2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ovo su tri marinade, koje će tokom ove hladne sezone jesti u ugodnom kućnom okruženju učiniti mnogo ugodnijim i sočnijim.
Marinada od mesa s bijelim vinom
bijelo vino - 1 čaša
maslinovo ulje - 200 ml
limun - 1 kom.
šargarepa - 1 kom.
luk - 1 glava
sušeno zelje - prema vrsti mesa
beli luk - 4 češnja
sol po ukusu
crni biber - po ukusu
Iscedite beli luk, oljuštite luk i isecite na polumesece, ogulite mrkvu i naribajte je.
U posudu ulijte vino, maslinovo ulje i pomiješajte s lukom, zelenilom, mrkvom i bijelim lukom. Iscijedite limunov sok i dodajte ga marinadi, posolite i pobiberite po ukusu. Stavite meso u pripremljenu marinadu na jedan dan u frižider.
Marinada od mesa sa konjakom
Foto: Cemile Cheshlieva
limun - 1 kom.
ulje - 70 ml
konjak - 4-5 tbsp.
sol po ukusu
crni biber - po ukusu
sušeno zelje - prema vrsti mesa
U posudu u kojoj će se meso marinirati pomiješajte konjak, limunov sok, ulje, sol i papar po ukusu i zelenilo. Stavite meso u pripremljenu marinadu i pažljivo pomiješajte s marinadom. Ostavite da se marinira najmanje 6 sati.
Marinada od mesa s pivom
senf - 2 žlice.
pivo - 500 ml
sol po ukusu
crni biber - po ukusu
lovorov list - 3 kom.
U posudi pomiješajte pivo sa senfom, dodajte sol, papar i lovorov list.
Stavite meso u pripremljenu marinadu, promiješajte i ostavite da se marinira 3 sata u frižideru.
Kuhajte sa zadovoljstvom! Vjerujte - meso pripremljeno s jednom od ovih marinada iznenadit će vas svojim ukusom.
Preporučuje se:
Prikladan Ukras Za Pečeno Meso
Ovisno o vrsti pečeno meso za njega su pogodne različite vrste ukrasa . Pečenje od pečenog ili kuhanog krumpira pogodno je za pečenu svinjetinu. Dinstani kiseli kupus pogodan je i za svinjetinu, kao i razne vrste ukrasa od povrća. Dinstane ili kuhane riže je puno prikladan ukras za pečeno meso , posebno ako je riža prelivena umakom od pečenja mesa.
Najbolje Marinade Za Meso I Povrće
Meso i povrće postaju mnogo ukusniji ako ostanu u marinadi prije kuhanja. To ih čini nježnijim i mirisnijim. Meso će dobiti aromu kineskog jela ako ga marinirate u mješavini od 2 žlice sojinog umaka, 2 žlice crvenog suvog vina, 3 češnja nasjeckanog bijelog luka, 1 kašičice ribanog đumbira, kašičice meda i prstohvata crvenog i crnog bibera.
Ideje Za Pečeno Meso Sa Voćem
Nudimo vam tri recepta za pečeno meso s voćem, od kojih je jedan za ražnjiće s roštilja. Evo što vam treba za prvi recept: Pečena svinjetina sa suvim šljivama Potrebni proizvodi: 600 g svinjskog reza, 400 g suvih šljiva, 100 g žutog sira, 2 žličice.
Zima U Trgovini Ove će Sezone Biti Jeftinija
Zimska sezona ove godine započinje visokim cijenama povrća. Podaci DKSBT pokazuju da je najveći porast zabilježen kod krastavaca. Veleprodajne cijene po kilogramu krastavaca iznose 1,10 BGN, što je skok od 22% u odnosu na njihove vrijednosti prošlog mjeseca.
Kiseli Krastavci I Kiseli Kupus Bore Se Protiv Gripe Ove Sezone
Direktor Nacionalnog centra za zarazne i parazitske bolesti, prof. Todor Kantardjiev, pozvao je Bugare da na nacionalnoj televiziji istaknu kiseli krastavci i kiseli kupus za borbu protiv gripe tokom sezone. Prema riječima profesora, gripa je opasna bolest, ali nema mjesta strahu.
