2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Većina ljudi voli zelene salate, posebno kada su vrlo svježe i svježeg izgleda. Međutim, njihovo skladištenje često se pokaže prilično teškim. Ako kupujemo poput većine porodica koje vikendom rade na velikoj tržnici, salate se često kvare do kraja tjedna i postanu neupotrebljive.
Da bi duže ostali svježi, potrebno je slijediti nekoliko osnovnih pravila. Nakon spremanja salata, bilo da se radi o kovrčavoj salati, kopf salati, ledenoj salati, špinatu, rikoli itd., Čuvajte ih na hladnom mjestu.
Najbolje ih je izvaditi iz pakiranja ili koverte u koju su ih smjestili prodavači i zamotati u kuhinjsku rolu da iz njih upije vlagu.
Gotovo svaku domaćicu jako nervira pranje zelenog povrća svaki put prije pripreme salata. Već nekoliko godina, čak i na bugarskom tržištu, prodaju se posebne centrifuge, dizajnirane za pranje i sušenje salata, uz koje se povrće čuva mnogo duže vrijeme.
Izuzetno su prikladni za upotrebu, a ono što je vjerojatno najbolje je da nekoliko salata možete oprati za nekoliko minuta, a zatim ih lako spremiti u hladnjak i koristiti ih sljedećih nekoliko dana.
Na taj način nećete morati izračunati koliko će vam trebati da pripremite salatu neposredno prije nego što je pripremite, jer ćete je čak moći unaprijed rezati.
Postoji nekoliko trikova kako održavati salate svježim. Kada kupite salate, potopite ih na nekoliko minuta u hladnu vodu. U tu svrhu možete koristiti i posudu same centrifuge. Zatim svaki list operite pod tekućom vodom kako biste bili sigurni da ste uklonili zemlju sa salate.
Ako ste odlučili pripremiti špinat, pravo je vrijeme da uklonite njegove debele peteljke, nakon čega također treba oprati svaki list posebno. Da biste uštedjeli vrijeme za salate, možete ih prethodno nasjeckati / izrezati i staviti u centrifugu.
Očišćene i izrezane latice u uređaju zakrenite nekoliko puta, pazeći da ga ne napunite. Bacite vodu koju će povrće pustiti nekoliko puta, a kad se osuši, uklonite je.
Najbolje ih je porcionirati i zamotati u kuhinjsku rolu. Na ovaj ih način stavite u hladnjak i bit ćete sigurni da neće predstavljati problem da potraju čitav tjedan. Svi, kad vam dosadi svježa salata, izvadite porciju i samo je sipajte u posudu. Tako sušeno povrće takođe upija začine mnogo bolje nego ako je mokro.
A da upotpunimo kulinarsku upotrebu zelenih salata, nudimo vam nekoliko apetitnih recepata: rikola sa smokvama, pršutom i parmezanom, zelena salata s kozjim sirom i bademima, grčka ljetna salata, salata od leda i piletine, salata od Iceberga, salata od špinata i potočarke.
Preporučuje se:
Svježe Salate S Potočarkom
Potočarka ili kako je kod nas poznatiji - poreč , je biljka izuzetno bogata vitaminom C, provitaminom A, kalijumom i željezom. Njegov unos osvježava i daje energiju. Stoga se često koristi u ljetnim salatama. Najlakši recept za svježa salata s potočarkom , sastoji se od sljedećeg:
Svježe Salate Sa Rikolom
S rikolom se mogu pripremiti različite salate - kombinirajte sa zelenom salatom, paradajzom, špinatom i još mnogo toga. Čuvajte ga u frižideru - listovi će ostati svježi nekoliko dana. Salata od rikole i parmezana Potrebni proizvodi: 250 g mahuna, 100 g rikole, limunov sok, parmezan, orasi, maslinovo ulje, sol.
Kako Duže čuvati Svježe Bilje?
Svježe bilje je jedan od onih teških proizvoda za kupiti, jer je standardni iznos koji prodaju gotovo uvijek puno veći nego što je potrebno za recept. Tako se neki od njih gotovo uvijek kvare. A to je, naravno, krajnje neugodno. Čak i samo jedan dan u hladnjaku može dovesti do popuštanja, potamnjenja, promjene boje i čak kvarenja svježeg bilja i začina.
Kako Povrće U Frižideru Može Duže Ostati Svježe?
Danas je svakodnevni život prezaposlen, a velike trgovine lancima obično kupuju namirnice čitav tjedan. Ova praksa stavlja na dnevni red problem skladištenja, posebno nježnijeg od njih - voća i povrća. Kako čuvati povrće u frižideru ? Šta učiniti da dugo uživate u svježem povrću?
Svježe Salate S Paprikom U 3 Apetitne Varijante
Osim što je vrlo ukusno povrće, paprika je i vrlo korisna. Svi znaju kako napraviti salatu od pečene paprike sa belim lukom ili kako napraviti šopsku salatu paprike , ali postoje mnoge druge mogućnosti kako koristiti papriku, posebno kada je sezona.
