2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Upotreba gljiva ili njihovih ekstrakata kao održavanja ili samostalne terapije različitih bolesti naziva se mikoterapija. Tretman gljivama obično služi za podršku imunološkom sistemu. Gljive koje imaju ljekovita svojstva mogu biti jestive i nejestive. Nejestive gljive su neotrovne vrste drveća koje se uglavnom uzgajaju u Aziji. Ove gljive su poznate kao ljekovite ili ljekovite i dostupne su kao ekstrakt aktivnih tvari iz gljiva.
Proizvodi na bazi gljiva koriste se u narodnoj medicini hiljadama godina. Međutim, prvi put je medicina otkrila njihova korisna svojstva i počela je vaditi njihove aktivne sastojke otkrićem penicilina 1928. godine od strane Aleksandra Fleminga. Prema nekim farmakološkim studijama pronađene su neke gljivične, antivirusne i antibakterijske supstance iz gljive. Evo nekoliko gljiva koje se široko koriste u medicini.
Šitake gljiva - legenda narodne medicine u jugoistočnoj Aziji. Nazvali su je "Gljiva usnulog Bude" ili "Gljiva - Car". Tokom vijekova u Japanu se uglavnom koristi za liječenje dijabetesa. Ovo je verovatno najbolje proučena gljiva. Zahvaljujući polisaharidnom lentinanu koji se u njemu nalazi, a koji djeluje kroz imunološki sistem, gljiva šitake je najčešće korišten antitumorski lijek. U Japanu je odobreni lijek za liječenje karcinoma želuca, a u Sjedinjenim Državama definiran je kao jedna od učinkovitih tvari za zaštitu od zračenja. Gljiva šitake ima izražen antivirusni efekat. Sadrži "gljivične fitoncide" - hlapljive spojeve koji imaju sposobnost borbe protiv svih virusa, čak i protiv AIDS-a.
Šljiva gljiva je takođe efikasna kod autoimunih bolesti. Prema brojnim studijama posljednjih godina, utvrđeno je da se gljiva uspješno bori protiv visokog kolesterola. Kada se pravilno koristi, gljiva ima blagotvoran učinak na niz drugih bolesti - snižavanje krvnog pritiska / ne preporučuje se kod niskog krvnog pritiska /; obnavlja sastav krvi; štiti jetru; smanjuje šećer u krvi kod dijabetesa; djeluje protuupalno kod čira na gastrointestinalnom traktu i mnogih drugih.
Gljiva maitake ili takođe nazvana gljiva ovna, ili "plesna gljiva". Ova gljiva samoniklo raste u Japanu i nekim dijelovima Kine. Najčešće se koristi u tradicionalnoj kineskoj i japanskoj kuhinji. Maitake je nesumnjivo ukusna kulinarska gljiva, ali je takođe izuzetno cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. Posljednjih godina gljiva je predmet velikog znanstvenog interesa. Glavno svojstvo gljive je sposobnost mršavljenja i topljenja masti. Gljiva meitake blagotvorno djeluje na stimuliranje imunološkog sistema; povećati vitalnost; štiti od raka; pomaže kod visokog krvnog pritiska; normalizira ravnotežu spolnih hormona u žena; smanjuje nuspojave hemoterapije - slabost, mučnina, smanjen apetit, gubitak kose; pomaže kod kardiovaskularnih bolesti i drugih.
Gljiva Hericium erinaceus distribuira se na sjevernoj hemisferi, Europi, istočnoj Aziji i Sjevernoj Americi. Nazivaju ga još i lavova griva, majmunska spužva, bijela brada, bradati jež i drugi. Hericium gljiva u obliku tableta ili kapsula preporučuje se kao popratni lijek za ozbiljne bolesti poput raka želuca, jednjaka, crijeva i gušterače; smanjenje nuspojava hemoterapije, upale čira, problema s crijevnom florom, žgaravice i gastritisa; Kronova bolest; Prekomjerna težina; bolesti nervnog sistema poput Alzheimerove bolesti; stanja straha, depresije i anksioznosti; oslabljena probava; hemoroidi i drugi.
Korioli su šareni. U Njemačkoj je ova gljiva poznata kao "krilo leptira" i nalazi se u različitim oblicima na osušenom listopadnom drvetu. Ova se gljiva uzgaja samo u medicinske svrhe, jer nema dobar ukus. Coriolus šareni dobro djeluje kod: različitih karcinoma i smanjuje nuspojave hemoterapije; bakterijske infekcije; dijabetes; reumatizam; infekcije gornjih disajnih puteva; kandidijaza; problem funkcije jetre; hepatitis; upala crijeva; visok krvni pritisak; hronični umor; gastritis i čir; srčani udar; kožne bolesti, migrena, edemi; buka u ušima; jača imunološki sistem.
Gljiva Coprinus u Njemačkoj je poznata i pod nazivom "Mastilarka", jer razgradnjom starih primjeraka nastaje tvar nalik na tamno mastilo. Iako nije apsolutni lijek, uzimanje Coprinusa korisno je za neke od sljedećih bolesti: dijabetes; ateroskleroza; problemi sa vezivnim tkivom; srčani udar; bolesti krvnih žila, problemi sa srčanim ritmom; liječenje alkoholizma i drugi.
Auricularia - U istočnoj Aziji ova se gljiva često koristi za hranu. Naziva se i "Judino uho". Auricularia se preporučuje za: zaustavljanje tumora vezivnog tkiva; odgođeno zgrušavanje kod tromboze; hemoroidi; migrena; povećati libido; Prekomjerna težina; smanjenje rizika od srčanog udara; hronične bolesti i druge.
Gljiva Polyporus javlja se uglavnom u Aziji. Raste od juna do oktobra u gustom grmlju hrastove i bukove šume. Njegov prizemni dio koristi se u medicinske svrhe. Terapija gljivama Polyporus bila je vrlo uspješna u: dehidraciji, snižavanju holesterola; regulacija krvnog pritiska; poboljšanje strukture kože; suočavanje s infekcijama; liječenje hemoroida; jačanje srca; borba protiv upale vezivnog tkiva i drugi.
Preporučuje se:
Koje Su Gljive Jestive I Kako Ih Prepoznati
Gljive su poseban dodatak bilo kojem obroku, a kad smo upoznati s različitim vrstama jestivih među njima, možemo diverzificirati svoje kulinarske eksperimente. Vrste jestivih egzotičnih gljiva Egzotične pečurke daju vrlo bogat i ponekad neobičan ukus kada se kuvaju, a mogu se kupiti u nekim lancima prodavnica.
Glavni Proizvodi Koji Se Koriste U Arapskoj Kuhinji
Arapska kuhinja koju mnogi vole zbog bogatstva aroma i okusa koju posjeduje, poznata je kao jedna od najstarijih. Iako pokriva ogromna područja i pokriva različite zemlje i lokalitete, ima i niz zajedničkih karakteristika u pogledu pripreme hrane i korištenih proizvoda.
Glavni Proizvodi Koji Se Koriste U Japanskoj Kuhinji
Baš kao što su kukuruz, grah i ljuta paprika povezani s meksičkom kuhinjom, a upotreba velikog broja različitih začina tipična je za arapsku kuhinju, tako i japanski ima svoje preferencije. Većina proizvoda koji se koriste u Zemlji izlazećeg sunca tipični su za većinu azijskih zemalja, ali postoje i oni koje možete pronaći samo u Japanu ili oni koji se široko koriste u pripremi japanskih jela.
Omiljene Gljive Vrhunskih Kuhara Koje Možete Uzgajati U Svom Vrtu
Planirate li uzgajati neke jestive gljive u svom vrtu? Ako se pitate koje jestive gljive rastu u vašem vrtu, zasigurno će vam pomoći dolje navedeni podaci. Gljive su izvrstan dodatak mnogim drugim namirnicama i jelima. Nažalost, neke sorte gljiva je previše teško naći ili ih je skupo kupiti.
Medicinske Sestre - Najvatrenije Ljubiteljice Kafe
Kafa je nezvanično prepoznata kao gorivo koje održava ritam rada u bolnicama danonoćno. Prema novom istraživanju, medicinske sestre i doktori najviše ovise o okrepljujućem učinku kafe kako bi mogli dobro obavljati svoj posao. Međutim, oni nisu sami u ovoj pristranosti.
