2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bosanski kuhari trebali bi napasti Guinnessovu knjigu rekorda jednom od najcjenjenijih lokalnih delicija - juha za trčanje.
Majstori kutlača pripremili su kotao promjera 2,5 m, visine od 1 metra i kapaciteta 4100 litara, koji se do vrha može napuniti ukusnom juhom. Trenutno svjetski rekord u količini pripremljene hrane iznosi 4026 litara.
Očekuje se da u kotlu stane skoro 15.000 porcija mirisne supe, koja je posebno popularna u Srbiji, Makedoniji i Bosni. Oni će biti podijeljeni gostima konferencije, građanima koji prisustvuju događaju.
Dio će biti doniran kuhinjama za siromašne, kaže Nermin Hodžić, predsjedavajući Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine.
Za pripremu rekordne vožnje već je pripremljeno 800 kg piletine, 150 kg šargarepe, 50 kg luka, 5 kg bamije, 70 kg brašna, 15 kg peršina, 75 litara ulja i 5 kg začina. supa.
Nudimo vam i originalni recept za pripremu bego supe. Za četiri porcije trebat će vam 500 g piletine, 50 celera (korijenje), 50 g peršina (korijenje), 1-2 kom. šargarepa, 100 g sveže bamije, 100 g pirinča, 200 g pavlake, 3 kom. žumanjak, sol, biber i limunov sok, 50 g brašna i 50 g maslaca.
Operite piletinu, posolite je i prelijte hladnom vodom. Dodajte sitno nasjeckani korijen peršina i celera, kao i nasjeckanu mrkvu i pustite da zavrije.
Prokuhajte na laganoj vatri. U posebnoj posudi skuhajte bamiju, pazeći da u vodu stavite sok od pola limuna. Skuhajte rižu i isperite je hladnom vodom.
Kuhanu piletinu izkostite i vratite u tavu. Dodajte ocijeđenu kupku i kuvanu rižu. Prokuhajte i kuhajte još 7-8 minuta.
Zagrijte maslac i u njemu popržite brašno. Razrijedite juhom od juhe i ulijte u lonac s ostalim proizvodima.
Prokuhajte juhu od cikle još 4-5 minuta, a zatim nadogradite kiselom pavlakom, žumanjcima i limunovim sokom. Obilno pospite peršinom i poslužite vruće.
Preporučuje se:
Savjeti Za Početnike Koji Humus Pripremaju Kod Kuće
U posljednje vrijeme humus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu. Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak. Prije svega: šta je to humus ? Napravljen je od slanutka, tahini / tahini (pasta od sezamovog sjemena), limuna, bijelog luka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima.
Jela Koja Postaju Mnogo Ukusnija I Zdravija Pripremaju Se S Maslacem
Po mnogima zdrava prehrana preporučuje pripremu proizvoda sa što manje masti. Tako je i do neke mjere. Maslac se smatra jednako štetnim kao i druge vrste masti koje se koriste za proizvodnju hrane. U stvari, istina je da postoji jela čija se priprema s maslacem učinit će ih ukusnijima i puno zdravijima.
Oni Pripremaju 60-metarsku Kobasicu Za Praznik Gornjoorjahovske Kobasice
Rekordna kobasica od 60 metara, pripremljena po tradicionalnom receptu, oduševit će stanovnike i goste grada Gorne Orjahovice, gdje će se kobasica održati ovog vikenda. 30. i 31. maja u Gornjoj Orjahovici očekuju oni koji žele probati tipični za to područje sujuk, koji je prvi zaštitni znak Bugarske u Evropskoj uniji.
Recepti Za Maslene, Koji Se Tradicionalno Pripremaju
Na spomen karneval mi, Bugari, odmah pomislimo na one lepršave kolače i druge slične proizvode koje smo navikli nazivati karnevalom. Ali Maslenica (namjerno napisana velikim slovima) jedan je od najcjenjenijih i najradosnijih praznika Rusa.
Kako Se Pripremaju Svinjska Crijeva?
Svinjska crijeva možemo pripremiti kuhano, dinstano, pečeno ili prženo. Možemo ih peći na roštilju ili peći u pećnici. Možemo ih dinstati i na štednjaku tako što ćemo ih prethodno skuhati. Bez obzira na način pripreme, svinjska crijeva je potrebno dobro oprati prije nego što ih počnete kuhati.
