2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bi meso bilo ukusno i nježno, vrlo je važno ostaviti ga u marinadi nekoliko sati. Sastojci marinade doprinose bogatijem ukusu mesa i njegovoj nježnosti.
Marinada sa konjakom pogodan je za svinjetinu i govedinu. Pomiješajte 4 žlice ulja, 2 kašike limunovog soka, 2 žlice konjaka, malo soli i prstohvat crnog bibera. Meso se marinira dva sata.
Meso za ražnjiće marinirano je crvenim vinom. Pomiješajte 2 narezane kapule luka, 150 mililitara crnog vina, 4 kašike ulja, 3 češnja češnjaka narezana na krugove, 1 prstohvat ružmarina, 1 prstohvat soli. Meso se marinira četiri sata.
Marinada od senfa pogodan je za meso bez puno masnoće. Pomiješajte 1 žlicu šećera, 1 kašičicu senfa, 4 kašike ulja, 1 luk nasjeckan na kockice. Meso se marinira 12 sati.
Marinada s bijelim vinom pogodna je za janjetinu, postaje još ukusnija i nježnija. Pomiješajte 4 kašike ulja, 3 kašike bijelog suhog vina, 1 luk, sitno sjeckani, 2 svježa lista mente ili mente, 2 češnja češnjaka, zgnječena presom, prstohvat ružmarina. Meso se marinira 18 sati.
Teletina postaje ukusna uz začinjenu marinadu. Pomiješajte 4 kašike ulja, 2 kašike konjaka, 5 kapi ljutog umaka od rajčice, prstohvat soli, prstohvat crnog bibera. Meso se marinira 12 sati.
Marinada za rebra napravljena je od 3 kašike senfa, 2 kašike šećera, 6 kašika kečapa, prstohvata soli, ljute crvene paprike na vrhu noža, 3 kapi ljutog umaka od rajčice, 1 žlice sitno nasjeckanog peršuna. Rebra se mariniraju 12 sati.
Marinada s umakom od džina i soje pogodna je za masno meso. Pomiješajte 6 kašika soja sosa, 4 kašike meda, 6 kašika kečapa, 100 mililitara ulja, 2 kašike džina, nekoliko kapi čili umaka. Meso se marinira 12 sati.
Preporučuje se:
Lagane Torte Za Djecu
Djeca vole ne samo da jedu ukusne kolače, već i da im pomažu u pripremi. Laku tortu djeca mogu napraviti sama, roditelji trebaju samo pomoći promatrajući kuhanje malih slastičara i pekući tortu. Lako je napraviti tortu od svježeg sira i čokolade.
Lagane Dijete S Jabukama
Zbog mnogih korisnih svojstava jabuka je vrlo cijenjeno voće. Jabuke sadrže važne minerale i vitamine. Jabučna dijeta jedna je od najpopularnijih jer pomaže u normalizaciji ili ispravljanju metabolizma. Liječnici jabuke preporučuju i ljudima koji pate od problema s crijevnim traktom.
Najbolje Marinade Za Meso I Povrće
Meso i povrće postaju mnogo ukusniji ako ostanu u marinadi prije kuhanja. To ih čini nježnijim i mirisnijim. Meso će dobiti aromu kineskog jela ako ga marinirate u mješavini od 2 žlice sojinog umaka, 2 žlice crvenog suvog vina, 3 češnja nasjeckanog bijelog luka, 1 kašičice ribanog đumbira, kašičice meda i prstohvata crvenog i crnog bibera.
Savjeti Za Pripremu Marinade Za Meso
Jedan od najvažnijih uvjeta za ukusno meso sa roštilja je dobro napravljena marinada. Marinada je idealno rješenje za tvrđe komade mesa. Marinada je tečna smjesa kojoj je cilj obogatiti okus mesa. Pored začina i maslinovog ulja u marinadi je uvijek prisutan kiseli element - limunov sok, ocat, vino.
Najbolje Marinade Za Pečeno Meso Ove Sezone
Ovo su tri marinade, koje će tokom ove hladne sezone jesti u ugodnom kućnom okruženju učiniti mnogo ugodnijim i sočnijim. Marinada od mesa s bijelim vinom bijelo vino - 1 čaša maslinovo ulje - 200 ml limun - 1 kom. šargarepa - 1 kom.
