2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Povrće se može marinirati prije ili poslije pečenja. Nudimo vam recepte za obje opcije i još jednu neobičniju marinadu od karfiola.
Ako želite okusiti povrće prije pečenja, napravite sljedeću marinadu:
Marinada za povrće sa paprikom
Potrebni proizvodi: 4 kašike maslinovo ulje, 4 žlice. balzamičnog octa, 2 kašike. jabukovog sirćeta, 2 kašičice. crvena paprika, crna paprika, 4 karanfilića belog luka, origano
Način pripreme: Svi proizvodi od marinade pomiješaju se u posudi (prešani bijeli luk), a zatim sipajte prethodno nasjeckano povrće koje stavite u posudu. Poželjno je imati poklopac za posudu, jer nakon pretakanja morate marinadu sipati svuda u posudu.
Naš sljedeći prijedlog je opet za marinadu prije pečenja / prženja - za ovaj recept trebat će vam 2 žlice. bijelo vino, soja sos i balzamični ocat, 1 češanj češnjaka, 1 žlica. sušeni bosiljak.
Izmiješajte proizvode, dobro promiješajte i prelijte povrće, a zatim ih čuvajte u frižideru na pet sati. Zatim ih pržite ili pecite.
Povrće možete marinirati i nakon pečenja na žaru - prelijte ga marinadom dok je još toplo i ostavite da se ohladi i upije arome marinade. Takvu marinadu možete napraviti sa 3-4 kašike. maslinovo ulje, 1 tbsp. limunov sok, 1 tbsp. balzamičnog octa, 50 ml. umak od soje.
Pomiješajte tečne začine, a zatim dodajte sušeni timijan, sol po ukusu, crni biber. Trebat će vam i dvije stabljike celera i tri češnja bijelog luka - celer sitno nasjeckajte, a bijeli luk zgnječite. Kad izvadite vruće povrće s roštilja ili gril tave, pospite ga celerom i belim lukom, a zatim prelijte marinadom.
Povrće se može preliti toplom marinadom, evo što vam za to treba:
Marinada od povrća na žaru
Potrebni proizvodi: 4 češnja belog luka, 1 limun, 3 kašike. balzamični ocat, crni biber, lovorov list, ljuta paprika, 1 tsp. korijander, 2 kašičice. smeđi šećer, 3 kašike. maslinovo ulje, sol
Način pripreme: Prerežite beli luk na dva ili tri dela i stavite ga u šerpu, prelijte maslinovim uljem. Kad je prženo, počnite dodavati preostale začine - potreban vam je samo sok od limuna. Marinadu prokuhajte i maknite s vatre - prelijte je pečenim povrćem dok je topla. Dobro je ostaviti povrće da se marinira oko 3 sata.
Naš najnoviji prijedlog je za marinada od karfiola. Ovaj recept se može pripremiti kao prilog težem i masnijem mesu. Za marinadu su vam potrebne 2 žlice. jogurt i karfiol, 2 žličice. senf, 2 čena belog luka, 1 tsp. crvena paprika, luk.
Luk iseći na kriške. Njime dobro prekrijte karfiol, a zatim prelijte prethodno napravljenom marinadom. Sipajte karfiol, dobro promiješajte i ostavite oko sat vremena u frižideru. Zatim ocijedite karfiol od viška marinade i pecite.
Preporučuje se:
Učinite Svako Jelo Posebnim Ovim Umacima
Nikako ne možete zamisliti posebna i svečana jela bez izvrsnog umaka. Umak je tečni začin različitih ukusa koji obogaćuje jelo. Čak i najjednostavnije jelo pretvara u izvrsno jelo. Smatra se da je porijeklo umaka francusko i da datira iz 17.
Priprema Marinade Za Povrće Sa žara
Povrće na žaru postaje najzdravije i najukusnije. Tikvice, luk, patlidžan, paprika, krompir - postaju sjajni i posebno su pogodni za jelovnik u toplijim mjesecima u godini - kada je tržište prepuno svježih proizvoda i kada je našem tijelu potrebna lakša hrana.
Najbolje Marinade Za Meso I Povrće
Meso i povrće postaju mnogo ukusniji ako ostanu u marinadi prije kuhanja. To ih čini nježnijim i mirisnijim. Meso će dobiti aromu kineskog jela ako ga marinirate u mješavini od 2 žlice sojinog umaka, 2 žlice crvenog suvog vina, 3 češnja nasjeckanog bijelog luka, 1 kašičice ribanog đumbira, kašičice meda i prstohvata crvenog i crnog bibera.
Uz Crno Vino 3 Puta Dnevno živite I Do 100 Godina
Mnogi ljudi uživaju u čaši crnog vina na kraju radnog dana, a stogodišnjak Antonio Docampo dodaje da svoju dugovječnost duguje redovnoj konzumaciji pića bogova. Dugovječni čovjek čak održava vlastiti vinograd nedaleko od svoje kuće na sjeveru Španije.
Najbolje Marinade Za Pečeno Meso Ove Sezone
Ovo su tri marinade, koje će tokom ove hladne sezone jesti u ugodnom kućnom okruženju učiniti mnogo ugodnijim i sočnijim. Marinada od mesa s bijelim vinom bijelo vino - 1 čaša maslinovo ulje - 200 ml limun - 1 kom. šargarepa - 1 kom.
