2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Keksi, poznati kao di Prato keksi, kao i cantuccini, dvostruko su pečeni keksi. Stvoreni su u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji, a prvi put su pripremljeni u talijanskom gradu Prato. Jednostavni su i brzi za pripremu. Pored toga, lako ih možete pronaći u prodavnici pored vas.
Ono što je specifično u vezi s kolačićima je da idu ruku pod ruku sa kremom. Postoje razni recepti za to. Evo najprikladnijih krema za posluživanje kolačića.
Voćna krema
Potrebni proizvodi: 1 pakiranje krema od vanile, 1/2 litre mleka, 100 g malina, 100 g trešanja, 1 kašika. rum
Način pripreme: Šlag umutite s mlijekom i rumom kako je naznačeno na pakovanju. Kad se posluže, kolačići se slažu na tanjir, prekriveni kremom odozgo i ukrašavaju malinama i višnjama.
Krema sa rumom i orasima
Potrebni proizvodi: 500 ml svježeg mlijeka, 300 g keksa, 125 g putera, 5-6 tbsp. šećer u prahu, 2 kom. jaja, 1-2 žlice. rum, 1 kašičica. mljeveni orasi, voće za ukras
Način pripreme: Pomiješajte mlijeko sa dva žumanca i pustite da zavri. Dodajte kolačiće i maknite s vatre. Istucite maslac sa šećerom u prahu i dodajte mešavini mleka. Dodajte orahe i rum.
Dobro promiješajte. Istucite bjelanjke po tvrdom snijegu i dodajte vrlo pažljivo. Lagano promiješajte. Kolačići se distribuiraju u posudama i ukrašavaju voćem prema sezoni.
Aheloy krema
Potrebni proizvodi: 1 litar svježeg mlijeka, 6 kom. jaja, 5 punih kašika brašno, 1 kašičica. šećer, 1 kašičica. zgnječenih oraha, 1 kašičica. zdrobljeni čajni keks, 1 žlica. puter ili margarin, 1 vanila
Način pripreme: Većina mlijeka stavlja se u prikladnu posudu na štednjaku na laganoj vatri. Posebno razbiti 6 kom. žumanjak i 3 kom. protein sa 1 tsp. šećer, 5 napunjenih gornjom kašikom. brašno, 1 vaniliju i ostatak mlijeka. Dobro istucite i dodajte u već vruće mlijeko uz stalno miješanje.
Kuvanje se vrši na laganoj vatri cijelo vrijeme i uz stalno miješanje. Kad je spremno, maknite s vatre i dodajte 1 tbsp. puter. Dobro promiješajte i ostavite da se hladi da se ohladi, povremeno miješajući kako ne bi došlo do pojave kora.
Stavite kekse u tanjur i prelijte kremom. Po vrhu pospite zdrobljeni keks i orahe.
Mascarpone
Potrebni proizvodi: 250 g mascarpone sira, 200 g krem sira, 100 g pavlake, 100 g šećera u prahu, 200 g džema od borovnica
Način pripreme: Istucite mikserom mascarpone, krem sir, kajmak i šećer dok se ne dobije homogena smeša. Složite kolačiće na tanjir. Na njih rasporedite sloj mascarpone kreme i malo džema, opet kreme, završavajući džemom od borovnica na vrhu.
Preporučuje se:
Krema Od Engleskog Krema
Engleska krema, poznata kao ulje od kastere, služi kao osnova za pripremu raskošnih deserta poput španskog flanca, kreme od karamele i ricinusovog ulja od čaja. Ali to je i neverovatan desert sam po sebi. Njegovi glavni sastojci su mlijeko ili tečna krema, kao i šećer i jaja.
Napravimo Kolačiće Od šećernog Tijesta
Da biste napravili kolačiće od šećernog tijesta, prvo morate pripremiti tijesto. Tijesto od šećera naziva se i tijesto na pari (fondant) i izuzetno je pogodno za modeliranje. Šećerno tijesto Potrebni proizvodi: 150 ml vode, 70 g putera, 150 g brašna, oko 500 g šećera u prahu Način pripreme:
Tri Recepta Za Božićne Kolačiće
U prosincu božićno raspoloženje osjeća svaki dom - počinje se osjećati ugodna aroma božićnih medenjaka ili cimeta. Odabrali smo 3 jednostavna recepta za božićne kolačiće uz koje ćete imati priliku provesti više vremena na svečanom glavnom jelu:
Recepti Za Ukusne Arapske Kolačiće
Arapska kuhinja, najpoznatija po specijalitetima poput humusa, janjećeg šiš ćevapa, kafte, falafela, tabouleha i mnogih drugih tradicionalnih jela, takođe se ponosi svojim pecivima. Posebno su popularne razne vrste kolačića punjene orašastim plodovima ili suhim voćem, koje se konzumiraju čim se post tokom Ramazana završi i fešta započne.
Top 5 Ili Krema De La Krema Svjetske Kuhinje
Hrana i putovanja - jedan od neodoljivih parova na svijetu. Poput knjige i ostatka, ljubavi i poezije, mora i romantike i čega već ne … Bez obzira na vaš smjer, uvijek ćete naći malu priliku da napravite kratku kulinarsku studiju kako biste saznali više o lokalnoj kulturi.
