2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Rutinska inspekcija inspektora bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) na sabirnim mestima za sakupljanje sirovog mleka pronašla je Aflatoksin M1 na mestima u regionima Vidin, Gabrovo i Sofija.
Opasni toksini pronađeni su u kontrolnim uzorcima, koje su sva sakupljališta mlijeka dužna uzeti i poslati na uvid BFSA.
Aflatoksini M1 nalaze se u sirovom mlijeku kada se životinje hrane hranom koja je kontaminirana aflatoksinima. Aflatoksini su vrsta prirodne plijesni koja se javlja u prirodi.
Ovi toksini su izuzetno opasni po ljudsko zdravlje jer su dokazani kancerogeni grupe 1. Konzumacija proizvoda kontaminiranih aflatoksinima može kod ljudi izazvati rak crijeva.
Sadržaj aflatoksina u uzorku iz tačke u okrugu Vidin, kao i u uzorcima iz tačaka u okrugu Gabrovo i Sofija, malo je iznad maksimalno dozvoljene koncentracije. Inspektori BFSA zaplijenili su i predali cijelu količinu sirovog mlijeka na uništavanje.
Farmerima je zabranjena kupovina i trgovina sirovim mlijekom sve dok ne dobiju negativne uzorke zbog prisustva aflatoksina u otkupljenom mlijeku.
Stručnjaci iz BFSA i Centra za procjenu rizika pri BFSA izrazili su mišljenje da prekoračenje maksimalno dozvoljenih količina aflatoksina po kilogramu sirovog mlijeka u tako malim koncentracijama ne predstavlja opasnost za javno zdravlje.
Maksimalno dozvoljena potrošnja određuje može li se mlijeko distribuirati na tržištu ili ne. Prema odgovornim vlastima, rizik od neposrednih zdravstvenih posljedica manji je od 1 slučaja na 1 milion stanovnika godišnje.
Preporučuje se:
Najegzotičniji Začini Koje ćete Naći U Našoj Zemlji
Začini su obavezni dio ukusnih jela. Možete se ograničiti na tradicionalne začine koji se koriste na našim geografskim širinama - crnu i crvenu papriku, slanu, metvicu itd. Međutim, možete probati i nešto egzotičnije i drugačije. Svijet začina je prostran.
Dobre Vijesti! Broj Djece S Prekomjernom Težinom U Našoj Zemlji Se Smanjio
Broj djece s prekomjernom težinom u Bugarskoj je oko 30 posto, što je manje nego posljednjih godina, rekla je dr. Veselka Duleva, nacionalni savjetnik u Ministarstvu zdravlja. Na okruglom stolu o zdravoj prehrani, stručnjak je također rekao da je djeca koja pate od gojaznosti u našoj zemlji između 12 i 15%.
Gulia: Blago U Zemlji Sa Mnogim Vrijednim Osobinama
U Bugarskoj je gulaš poznat i kao zemljana jabuka. Jedinstveno je korijensko povrće, prirodni proizvod sa mnogim ljekovitim svojstvima. Može se preraditi na sve načine i dalje zadržava svoja ljekovita svojstva. Bogat vitaminima i mineralima, sadrži mnogo više željeza od mrkve, repe i repe.
Smrtonosna Slova E Koja Su I Dalje Dozvoljena U Našoj Zemlji
Boje, aditivi i konzervansi - svi ovi E se koriste u mnogim našim namirnicama. Posljednjih godina mnoge su zemlje počele uvoditi zabrane nekim od njih, jer zapravo ugrožavaju živote potrošača. U našoj zemlji, međutim, još uvijek nema takvih zabrana, a čak i najopasnija i najsmrtonosnija E-a neometano se dodaju našoj hrani.
Sir Sa Palminim Uljem - Opet Na Zasebnom Postolju
Krajem marta, tročlano vijeće Vrhovnog upravnog suda (SAC) ukinulo je uredbu o proizvodnji mliječnih proizvoda koju kritiziraju mnogi prerađivači mlijeka i proizvođači mlijeka. Prema njegovoj odluci, prirodni zahtjev je odbačen mliječni proizvodi i oponašajući "
