2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mesquite brašno vadi se iz drveta mesquite. Može se naći u pustinjama Meksika i Sjedinjenih Država. Naziva se i Drvo života.
Mesquite brašno je prah dobiven mljevenjem sjemena i mahuna biljke Mesquite. Slatkastog je okusa i nježne arome. Pogodan je za začinjavanje brojnih namirnica, za zaslađivanje i pripremu slatkih napitaka i fermentiranog alkohola. Mesquite proizvodi su mještanima poznati stoljećima i dugo ga koriste kao osnovni izvor hrane.
Mesquite brašno nalazi mjesto među superhranom. Osim jedinstvenog okusa, ima i visoke hranljive vrijednosti. Ima mnogo pozitivnih kvaliteta. Sadrži dragocjene sastojke za ljudsko tijelo poput lizina, kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, željeza, cinka, dijetalnih vlakana i proteina.
Jedna od glavnih funkcija mesquite brašna je uspješno uravnoteženje šećera u krvi. Šećeri koje sadrži sadrže oblik fruktoze. Nije mu potreban inzulin za metabolizam. To brašno čini dobrom alternativom za dijabetičare.
Njegov unos pomaže u održavanju konstantne razine šećera u krvi tokom dužeg vremenskog perioda. Visoke razine lizina u njegovom sastavu čine ga dragocjenim sastojkom u hrani u kojoj je razina lizina niska.
25% mesquite brašna je prirodno vlakno. Budući da se probavljaju sporije od ostalih vrsta žitarica, sprečavaju nagli porast i pad nivoa šećera u krvi. Dakle, smanjuje se stres na tijelu i gušterača postepeno normalizira svoju aktivnost.
Mesquite brašno se može koristiti kao aromatično zaslađivač za razne slatkiše samostalno ili u kombinaciji sa drugim vrstama žitarica. Takođe se može koristiti za pripremu raznih vrsta sirovih krekera, pita, keksa, hleba.
Mesquite brašno savršen je dodatak raznim pićima poput čaja, kafe i još mnogo toga. Odlično se slaže sa svježim orašastim plodovima i žitaricama, jogurtom, energetskim pićima i namazima od voća i orašastih plodova.
Kao dodatak, mesquite se dodaje jelima od povrća, salatama, umacima i juhama. Koristi se i za ukrašavanje raznih slastica i krem juha - potrebno je samo lagano posuti odozgo.
Preporučuje se:
Brašno
Hljeb i voda stvari su koje ljudska priroda zahtijeva, rekao je Seneca. Kao glavna sirovina za hljeb, brašno je jedan od najstarijih proizvoda koje čovjek koristi za svoju prehranu. Pekarski proizvodi su tradicionalno među omiljenim namirnicama Bugara.
Brašno Od Orada - Esencija, Dobrobiti, Primjena
Einkorn je vrsta žitarica koja datira iz antičkih vremena. Međutim, zbog teže obrade i ne tako lagane obrade einkorn je dugo bila jedna od najčešćih žitarica. Najstariji ostaci orada datiraju iz 18.000 godina. Služio je kao osnovna hrana mnogim drevnim narodima, uključujući Tračane, Egipćane i Rimljane.
Kako Sami Pripremiti Brašno Od Slanutka?
Slanutak je izuzetno koristan. Obiluje proteinima i čini čuda za obnavljanje ćelija. Ogromne količine vitamina E i cinka u njemu poboljšavaju funkcije imunološkog sistema, a izoflavoni sadržani u brašnu štite organizam od tumora. Slanutak je ukusan bogat izvor proteina, folne kiseline, gvožđa, bakra i cinka, što ga čini izuzetno preporučljivom hranom za trudnice i malu bebu.
Kikiriki Brašno
Kikiriki je prisutan u našem životu već dugi niz godina. Možemo ih konzumirati direktno, u salatama i jelima; pored koktela ili u obliku maslaca, ulja ili brašna od kikirikija. Kikiriki je poznat po svojim zdravstvenim blagodatima omiljena je hrana većine stanovništva.
Bademovo Brašno
Bademovo brašno , opisan najjednostavnije, je mljeveni badem. Da budemo malo precizniji, dodat ćemo to bademovo brašno kombinacija je blanširanih, oljuštenih i mljevenih badema, što znači da je blijede boje i blagog okusa, bez gorčine koja može doći sa ljuskom sirovih oraha.
