2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U prosincu božićno raspoloženje osjeća svaki dom - počinje se osjećati ugodna aroma božićnih medenjaka ili cimeta. Odabrali smo 3 jednostavna recepta za božićne kolačiće uz koje ćete imati priliku provesti više vremena na svečanom glavnom jelu:
Cimet zvijezde
Potrebni proizvodi: 250 g šećera u prahu, 4 bjelanjka, 1/2 kašičice zgnječenih badema, 1 prstohvat zgnječenih karanfilića, 2 prstohvata cimeta, 1 kašičica naribane limunove kore
Način pripreme: Mikserom umutite šećer sa bjelanjcima i dodajte ostale proizvode. Lagano miješajte dok se ne stvori mekano tijesto. Razvalja se i iz njega se pomoću kalupa izrezuju zvijezde koje se poredaju na pleh obložen papirom za pečenje i peku u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Po želji se mogu posuti šećerom u prahu.
Božićni medenjaci
Potrebni proizvodi: 1 kašičica ulja, 1 kašičica šećera, 2 jaja, 3 kašike meda, 2 prstohvata cimeta, 1 prstohvat zgnječenog klinčića, 1 kašičica sode bikarbone, oko 450-500 g brašna
Način pripreme: U posudu sipajte malo brašna pomešanog sa sodom i dodajte otopljeni med, karanfilić, šećer, ulje i cimet. Počnite miješati rukama i postepeno dodajte dovoljno brašna da dobijete mekano tijesto s kojim je ugodno raditi. Pobrašnite radnu ploču i razvaljajte koru debljine oko 1 cm.
Pomoću kalupa (zvijezde, božićna drvca itd.) Izrežite figure i stavite ih na tepsiju obloženu papirom. Torte se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni. Po želji, nakon što su spremni, možete ih namazati džemom i zalijepiti jedni za druge.
Božićni borovi
Potrebni proizvodi: 130 g mekog putera, 1 jaje, 1 1/2 čajne žličice šećera u prahu, 220 mlevenih pre-običnih keksa, 1/2 žličice mlevenih oraha, 2 praha vanile, zelena konditorska boja, kokos
Način pripreme: Istucite mikserom šećer i maslac i dodajte razmućeno jaje i konditorsku boju. Ponovo promiješajte. Ulijte orahe, kekse i vaniliju. Ponovo mešajte dok se ne dobije homogeno testo.
Ostavite u hladnjaku 1 sat, nakon čega tvori trodimenzionalne oblike u obliku konusa, nalik na šišarke. Pospite kokosovim strugotinama da izgledaju kao da su posute snijegom ili ukrasite šarenim kuglicama od tijesta da izgledaju poput svečanih božićnih drvca.
Preporučuje se:
Napravimo Kolačiće Od šećernog Tijesta
Da biste napravili kolačiće od šećernog tijesta, prvo morate pripremiti tijesto. Tijesto od šećera naziva se i tijesto na pari (fondant) i izuzetno je pogodno za modeliranje. Šećerno tijesto Potrebni proizvodi: 150 ml vode, 70 g putera, 150 g brašna, oko 500 g šećera u prahu Način pripreme:
Recepti Za Ukusne Arapske Kolačiće
Arapska kuhinja, najpoznatija po specijalitetima poput humusa, janjećeg šiš ćevapa, kafte, falafela, tabouleha i mnogih drugih tradicionalnih jela, takođe se ponosi svojim pecivima. Posebno su popularne razne vrste kolačića punjene orašastim plodovima ili suhim voćem, koje se konzumiraju čim se post tokom Ramazana završi i fešta započne.
Napravimo Kolačiće Za Djecu
Izrada domaćih kolačića može biti zabavna i lagana kulinarska avantura u koju će biti uključeni mali pomagači - djeca. Evo nekoliko recepata koji će se svidjeti svima i ne zahtijevaju puno vremena ili posebnih vještina. Keksi iz sljedećeg recepta su tradicionalno američki, mrvičasti, maslačasti i najvažnije:
Recepti Za Božićne Kolačiće
Svi se radujemo danima oko Božića, jer ćemo se okupiti sa svojim najmilijima. Predstojeći praznici ne mogu proći bez mirisnih božićnih kolačića. Ovo je lakša opcija od pravljenja složenih kolača. Naravno, za još veću udobnost možemo kupiti gotov desert, ali on se nikako ne može usporediti s domaćim.
Savršena Krema Za Kolačiće
Keksi, poznati kao di Prato keksi, kao i cantuccini, dvostruko su pečeni keksi. Stvoreni su u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji, a prvi put su pripremljeni u talijanskom gradu Prato. Jednostavni su i brzi za pripremu. Pored toga, lako ih možete pronaći u prodavnici pored vas.
