2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Kad je korisno povrće u pitanju, odmah pomislimo na to šargarepa. Sok od mrkve je postao naziv za zdravu i korisnu hranu. Sadržaj hranjivih sastojaka u ovom najpopularnijem povrću zaista je impresivan: vitamini svih grupa, vlakna, minerali i elementi u tragovima, šećeri, proteini, esencijalna ulja.
Korisni sastojci mrkve čine ih pogodnim i za prevenciju i za liječenje mnogih bolesti. Njihova ljekovita svojstva su brojni, a medicina koristi sve dijelove ove divne biljke. Evo nekih od mnogih ljekovita svojstva šargarepeekstrahirano iz različitih dijelova biljke.
Ljekoviti dijelovi šargarepe
Korijen i sjeme mrkve koriste se u ljekovite svrhe.
Sjeme mrkve - Iz njih se izdvaja karoten, a služi za liječenje problema s očima, kao i za jačanje imunološkog sistema. Karoten se koristi u:
• virusne i prehladne bolesti kao što su upala respiratornog sistema i problemi s grloboljom i upalom u usnoj šupljini;
• za liječenje bolesti štitnjače;
• Nedostatak provitamina A uzrok je takozvane pileće sljepoće, pa se preporučuje ljudima koji imaju problema s oštrinom vida da jedu više mrkve. Korisni su za sve ljude čija profesija dovodi do zamora očiju;
• Sok od mrkve Koristi se kao lijek za bolesti žučne kese i jetre, bubrežne kamence i mjehur.
Terapijska doza soka od mrkve kod odraslih iznosi 200 mililitara ujutro i navečer, a za djecu - pola šalice kave dva puta dnevno.
Kod prehlade se preporučuje grgljanje sokom od mrkve, jer djeluje protuupalno.
Kod rana i opekotina može se primijeniti namaz svježim pireom od mrkve, a maske s mrkvom preporučuju se za blistavu kožu.
Pacijentima s hipertenzijom preporučuje se sok pripremljen od 1 šalice soka od mrkve, soka od jednog limuna i 1 šalice soka od hrena pomiješanih u staklenoj posudi. Uzima se po 1 kašika dva puta dnevno prije jela.
Listovi šargarepe - Sadrže dragocjene vitamine, elemente u tragovima, folnu kiselinu. Listovi se beru, suše i čuvaju u staklenoj posudi. Koristi za:
• hemoroidi, proširene vene i bubrežni problemi poput čaja;
• Čaj od lišća mrkve pogodan je i za cistitis;
• U slučaju problema s prostatom, kaša se priprema od lišća, ali u svježem stanju, i nanosi se na trbuh;
• U slučaju problema sa spavanjem - svježe lišće se stavlja na vlasište;
• kod gubitka kose - ćelavost se namaže rupom na lišću mrkve;
• Kod dermatitisa i alergija - nadraženo područje namaže se odvarom od lišća.
Preporučuje se:
Može Li Se šafran Koristiti Za Liječenje Koronavirusa?
Uz prijedloge kuge XXI vijeka - koronavirus, za liječenje šafranom , izašlo je iz Bugarske nacionalne asocijacije proizvođača šafrana i organskih proizvoda od šafrana. Organizacija je saopćila da se biljka već koristi u našem južnom susjedu Turskoj, a njen ekstrakt, proizveden na alkoholnoj bazi, koristi se kao dezinficijens.
Kako Ukiseliti Mrkvu
Mrkva je među najkorisnijim povrćem i teško da postoji supa ili varivo koje se može pripremiti bez njihovog prisustva. Čovječanstvu su poznati otprilike od 2000. godine prije nove ere i vjeruje se da potječu iz Sredozemlja. Šargarepa imaju regulatorni učinak na metaboličke procese zbog svog bogatog hemijskog sastava.
Kako čuvati Mrkvu
Mrkva je jakog okusa, korisna je, postojana je i dobra je za čuvanje povrća. Dokazano je da se tijekom prvih pet mjeseci skladištenja nakon berbe povećava njegov sadržaj vitamina A, a ako je zaštićen od vrućine ili direktne sunčeve svjetlosti, može zadržati hranjive sastojke još dva do tri mjeseca.
Kako Pravilno Konzumirati Mrkvu Za Maksimalne Koristi
Teško je pronaći osobu koja to ne voli jede mrkvu , kao salatu od mrkve, i samo ih zagrizite. Uz to, danas ćete na internetu pronaći mnogo recepata za pripremu ukusnih i sočnih jela s mrkvom u koja ćete se zaljubiti, ali moći ćete i iznenaditi svoje goste.
Kako Uštedjeti Mrkvu Zimi?
Mrkva je jedna od najpopularnijih korijenskih kultura na svijetu. Obiluju vitaminima i mineralima, korisni su za zdravlje i ugodnog su okusa. Od ovog povrća prave se salate, supe, variva, umaci, sendviči, pa čak i deserti. Neki vjeruju da je čuvanje mrkve cijelu godinu beskorisno - polovina žetve će biti izgubljena.