2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mogu li neke namirnice preživjeti stoljeće? Da, tako je, sto godina!
Evo 10 namirnica koje su zauvijek prikladne. U stvari, ako se pravilno skladište, nikada se neće pokvariti i ostat će svježi kao onog dana kada ste ih kupili i bit će izvrstan dodatak vašem ormaru.
Riječ je o tzv vječna hrana.
1. Sirovi med
Rok upotrebe: neodređeno
Med se s vremenom može kristalizirati, ali u sigurnosnom smislu ova zlatna tečnost gotovo je besmrtna. Ako se čuva u zatvorenoj tegli, može prevladati i vijekove. Sirovi med ima takvu dugotrajnost da je čak obnovljen iz egipatskih grobnica. Med vam može zasladiti vrući čaj, ublažiti sezonske alergije, a može se koristiti i za liječenje rana i opekotina. Ako vam med kristalizira, samo stavite teglu u toplu vodu dok se kristali ne otope.
2. Presa pastrami
Rok trajanja: neodređeno
Prvo su ga stvorili američki domoroci, a kasnije i evropski trgovci krznom. Napravljen je od mesa velike životinje poput bivola, bizona, losa ili jelena. Samo meso se sječe na sitne komade i suši stavljanjem na otvorenu vatru. Zatim se pomiješa sa masnoćom i preša u male kalupe. Paštrnjak je odlična hrana za preživljavanje, čak i u obrocima vojnika u ratovima.
3. Pirinač
Rok upotrebe: od 30 godina do neodređeno…
To je pirinač idealna hrana za dugo skladištenje. Poput meda, i riža je pronađena savršeno očuvana u egipatskim grobnicama. Bijeli pirinač, jasmin, divlji pirinač, arborio i basmati pirinač imaju gotovo neograničen rok trajanja. Razmatra se bijeli pirinač najbolja hrana za čuvanje u slučaju prehrambene krize. Pazite samo da rižu čuvate u hermetički zatvorenoj posudi. Pokušajte lovorove listove staviti u rasute kese kako biste ih zaštitili.
4. Jabučni ocat
Rok trajanja: Nije određeno
Možete kupiti još jabučnog octa i ne brinite hoćete li pogriješiti. Opskrbite se ovim zdravim sastojkom i upotrijebite ga za salate, obloge, marinade ili čak za čišćenje domaćinstva. A ako osjetite grlobolju ili hladnoću, stavite žlicu u čašu vode i popijte - osjećat ćete se bolje!
5. Sol
Rok trajanja: neodređeno
Morska sol je najzdravija sol. Sol dodaje okus bilo kojem jelu i pomaže hrani da zadrži strukturu. Ako se pravilno skladišti, nikada se neće pokvariti. Izuzetno poznat po svojim svojstvima konzervansa.
6. Ekstrakt vanilije
Rok trajanja: neodređeno
Napravljen od sušenih zrna vanile, čisti ukus vanilije ima slatkast, bogat okus. A budući da je napravljen od alkohola, čisti ekstrakt vanilije zauvijek će ostati svjež i mirisan. Međutim, imitacija vanilije nema isti životni vijek, zato pripazite da kupite skuplji ekstrakt vanilije.
7. Šećer
Rok trajanja: Nije određeno
Bijeli, smeđi i šećer u prahu trajaće vječno. Ako se s vremenom stvrdne, komade možete zdrobiti zagrijavanjem i miješanjem, baš kao i kod meda. Šećer ne podržava rast bakterija, ali ga čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi kako biste izbjegli probleme s vlagom.
8. Soja sos
Rok upotrebe: neodređeno
Dok se ne otvori, soja sos će trajati vječno. Soja sos se pravi od fermentirane soje, soli, pšenice i vode. Visok sadržaj natrijuma u sojinom umaku pomaže u njegovom očuvanju. Ali ako imate intoleranciju na gluten, pobrinite se da kupite soja sos koji ne sadrži gluten. Od pomfrita do juha, soja sos je važan sastojak azijske kuhinje. Brzi soja sos možete lako napraviti miješanjem ¼ čaše meda, ¼ čaše vode i 2 žlice soja sosa, pogodnih za prženje ili za pileću glazuru.
9. Bujon
Rok trajanja: Nije određeno
Kako juha ima veliku količinu soli, može dugo ostati. Međutim, s vremenom se okus juhe može promijeniti. Dakle, ako skladištite kocke juhe, morate se pobrinuti da je dobro upakovana.
10. Mlijeko u prahu u limenkama azota
Rok upotrebe: 0t 25 godina na neodređeno.
U teškoj situaciji, mlijeko u prahu izvor je kalcijuma i vitamina D za malu djecu. Može se neograničeno koristiti u limenkama azota i može se staviti u zamrzivač. A u slučaju da mlijeko u prahu osjeti miris ili požuti, vrijeme je da ga bacite.
Dakle, hoćete li biti spašeni u katastrofi ili samo želite opremiti ormar hrana koja se ne kvari, važno je imati ovih 10 namirnica. A ako ovu hranu pravilno skladištite, možda će i dalje biti zauvijek u formi.
Preporučuje se:
Koje Povrće Možete čuvati U Zamrzivaču?
Ljeto je sezona kada voća i povrća ima na pretek. Nažalost, ova sezona je kratka. Dobro je neka od ovih blaga čuvati zimi kad ih više nema. Jedan od načina da ih zadržite je zamrzavanje. Kada se zamrzne, povrće zadržava svoj ukus. Za zamrzavanje je važno da povrće bude zdravo, da ne bude oštećeno.
10 Namirnica Protiv Starenja Ako Ste Stariji Od 40 Godina
Lijepa i blistava koža uvelike ovisi o prehrani, pa tako i o njima hrana protiv starenja oni također mogu puno pomoći. Kad u prehranu uvrstimo hranu koja sadrži antioksidante, zdrave masti, vodu i esencijalne hranjive sastojke, naše će tijelo pokazati svoju zahvalnost kroz svoj najveći organ - našu kožu.
13 Namirnica Koje Imaju Više Kalijuma Nego Banane
Pređite žuto voće i izađite punite kalij ovom hranom . Kad razmišljate o svim hranjivim sastojcima koje vaše tijelo treba, vaš um može razmišljati o proteinima, vlaknima, kalcijumu, vitaminu D ili čak omega-3. A gdje zaboravljamo kalijum?
13 Namirnica Koje Sadrže Više Vitamina C Od Naranči
Svako od nas kad čuje za vitamin C , odmah pomisli na naranče. Ali jeste li znali da postoje i druge namirnice koje su mnogo bogatije ovim vitaminom? Mnogo zdravstvenih blagodati uzimanja vitamina C je neosporno. Štiti ćelije od oštećenja uzrokovanih cigaretnim dimom, zagađenja, ultraljubičastog svjetla i još mnogo toga.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvaliteta, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim posudama ili čvrsto omotane aluminijumskom folijom ili plastičnom folijom. Ne treba čuvati polpete izložene zraku.
