Najveći Restoran Na Svijetu - King's Hall

Video: Najveći Restoran Na Svijetu - King's Hall

Video: Najveći Restoran Na Svijetu - King's Hall
Video: Taste Maker: Restaurant simulator #1 Строительство ресторана (первый взгляд) 2024, Novembar
Najveći Restoran Na Svijetu - King's Hall
Najveći Restoran Na Svijetu - King's Hall
Anonim

Jeste li se ikad zapitali kako je kuhati za 4.500 gladnih vojnika? Takve količine mogu dovesti do nervnog sloma bilo kojeg kuhara, ali ne i onih koji kuhaju u najvećem restoranu na svijetu - King's Hallu.

Nalazi se u Pomorskoj akademiji u Annapolisu, glavnom gradu Marylanda, SAD. Njegovo ime dolazi od mornaričkog admirala Ernesta Kinga. Hrani sve pripadnike akademije tri puta dnevno, praveći oko 100.000 obroka svake nedelje.

Brojke izgledaju ovako: 84 - broj kuhara koji pripremaju jela; 105 - broj ljudi koji služe i služe; 13.000 je broj obroka koji se svakodnevno serviraju; 3000 je broj pljeskavica koje se peku za jedan sat na 2 brojlera; 907 kilograma škampa, koji se kuhaju 1 sat; 80 plehova koji se uklapaju u dvije pećnice; 700 litara juhe koja se može zagrijati na pari u 6 lonaca; 4000 - približni broj kalorija po obroku; 1000 galona mlijeka potroši se za vrijeme svakog doručka; 1812 kg - približna količina mesa konzumirana na svakoj večeri; 40.000 tanjira opere se nakon svakog obroka; 1200 hljeba za sendviče, konzumira se za ručak;

Priprema sve hrane, od kuhanja do čišćenja, traje 5 sati.

Što se tiče jelovnika, on može sadržavati: Za doručak - vafle i kajganu; Za ručak - sendvič klub; Za večeru - pileća tjestenina Primavera; Baš kao u akademskom obliku, sve je detaljno opisano u meniju. Ako je pavlaka na stolu, onda je na jelovniku. Ako je sir cheddar potrebno narezati, to je izričito spomenuto.

U King's Hallu nećete vidjeti istu hranu dva puta za šest tjedana. Jedini izuzetak je Fried Buffalo Chiken, koji je prisutan dva puta u šest tjedana.

Velika kuhinja
Velika kuhinja

Prženi bivolski čiken američko je jelo i dobro je pržena pileća krilca koja se ne pohaju, već se mažu umakom od sirćeta, ljutim sosom, maslacem i ljutom crvenom paprikom. Poslužite vruće sa dresingom od celera i plavog sira ili sa dresingom za topljenje ranča.

Preporučuje se: