenih Masti
Zasićene masti su masti koje se sastoje od triglicerida koji sadrže samo zasićene masne kiseline. Zasićene masti ozbiljno prijete figuri i zdravlju. Masnoća je neophodna za život svake ćelije. Oni igraju važnu ulogu u imunološkom sistemu, u sintezi hormona koji su uključeni u regulaciju rada srca, krvnog pritiska, nervnog sistema, zgrušavanja krvi.
Masti Su Dobre Za Zdravlje
Prema većini ljudi, masnoća je glavni neprijatelj srca, pa je ne bismo trebali konzumirati. Stoga se lišavaju mnogih kulinarskih iskušenja da bi se zaštitili od bolesti. Je li to slučaj u praksi? Prema italijanskim nutricionistima, nisu sve masti podjednako štetne.
Trans Masti
Hrana bogata trans masti su visoko kalorične i predstavljaju ozbiljnu opasnost za ljudsko zdravlje. Nesumnjivo su ove masti siguran i spor otrov koji je, međutim, prisutan u većini namirnica u trgovinama. Transmasne kiseline viših masnih kiselina dobijaju se zagrevanjem tečnih biljnih masti na visoku temperaturu, u prisustvu vodonika i katalizatora.
Da Li Je Mlijeko S Niskim Udjelom Masti Korisno?
Decenijama se raspravlja o tome trebaju li ljudi jesti punomasno ili obrano mlijeko. U gotovo svim slučajevima to ovisi o individualnim potrebama ljudskog tijela, ali dobro je razumjeti što je zapravo obrano mlijeko. Od obranog ili nemasno mlijeko mast se djelomično ili u potpunosti uklanja, uslijed čega ima tanji i pomalo plavkasti izgled.
Koje Su Masti Dobre I Za šta
Telu su potrebne masti da bi se opskrbilo energijom. Dugotrajno lišavanje istih dovodi do osjećaja gladi. To nas opet tjera da jedemo više tjestenine i hrane s visokim udjelom ugljikohidrata. Na taj način neprimjetno jedemo, a neprimjetnije se nadijevamo.
