2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Punjene paprike možete pripremiti sa raznim nadjevima - mesnim ili nemasnim. Međutim, nadjev je važan dio jela. Postoji mnogo umaka kojima možete preliti pečenu papriku, evo nekih od njih:
- Potrebna vam je 1 kašičica jogurta i jedno jaje koje ćete staviti u odgovarajuću posudu na štednjak. Kada je smjesa topla, dodajte 2 kašike brašna i snažno promiješajte. Dobro je dodati prstohvat ili dvije soli, kao i malo mljevenog crnog bibera.
Naravno, možete umutiti samo jaja i mlijeko, bez začina, pa čak i bez zagrijavanja smjese. Dovoljno je proizvode izvaditi iz hladnjaka kako bi bili topli na sobnoj temperaturi. Istucite ih i kada su paprike spremne - sipajte smjesu. Pecite dok preljev ne porumeni i isključite.
U mlijeko možete dodati i kašičicu sode bikarbone - to će preljev učiniti puhastijim. Jaja se povećavaju ovisno o tome koliko ima paprike.
Isti preliv s jogurtom ima mnogo opcija za pripremu - sljedeći je prijedlog da u tavi rastopite komad maslaca i stavite žličicu paprike.
U to ste vrijeme već potukli jogurt i jaja. Postepeno prelijte smjesu jaja i mlijeka preko crvene paprike i snažno promiješajte žičanom žicom. Kad zavrije, maknite s vatre, dodajte začine po ukusu i sipajte papriku.
Nadjev možete napraviti i sa svježim mlijekom. Približna količina od 400 ml, 2-3 jaja, 2 kašike brašna, biber, sol. Istucite poznatu tehnologiju - jaja, zatim dodajte mlijeko, na kraju dodajte brašno i začine.
Ovaj nadjev je vrlo pogodan za prethodno pečenu papriku punjenu mesom ili mljevenim mesom. Stavite papriku, prelijte prelivom i tek onda sve zajedno stavite da se peče u rerni.
Vrijeme je za umak od rajčice - za njega su vam potrebne 4 rajčice, sol, 1 kašičica šećera, peršin i ulje. Paradajz naribajte na finom ribežu, ne dodajući mu ljuske. Dodajte im soli i šećera, dodajte masnoću i sitno sjeckani peršun - prelijte paprikom i pecite. Ako ne volite peršin, možete staviti bosiljak.
Ako volite improvizacije, predlažemo da ispržite kocku maslaca i stavite nekoliko kašika brašna. Jednom prženi dodajte sos već pečenoj paprici i nekim začinima po vašem izboru. Zatim stavite čašu jogurta i malo rastopljenog ili dimljenog sira.
Preporučuje se:
Tri Ideje Za Punjenu Papriku
Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem jedno su od najčešćih jela pripremljenih u Bugarskoj. Tradicionalno se na Badnjak poslužuje sušena paprika punjena grahom. Da biste malo diverzificirali jelovnik, paprike možete puniti drugim nadjevima.
Kako Napraviti Punjenu Papriku S Umakom - Vodič Za Početnike
Punjene paprike tradicionalno su bugarsko jelo. Mnogo je sorti - sa pirinčem i mlevenim mesom, samo sa pirinčem, sa jajima i sirom, kao i tradicionalna za Badnjak sušena paprika punjena grahom. Pirinač se takođe može zameniti bulgurom. Možete pripremiti i paprike burek, a nakon punjenja jajetom i sirom pohaju se.
Tajni Recept Za Punjenu Patku S Povrćem
Svaka domaćica voli obradovati svetu porodicu i iznenaditi ih ukusnim jelima. Međutim, kuhanje ima i sveto značenje, jer su ukusna jela ta koja nas okupljaju oko stola s našim najvažnijim i najbližim ljudima. Pogrešno je mišljenje da da biste jelo pripremili ukusno, to automatski znači da morate imati super snagu i ogromno kulinarsko znanje.
Pet Recepata Za Punjenu Piletinu Iz Cijelog Svijeta
Punjena i dobro pečena piletina popularno je jelo širom svijeta. Nije baš komplicirano i nakon što ga stavite u pećnicu, možda nećete morati dugo raditi s tim. Bilo da se priprema s ukrasom ili samo s umakom, pogodno je jelo kako za svakodnevne, tako i za svečanije prilike.
Pravi Prelivi Za Svježe Salate
Teško da postoji stručnjak za zdravu prehranu koji ne preporučuje svakodnevnu konzumaciju svježih salata. Izuzetno su bogate vitaminima i drugim vrijednim tvarima, a uz to su i vrlo dijetetski. Bilo da su napravljene od jednostavne salate, od kovrčave salate, od salate ledenog brijega, špinata, rikole ili bilo čega drugog, oni bi redovito trebali biti prisutni u našem jelovniku.
