2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Povrće na žaru postaje najzdravije i najukusnije. Tikvice, luk, patlidžan, paprika, krompir - postaju sjajni i posebno su pogodni za jelovnik u toplijim mjesecima u godini - kada je tržište prepuno svježih proizvoda i kada je našem tijelu potrebna lakša hrana.
Da bi povrće sa žara bilo sočno i ukusno, možete ga prethodno preliti sa malo marinade ili dodati neke začine kada bude spremno. Evo nekoliko prijedloga za marinadu za povrće koje će se peći na žaru:
Marinada sa senfom i bosiljkom
Potrebni proizvodi: maslinovo ulje, senf, balzamični ocat, beli luk, bosiljak, sol.
Priprema: Sve se to dobro promiješa, češnjak mora biti zgnječen. Marinadu možete napraviti i sa češnjakom u prahu, ali je aroma slabija. Sve je stvar ukusa.
Koliko tačno količine proizvoda također morate sami odlučiti - to ovisi o tome koliko povrća želite skuhati. Uz ovu marinadu ostavite povrće da odstoji najmanje 2 sata. Povrće će upiti sve mirise i rezultat će biti savršen.
Još jedan prijedlog za kiseljenje povrća:
Marinada sa slanom
Potrebni proizvodi: maslinovo ulje, češnjak, slano, sol, papar.
Sve se to miješa, a češnjak mora ponovo pritisnuti. Povrće treba ostati u marinadi. Vrlo je pogodan za krumpir.
Obavezni začini su maslinovo ulje (ili ulje), sol i češnjak. Ako vam se ovi recepti ne sviđaju, unutra možete dodati razne zelene i svježe začine - peršin, timijan, kopar i sve što vam padne na pamet i što god želite.
Ako ne volite puno kiseline, umjesto octa, nakon kuhanja povrća stavite malo limunovog soka. Dati će vrlo blagu notu kiseline. U marinadu možete dodati i 1-2 kašike sojinog umaka, ali ako to učinite, budite oprezni sa solju kako povrće ne biste presolili.
Preporučuje se:
Pogledajte Koja Je Najveća Greška U Kuhanju Bifteka Sa žara?
Meso s roštilja nacionalno je jelo duboko ukorijenjeno u našoj kulturi i gotovo da nema praznika u kojem nije prisutno za našim stolom. Zbog činjenice da se čini da nije teško pripremiti odreske s roštilja, gotovo svi sebe smatraju specijalistima.
Najbolje Marinade Za Meso I Povrće
Meso i povrće postaju mnogo ukusniji ako ostanu u marinadi prije kuhanja. To ih čini nježnijim i mirisnijim. Meso će dobiti aromu kineskog jela ako ga marinirate u mješavini od 2 žlice sojinog umaka, 2 žlice crvenog suvog vina, 3 češnja nasjeckanog bijelog luka, 1 kašičice ribanog đumbira, kašičice meda i prstohvata crvenog i crnog bibera.
Savjeti Za Kuhanje Odreska Sa žara
Priprema odreska s roštilja postala je klasična, jer na taj način postaju nježniji, a ako se pravilno kuhaju - i sočniji. Zahvaljujući roštilju ili gril tavi i visokim temperaturama koje se na njemu mogu održavati, meso postaje mnogo brže nego ako se kuha, dinsta ili peče u pećnici.
Uz Ove Marinade Učinite Povrće 100 Puta Ukusnijim
Povrće se može marinirati prije ili poslije pečenja. Nudimo vam recepte za obje opcije i još jednu neobičniju marinadu od karfiola. Ako želite okusiti povrće prije pečenja, napravite sljedeću marinadu: Marinada za povrće sa paprikom Potrebni proizvodi:
Riba Sa žara - 3 Apetitna Recepta Za Ljeto
Osnovno pravilo prilikom kuvanja riba sa žara ili sa gradela nije da ga isušite. U suprotnom će postati žilav i neukusan. Za vas smo odabrali 3 savršena recepta za ribu s roštilja za ljetnu sezonu, koja će udovoljiti vašim hirovima i gladi za ukusnim plodovima mora.
