2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prije nego što se požalite da u vašem hladnjaku nema dovoljno prostora za proizvode, prvo napravite reviziju - niste li nešto nepotrebno stavili na police?
Hladnjak u praksi vrlo često koristimo kao ormar za hranu koja nikako ne bi trebala biti hladna. Čak i za neke proizvode, prehlada je apsolutno kontraindicirana.
Na primjer, čokolada i bomboni ne podnose niske temperature - na njihovoj površini se pojavljuje kondenzacija. Čokolada posivi i izgubi svoj okus, a bomboni umotani u najlon mogu čak uhvatiti plijesan.
Hladnoća je kontraindicirana i za tropsko voće - banane, ananas, kivi i mango. Nar i datulje također "mrze" biti na policama hladnjaka.
Limenke ne bi trebale biti u frižideru, traju dovoljno dugo i bez hladnoće.
Krompir, beli luk i luk takođe ne rade u frižideru, a paradajz gubi svoj ukus.
Bundeve i dinje možete čuvati svježe izvan frižidera, sve dok se ne ozlijede.
Patlidžanima također nije potrebna hladnoća, mogu se čuvati tako da ih se isjeku na krugove, osuše u pećnici i nanižu kao suhu papriku.
Preporučuje se:
Ananas
Ananas potječe iz južnog Brazila i Paragvaja. Indijanci su je prenijeli iz Južne i Srednje Amerike na Zapad prije dolaska Kolumba. 1493. godine, Christopher Columbus otkrio je plod na ostrvu Guadalupe i prenio ga u Španiju, odakle su ga brodovi koji su ga nosili sa sobom širili svijetom kako bi zaštitili od skorbuta.
Kako čuvati Meso Bez Frižidera
Ako meso trebate čuvati bez hladnjaka, za to postoje provjerene metode. Možete koristiti mješavinu ulja i povrća. Operite papriku i paradajz, narežite ih na krugove, pomiješajte ih sa sitno sjeckanim zelenim začinima i uljem. Miješajte da se sok odvoji od povrća.
Govedina Ide Uz šparoge, Svinjetina - Uz Ananas
Ako poslužite jednostavni svinjski odrezak s izvrsnim grančicama šparoge i goveđi odrezak s rižom i ananasom, vaš će ručak biti totalni neuspjeh, kažu gurmanski stručnjaci iz Francuske. Prema njihovim riječima, svaka vrsta mesa kombinira se s određenim ukrasima koji ne potiskuju, već upravo suprotno - ističu njegov bogati okus i aromu.
Koliko Dugo Se Proizvodi čuvaju Bez Frižidera
Meso se čuva bez frižidera tri do pet dana. Međutim, da se ne pokvari, treba je umotati u krpu namočenu u rastvor salicilne kiseline - jednu kašičicu na pola litre vode. Prije upotrebe meso se dobro opere pod mlazom vode. Meso odvojeno od kostiju duže se čuva.
Psihologija Frižidera Ili Trikovi Za Tov
Poznati američki naučnik Brian Wansink tvrdi da je dovoljno napraviti nekoliko osnovnih promjena u svom životu, a kao rezultat toga pojest ćete manje, ali zdravije. Prema statistikama, pored gladi postoji mnogo razloga zbog kojih osoba poseže za jelom - dosada, iz navike, za društvom, da nešto proslavi ili samo zato što hrana dobro miriše.
