2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šipak se koristi i u kuhanju i u narodnoj medicini. Mali plodovi grma izuzetno su vrijedan izvor hranjivih sastojaka koji su neophodni za naše zdravlje.
Šipak je jedan od najboljih dobavljača vitamina C za tijelo. U stvari, neke sorte biljnih nivoa vitamina dostižu 2.000 mg%. Sadržaj koji se najčešće nalazi je 400 - 600 mg%.
Ispada da je ta količina tri do četiri puta veća od sadržaja vitamina C u crnoj ribizli i deset do dvadeset puta više nego u jabukama.
Uz to, šipak je bogat karotenom, vitaminom K i P. Plodovi grma sadrže i šećere, u prosjeku 3,7% pektina, tanine i boje, kiseline.
Pored kriterija za sadržaj vitamina C, skromni crveni plodovi zauzimaju prvo mjesto u prisustvu kalijumovih i natrijevih soli. Ova dva elementa korisna su u tome što potiču cirkulaciju krvi i metabolizam, blagotvorno djeluju na mišićnu aktivnost.
Pa ipak - šipkovi su jedan od najboljih izvora željeza. Najveća količina soli željeza nalazi se u dobro dozrelim šipcima. Poznato je da željezo igra ključnu ulogu u održavanju optimalnog sastava krvi i zdravlja.
Redovna konzumacija šipka poboljšati će vaš metabolizam. Preporučuje se posebno za jačanje imunološkog sistema radi sprečavanja bolesti, kao i za oporavak pacijenata.
Nudimo vam ukusan recept kako napraviti sirup od šipka. Priprema se od dobro dozrelih, zdravih bokova šipka. Oljušteno voće se iseče i natopi u litru vode.
Ostavite da odstoji 1-2 dana. Zatim se sok odvaja procjeđivanjem. Dodajte 2 kg šećera i stavite na ringlu. Smanjite vrenje i pričekajte 4-5 minuta.
Dodajte 7-8 grama vinske kiseline. Maknite s vatre. Smjesa se ponovo filtrira. Sok se sipa u po mogućnosti tamne boce dok je još vruć. Nakon zatvaranja spremnike čuvati na suvom i hladnom mjestu.
Preporučuje se:
Šipak (biljka)
Oni zovu šipak "Kraljica bilja" jer su njegove koristi po ljudsko zdravlje, tonus i ishranu ogromne. Šalica čaja od šipka ili čak džem od šipka skriva ogromnu rezervu visokog sadržaja vitamina, minerala i korisnih kiselina. Šipak ima ugodan ukus i stoljećima se koristi u tradicionalnoj medicini i kuhanju.
Osušimo šipak Za Zimu
Šipak se naziva i "divljom ružom". Drevni Grci povezivali su je s boginjom ljepote, koja je čim je saznala za smrt svog voljenog Adonisa pojurila k njemu kroz guste grmove ruža. Njezina je tuga bila toliko velika da nije primijetila bodljikave bodlje kako joj se trgaju na nježnoj koži.
Kako Oguliti šipak
Nar je među najcjenjenijim voćem, najviše zbog svojih zdravstvenih i ukusnih kvaliteta. Međutim, kada odlučimo pojesti ukusno voće, sigurno se svako od nas suočio s teškim zadatkom uklanjanja voća s kore. Naš prvi zadatak pri odabiru nara je osigurati da je dobro zreo.
Šipak - Bogatstvo Vitamina I Minerala
Šipak naziva se i kraljicom bilja, jer je od davnina simbol života i ljepote. Postoje mnoge legende o njegovim čarobnim svojstvima. Djela o njoj napisali su i Avicenna i Hipocrates. Za slovenske narode grm ruže bio je simbol mladosti, ljubavi i ljepote.
Nana, Limunska Trava I šipak - Moćna Kombinacija Protiv Umora
Ako imate povećanu razdražljivost, nesanicu, netoleranciju na jaku buku i jako svjetlo uz vrlo brz umor, možete si pomoći u začinskom bilju. Listovi mente ukazuju na antimikrobno, protuupalno i sedativno djelovanje. U našem svakodnevnom užurbanom danu s nedostatkom odmora pojavljuje se umor koji u većini slučajeva postaje hroničan.
