Da Li Treba Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Pijace

Video: Da Li Treba Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Pijace

Video: Da Li Treba Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Pijace
Video: Sta jedem u toku dana-keto obroci 2024, Novembar
Da Li Treba Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Pijace
Da Li Treba Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Pijace
Anonim

Tijekom pandemije zaraznih bolesti higijena je izuzetno važna. Koliko nam može pomoći i na kojem nivou to treba primijeniti?

Savjet svih specijalista je da postignu maksimalan stupanj higijene.

Ovo znači kompletna dezinfekcija svega što imamo u direktnom kontaktu, jer je koronavirus koji trenutno cirkulira akutna zarazna bolest koja se prenosi ne samo kapljicama u zraku, već i kontaktom sa zaraženim površinama.

Virus traje na različitim površinama određeno vrijeme i izvan ljudskog tijela.

Vrijeme u kojem živi ovisi o prirodi površine, materijalu od kojeg je izrađen, a utječu i klimatski čimbenici kao što su temperatura i vlaga.

Najduže traje na metalnim površinama, a ima ih previše u našem okruženju.

Izvana, kontrola je obično usmjerena na dezinfekciju ruku nakon bilo kakvog dodira s bilo kojom površinom i pokušaj ne dodirivanja lica, usta ili očiju, jer su to mjesta kroz koja virus ulazi u tijelo.

Čišćenje kuhinje
Čišćenje kuhinje

Samokontrola na ulici je lakša jer je obično strože kada ste vani. Međutim, kod kuće se opuštamo i postajemo rastreseniji, a naši umovi i osjetila nisu tako oštri kao vani.

Budući da se moramo opustiti i biti mirni, moramo osigurati da naš dom bude čist.

Međutim, postoji značajan rizik u jednoj od soba, ovo je kuhinja, u kojoj svakodnevno kupujemo.

Stoga dezinfekcija hrane a radne površine bi trebale biti važan dio kućne higijene.

Sve površine s kojima dolazimo u kontakt dulje od 1 minute moraju se redovito podvrgavati takvom čišćenju.

Prilikom čišćenja, deterdženti bi trebali ostati duže nego što smo navikli. Brisanje treba obavljati sredstvima za jednokratnu upotrebu, po mogućnosti kuhinjskim papirom, a ne spužvom, savjetuju stručnjaci.

Da bismo si olakšali posao, dobro je koristiti samo jedan od countertopsa na kojima su kupci ostavljeni, a ne nasumično odabran. Nakon pranja toplom sapunicom, moraju se prepakirati.

Daske za rezanje moraju biti odvojene. Ista daska se ne smije koristiti za termički obrađene proizvode i sirove.

Čišćenje hrane
Čišćenje hrane

Nakon svakog proizvoda, dasku treba oprati kako bi se spriječio prijenos mikroorganizama i bakterija.

Lična higijena treba započeti s tim da odjeću s kojom izlazite treba promijeniti čim se vratite kući. Dobro je da stoje u zasebnoj sobi ili na vješalici u hodniku pored ulaznih vrata.

Svo voće preporučuje se namakanje najmanje 2-3 sata u hladnoj vodi, nakon čega korisne citruse i jabuke treba oprati spužvom s deterdžentom.

Povrće takođe treba namakati u hladnoj vodi 2-3 sata, pomešano sa malo sirćeta. Ocat je dobro sredstvo za dezinfekciju voća i povrća jer ima snažna antioksidativna svojstva.

Dezinfekcija kuhinje a hrana se nastavlja lisnatim povrćem, koje se također mora namočiti u vodi, a zatim oprati pod jakim mlazom.

Jaja se dobro operu rastvorom klora ili drugim sličnim preparatom.

Pakirane proizvode također treba dezinficirati izvana prije skladištenja u ormarićima s drugim kuhinjskim posuđem i proizvodima.

Dobra higijena kod kuće omogućit će svim članovima porodice da se osjećaju ugodno i barem kao kod kuće.

Preporučuje se: