2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Priprema jednog od najkorisnijih povrća - komorača, vrlo je ugodna i lagana aktivnost. A rezultat se potpuno isplati.
Da biste komorač pripremili na pravi način, uvijek slijedite savjete kuhara. Korisni dio biljke su korijenski dio i dijelovi stabljike. Prije svega, ovaj divlji luk se opere i očisti od oštećenih područja. Može zamijeniti celer u bilo kojem receptu.
Komorač se može jesti sirov u salati ili kuhati na pari, pržiti ili sušiti. Vitaminsku salatu dobit ćete ako je pomiješate s artičokama, tikvicama, paradajzom, divljim timijanom i solju i solju po ukusu.
U pari, komorač možete pripremiti s drugim povrćem, a zatim ga zamrznite. Može se poslužiti aromatizovano sa 1 kašika. limunov sok, maslinovo ulje, u kombinaciji sa sitno sjeckanim lukom ili svježim zelenim lukom, začinjeno solju i paprom.
Da bi se komorač ispekao, korijen prerežite na četiri. Pospite maslinovim uljem i stavite peći na oko 35 minuta.
Ako želite komorač imati cijelu godinu, svježi korijen biljke narežite na komade. Da bi dugo zadržali svjež okus, složite ih u teglu. Prelijte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Staklenke se zatvaraju i čuvaju u mraku.
Svježi komorač možete čuvati oko dvije sedmice u plastičnoj vrećici.
Listovi komorača koriste se kao začin. Da omekša, zamotajte vlažnom krpom i ostavite u frižideru. Osušena i zgnječena biljka koristi se i kao začin. Najpopularniji je u Indiji, gdje se uzima i kroz hranu i nakon uzimanja, kako bi osvježio dah i dobru probavu.
Vrućica s komoračem
Potrebni proizvodi: 1 kg bakalara, 2 glave komorača, 100 ml kreme, 2 luka, 4 žlice. limunov sok, sol, papar.
Način pripreme: Nasjeckajte luk i pomiješajte sa vrhnjem, limunovim sokom, solju i paprom. Dobro promiješajte.
Komorač se razreže na četiri dijela. Pojedinačne stabljike su odvojene jedna od druge, a tvrdi dio stabljike je uklonjen.
File bakalara stavlja se u unaprijed pripremljenu foliju. Na svaku pospite mješavinu luka i kreme. Stabljike komorača raspoređene su na vrhu. Svaki file je umotan u foliju i pečen oko 40 minuta na 190 stepeni.
Preporučuje se:
Morski Komorač - Blagodati I Kulinarska Upotreba
Morski komorač je vrsta slane, močvarne trave. Stoljećima su njegove sočne stabljike tražene zbog svojih umirujućih probavnih svojstava i visoke hranjive vrijednosti. Morski komorač je najbolji za kuhanje od maja do oktobra. U Turskoj se priprema dinstano.
Komorač
Komorač / Foeniculum vulgare / biljka je roda Foeniculum koja raste u južnoj Evropi i jugozapadnoj Aziji. Pripada porodici Sennikotsvetnikov, kojoj pripadaju mrkva i peršin. Komorač je poznat pod nazivom komorač, komorač, komorač, komorač, piskavica i komorač.
Skuhajmo Nešto Dijetalno
Dijetalno kuhanje je i zdravije. A ako su vaše prehrambene navike poput većine Bugara i tražite najjednostavniji mogući savjet, reći ćemo vam da jedete više povrća, voća i cjelovitih žitarica i manje od svega ostalog. Ali ako ste spremni za malo više smjernica, tada ćete moći početi slijediti neke principe dijetalnog kuhanja.
Skuhajmo Ukusni Ili Kratki Vodič Za Početnike U Kuhinji
Jeste li ikada jeli istu hranu napravljenu od istih proizvoda, ali s drugačijim ukusom? Svaka domaćica s kulinarskim iskustvom zna kako pripremiti proizvode, šta kada staviti, kada ukloniti hranu iz vatre. To su vrlo važne stvari, jer umijeće kuhanja započinje tim detaljima.
Skuhajmo Ukusno Za Večeru
Ukusna jela za večeru su ona koja se pripremaju s mnogo proizvoda i s ljubavlju, bez upotrebe poluproizvoda. Pogledajte naše ideje: Govedina sa šargarepom i lukom Potrebni proizvodi: pola kilograma govedine, 30 mililitara sirćeta, 5 šargarepa, 2 glavice luka, 3 češnja belog luka.
