Ideje Za Kolače Sa Grožđem

Video: Ideje Za Kolače Sa Grožđem

Video: Ideje Za Kolače Sa Grožđem
Video: Nestao je u trenu! Kolač sa orasima, keksom i čokoladom 2024, Novembar
Ideje Za Kolače Sa Grožđem
Ideje Za Kolače Sa Grožđem
Anonim

Od grožđa se mogu napraviti vrlo ukusni kolači. Takav je, na primjer, kolač od soufflea s grožđem. Treba vam 100 grama svježeg sira, 100 grama maslaca, 200 grama smeđeg šećera, 200 grama brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 250 grama grožđa, 1 vanilija, 200 mililitara kisele ili tečne pavlake, 2 jaja.

Otopite puter, dodajte svježi sir, polovinu šećera i promiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Razvaljajte, rasporedite u okrugli pleh prečnika 24 centimetra i na više mesta ubodite vilicom.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni deset minuta. U to vrijeme umutite jaja sa ostatkom šećera, dodajte vrhnje i vaniliju i sve promiješajte.

Na pečeno tijesto rasporedite grožđe, prelijte smjesom vrhnja i pecite souffle četrdesetak minuta na 200 stepeni.

Torta sa grožđem
Torta sa grožđem

Bademova torta sa grožđem pravi se od 200 grama badema, pola paketa lisnatog tijesta, 250 grama putera, 150 grama šećera, 2 žumanjka, 250 grama brašna, 40 mililitara votke, dvije prstohvate cimeta.

Za nadjev vam je potreban 1 kg grožđa, po mogućnosti bez sjemenki, 6 jaja, 200 grama putera, 200 grama šećera, sok od jednog limuna, 2 kašike škroba, 200 grama badema, šećer u prahu za posipanje.

400 grama badema prelijte kipućom vodom, a kore ogulite, osušite i sameljite. Podijelite na pola. Lisnato tijesto odmrznite.

Pomiješajte maslac, šećer i žumanjke. Dodajte brašno, 200 grama mlevenih badema, votku i cimet. Promiješajte i rasporedite u podmazan pleh.

Lisnato testo izrežite na trake širine jedan centimetar. Napravite dugu pletenicu od svake tri trake i ukrasite rubove tijesta tim pletenicama.

Zagrijte rernu na 190 stepeni, dok perete grožđe i kidate bobice. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite žumanjke s omekšanim maslacem i polovinom šećera.

U bjelanjke dodajte limunov sok, istucite ih u snijeg i dodajte preostali šećer. Izmiksajte bjelanjke i žumanjke, dodajte skrob, 200 grama mljevenih badema i grožđe pa nadjev rasporedite po tijestu.

Pecite četrdeset pet minuta. Kad se ohladi, isecite na velike kvadrate i pospite šećerom u prahu.

Preporučuje se: