2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Grančica peršina može biti mnogo više od ukrasa na vašem tanjuru. Peršin sadrži dvije vrste neobičnih komponenata koje pružaju jedinstvene zdravstvene beneficije.
Njegova isparljiva ulja, posebno miristicin, pokazala su se u eksperimentima na životinjama da inhibiraju stvaranje tumora pluća. Miristicin također aktivira enzim glutation-S-transferazu, koji pomaže u vezivanju molekula glutationa na molekule kiseonika, što inače šteti tijelu.
Aktivnost hlapljivih ulja peršina definira ih kao "kemoprotektivnu" hranu. Ona koja pomaže u neutralisanju određenih vrsta karcinogena (poput onih koje su dio dima cigareta i dima ugljena).
Flavonoidi u peršinu djeluju kao antioksidanti koji se kombiniraju s visoko reaktivnim molekulama koji sadrže kiseonik kako bi spriječili oštećenje stanica. Ekstrakt peršina koristi se u eksperimentima na životinjama za povećanje antioksidativnog kapaciteta u krvi.
Eterična ulja peršina odličan su izvor dvije hranjive tvari koje su važne za prevenciju mnogih bolesti: vitamina C i vitamina A (posebno kroz koncentraciju karotenoida provitamina A i beta-karotena).
Vitamin C ima mnogo različitih funkcija. To je vodotopivi antioksidans koji neutralizira opasne slobodne radikale u svim dijelovima tijela topivim u vodi. Visok nivo slobodnih radikala doprinosi razvoju i napredovanju širokog spektra bolesti, uključujući aterosklerozu, rak debelog crijeva, dijabetes i astmu.
Uz to, vitamin je snažno protuupalno sredstvo, što objašnjava njegovu korisnost u stanjima kao što su osteoartritis i reumatoidni artritis. A budući da je vitamin C potreban da bi imuni sistem pravilno funkcionisao, može biti od pomoći u prevenciji ponovljenih upala uha ili prehlade.
Beta-karoten je još jedan važan antioksidans koji djeluje u dijelovima tijela topivim u mastima. Prehrana bogata beta-karotenom takođe smanjuje rizik od razvoja i napredovanja stanja kao što su ateroskleroza, dijabetes i rak debelog crijeva.
Beta-karoten se u tijelu pretvara u vitamin A, koji je hranjiv i toliko važan za imunološki sistem da mu je nadimak "antiinfektivni vitamin".
Peršin je dobar izvor folne kiseline, koja igra vrlo važnu ulogu u kardiovaskularnim bolestima. Može smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara.
Folna kiselina je važan hranjivi sastojak za pravilnu diobu ćelija i stoga je vitalna za prevenciju raka u dva dijela tijela koja sadrže stanice koje se brzo dijele, a to su debelo crijevo i cerviks.
Preporučuje se:
Zdravstvene Dobrobiti Hrena
Hren je prirodni antibiotik koji sadrži takozvane fitoncide - antimikrobne supstance koje su potpuno lišene nedostataka koji su svojstveni sintetičkim antibioticima. Uobičajeni fitoncidi nalaze se u svim biljkama, ali u posebno velikim količinama ih ima u hrenu, rotkvici, belom luku, luku, trešnjama.
Zdravstvene Dobrobiti Makadamije
Kraljevstvo orašastih plodova ima svog kralja, a ime mu je makadamija. Njegovo Veličanstvo je iz Australije. Ovo je najskuplji i najkaloričniji predstavnik te vrste. Visoka cijena australijskog oraha posljedica je činjenice da ga je teško uzgajati.
Zdravstvene Dobrobiti Tef
Tef ima teksturu i oblik maka i ukusan je žitni proizvod . Možete kupiti teff u različitim bojama - od bijele, crvene do tamno smeđe, a ova afrička žitarica ima sličan okus lješnjaka. Teff uglavnom raste u Etiopiji i vrlo je otporan na loše vrijeme.
Zdravstvene Dobrobiti Viburnuma
Kalina je vrlo popularan grm, posebno među stanovništvom Evrope, Rusije i Sjeverne Amerike, gdje se koristi od pamtivijeka. Viburnum grm doseže visinu od 3-4 metra, ima bijele cvjetove i crvene plodove. Poznat kao lijek protiv grčeva u mišićima i kao sredstvo protiv bolova, korisna viburnum je vrlo dobar homeopatski lijek.
Zdravstvene Dobrobiti Probiotika
Svi smo čuli da su probiotici vrlo korisni. Nalaze se u hrani poput kefira, jogurta, kiselog kupusa, kiselog kruha, kiselih krastavaca. Ali šta su oni blagodati probiotika ? 1. Jačajte imunološki sistem Dobre bakterije u probiotici pomažu u detoksikaciji debelog crijeva i jačanju imunološkog sistema.
