Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa

Video: Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa

Video: Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Video: Postavljanje Guinnessova rekorda u neprekidnom kuhanju od 60 sati 2024, Decembar
Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Anonim

Najveća čorba od pasulja kuvana je u makedonskom selu Sarhievo blizu Štipa. Jelo je upisano u Guinnessovu knjigu rekorda.

Zanimljivo je, međutim, da se selo rekordno sastoji od samo četiri kuće, a njegovih stanovnika ima tačno devet ljudi.

Grah juha ima 3150 kilograma. U ogromnom kotlu prokuhano je 2600 litara vode, 400 kilograma graha, 200 kilograma slanine, 70 litara putera, 40 kilograma luka, 9 kilograma soli, 8 kilograma crvene paprike, 4 kilograma mljevene crne paprike, 1,5 kilograma crnog papra u zrnu i stotinu svežnjeva peršina.

Beli grah
Beli grah

Prema rečima šefa kuhinje Ljupča Gievskog, recept za juhu od graha star je 2.000 godina. "Ovo je makedonski recept. Takav grah jednom je jeo i sam Aleksandar Veliki", rekao je Gievski za A1 TV.

"Službeno objavljujem da je rekord poboljšan. Vodio sam se svojim pravilima. Zajedno sa šefom kuhinje i njegovim timom provjerio sam grah i mogu reći da je zapis službeno poboljšan", rekao je sudija Ginev Pari Kavara. Ceremonija je bila deo posvećenja crkve Svete Petke, koja je sagrađena iznad Sarhieva.

Do sada su rekord držali studenti iz Amerike, koji su 2002. skuhali 1.300 litara juhe od graha.

Inače, pasulj i krompir u Evropu su iz Amerike donijele ekspedicije Kristofora Kolumba u XV-XVI vijeku, a Aleksandar Veliki je živio u IV vijeku prije nove ere.

Preporučuje se: