2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Teško da postoji stručnjak za zdravu prehranu koji ne preporučuje svakodnevnu konzumaciju svježih salata. Izuzetno su bogate vitaminima i drugim vrijednim tvarima, a uz to su i vrlo dijetetski.
Bilo da su napravljene od jednostavne salate, od kovrčave salate, od salate ledenog brijega, špinata, rikole ili bilo čega drugog, oni bi redovito trebali biti prisutni u našem jelovniku. Međutim, da biste je diverzificirali, dobro je naučiti i pripremiti prave prelive koji će ih aromatizirati.
Evo nekoliko opcija i za koju vrstu svježih salata su pogodni umaci sa određenim aromama, jer u njima nema dodane soli, čiju količinu morate sami procijeniti.
Preliv pogodan za sve zelene salate
Poznat i kao Cezar dresing ili umak, pravi se od pasiranog 1 meko kuhanog jaja, 1 fileta inćuna, 3 kašike limunovog soka, 9 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica Worcestershire sosa, 1 češanj češnjaka, crnog bibera i soli po ukusu.
Dresing pogodan za salatu od špinata
Priprema se od 100 g majoneze, 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašika šećera, 2 kašike limunovog soka, 1 kašičica senfa, 1 kašičica belog luka u prahu.
Dresing pogodan za zelenu salatu sa orasima i parmezanom
Priprema se od 4 kašike grube gorušice, 4 kašike maslinovog ulja i 2 žlice sirćevog octa, jer su svi sastojci dobro izmiješani i sa pripremljenim prelivom prelijte salatu i promiješajte.
Preliv pogodan za zelenu salatu sa škampima
Priprema se od 6 kašika pomelo soka, 3 kašike ribljeg sosa, 2 kašičice tamarind sosa i 2 kašike meda.
Svi sastojci se pomešaju i puste da vriju u odgovarajućoj posudi uz stalno mešanje. Kada se preliv ohladi, spreman je za upotrebu.
Preliv pogodan za zelenu salatu s ribom
Potrebno je 200 g vrhnja, 1 žlica limunovog soka, 1 žlica senfa, 2 prstohvata crnog bibera.
Svi proizvodi se mešaju dok se ne dobije homogena smeša koja se prelije na pripremljenu salatu.
Preliv pogodan za zelenu salatu sa voćem i orasima
Priprema se od 100 ml kreme, 2 kašike limunovog soka i bibera po ukusu.
Umutite vrhnje i postepeno dodajte limunov sok i crni biber. Posolite po ukusu i prelijte salatu rezultirajućim homogenim umakom.
Pokušajte više: Zelena salata sa toplim prelivom, francuski preljev, balzamični preljev, preljev za sve vrste salata, salata s prelivom od meda i senfa.
Preporučuje se:
Prelivi Za Punjenu Papriku
Punjene paprike možete pripremiti sa raznim nadjevima - mesnim ili nemasnim. Međutim, nadjev je važan dio jela. Postoji mnogo umaka kojima možete preliti pečenu papriku, evo nekih od njih: - Potrebna vam je 1 kašičica jogurta i jedno jaje koje ćete staviti u odgovarajuću posudu na štednjak.
Svježe Salate S Potočarkom
Potočarka ili kako je kod nas poznatiji - poreč , je biljka izuzetno bogata vitaminom C, provitaminom A, kalijumom i željezom. Njegov unos osvježava i daje energiju. Stoga se često koristi u ljetnim salatama. Najlakši recept za svježa salata s potočarkom , sastoji se od sljedećeg:
Da Bi Salate Duže Ostale Svježe
Većina ljudi voli zelene salate, posebno kada su vrlo svježe i svježeg izgleda. Međutim, njihovo skladištenje često se pokaže prilično teškim. Ako kupujemo poput većine porodica koje vikendom rade na velikoj tržnici, salate se često kvare do kraja tjedna i postanu neupotrebljive.
Svježe Salate Sa Rikolom
S rikolom se mogu pripremiti različite salate - kombinirajte sa zelenom salatom, paradajzom, špinatom i još mnogo toga. Čuvajte ga u frižideru - listovi će ostati svježi nekoliko dana. Salata od rikole i parmezana Potrebni proizvodi: 250 g mahuna, 100 g rikole, limunov sok, parmezan, orasi, maslinovo ulje, sol.
Svježe Salate S Paprikom U 3 Apetitne Varijante
Osim što je vrlo ukusno povrće, paprika je i vrlo korisna. Svi znaju kako napraviti salatu od pečene paprike sa belim lukom ili kako napraviti šopsku salatu paprike , ali postoje mnoge druge mogućnosti kako koristiti papriku, posebno kada je sezona.