2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U posljednje vrijeme humus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu.
Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak.
Prije svega: šta je to humus? Napravljen je od slanutka, tahini / tahini (pasta od sezamovog sjemena), limuna, bijelog luka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima. A može imati razne teksture i okuse - da vidimo kako to možete učiniti još bolje.
Saveti za pravljenje humusa
1. Koristite pravu slanutak
To je uvijek pravilo broj jedan za bilo koji humus. Dakle, ako imate sredstava, pobrinite se da kupite pravu slanutak koji vam treba. Naša preporuka? Koristite sušeni slanutak, ali pripazite da bude svjež i svjež. Kupujte odakle ima mnogo ljudi koji to kupuju. Ne vadite paket iz udaljene prodavnice koju niko ne posećuje. Jer stari sušeni slanutak ne stvara puno humusa.
Provjerite jesu li svi ostali sastojci što svježi i tada možete započeti!
2. Slanutak pravilno pripremite
Primiti ukusniji humus, pobrinite se da ga pravilno pripremite. Kad ga namočite preko noći, dodajte malo sode bikarbone da bude mekše. A kad ga kasnije kuhate, nemojte ga vaditi iz lonca, pustite da vri dok još uvijek zadržava oblik. U kipuću vodu dodajte malo sode.
3. Obratite pažnju na teksturu
To je uvijek istina: tekstura je važan dio prehrane. Dakle, prvo dodajte tahini, a zatim u smjesu dodajte nježno oguljeni slanutak i blendajte dok ne postane pahuljasto kremast. I ne miješajte maslac u svemu. Dodajte ga na vrh.
4. Ostavite da se sastojci ohlade
Foto: Veselina Konstantinova
Možda ste nestrpljivi u kuhinji, ali ona nas uči vrlinama - strpljenju i još mnogo toga. Prije posluživanja, obavezno domaći humus dostigla sobnu temperaturu. Na taj način, kada sve pomiješate, veće su šanse da zadržite njegovu strukturu do sljedećeg dana.
Možete eksperimentirati s vremenom koje imate i napraviti vlastiti uravnoteženi humus, prilagođen vašim ukusima.
Preporučuje se:
Domaći Sladoled U Koji će Se Zaljubiti Svi Kod Kuće
Sunce nas neumoljivo prži, sve je tako vruće, zrak se ni ne pomiče. A mi uvijek želimo nešto, i slatko i hladno, djelić slatkoće za dušu. Svatko ima svoje iskušenje - za neke je to čokolada, za druge kolač, pecivo ili samo zdjela sladoled .
Recepti Za Maslene, Koji Se Tradicionalno Pripremaju
Na spomen karneval mi, Bugari, odmah pomislimo na one lepršave kolače i druge slične proizvode koje smo navikli nazivati karnevalom. Ali Maslenica (namjerno napisana velikim slovima) jedan je od najcjenjenijih i najradosnijih praznika Rusa.
Najbrži Kruh Koji Možete Napraviti Kod Kuće
Nema ništa ukusnije od vrućeg i Svježe pečeni hljeb . Mnogi od vas se vjerojatno još uvijek sjećaju sjećanja iz djetinjstva, kad nosite kruh iz trgovine, morate ugristi mali komadić, jer je bilo jednostavno nemoguće odoljeti. Na policama trgovina sada možete pronaći hljeb za svaki ukus.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće je vrlo ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se kvalitet voća čuva mnogo više od kvaliteta voća iz konzerve, a istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zbog toga je suho voće pravi buket korisnih tvari.
Uštedite Novac Kuhanjem Proizvoda Koji Su Dostupni Kod Kuće
Mnogo novca od kupovine možete uštedjeti na jednostavan način - samo iskoristite ono što imate pri ruci za pripremu hrane. Mnogo je proizvoda dostupno u svakom domu, ali stalno se kupuju novi kako bi se diverzificirao jelovnik. Budite ekonomični i nekoliko dana moći ćete jesti samo ono što imate pri ruci.
