2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako je središnji dio Rusije daleko od mora, okružen je mnogim velikim rijekama koje zadovoljavaju potrebe lokalnih riba. Zbog dobrih komunikacijskih veza u zemlji, velika je dostupnost morske ribe i morskih plodova, kao i brojni recepti za kuhanje ribe.
Rusi vrlo često vole da jedu pržena ribajer su gotovo sve vrste pogodne za ovu svrhu. Evo 2 tradicionalne recepti za prženu ribu na ruskom:
Obična pržena riba
Potrebni proizvodi: 1 kg ribe, 1/2 žličice. brašno, 1/2 tsp. ulje, 4 luka, sol i biber po ukusu, kriške peršina i limuna za ukras
Način pripreme: Riba se opere i očisti iznutrice. Ako je mala, može se pržiti cijela, ali ako imate veću ribu, trebali biste je narezati na kriške. Brašno dodajte so i biber, uvaljajte u njega ribu i pržite na vrućem ulju. Posebno oljuštite luk, isecite na krugove i pržite dok ne porumeni. Gotova riba se stavlja na tanjir, posipa lukom i ukrašava grančicama peršina i kriškama limuna. Može se poslužiti uz salatu od krompira, kuvanu pirinč, grašak ili šparoge
Donski zrazy
Potrebni proizvodi: 1 kg ribljeg filea, 4 luka, 3 kriške bijelog hljeba, 1 žličica. prezle ili kukuruznog brašna, 2 tvrdo kuvana jaja i 1 jaje za paniranje, 50 g putera, 1/3 tsp. mlijeko, ulje za prženje, nekoliko grančica peršina, sol, limunov sok i biber po ukusu
Način pripreme: File se iseče tako da može umotati nadjev. Pospite limunovim sokom i začinite solju i paprom. Ostavite u frižideru da upije sve začine. Za to vrijeme dinsta se sitno sjeckani luk. Hleb je namočen u vodi i pomešan sa lukom i sitno nasjeckanim jajima kako bi se dobilo mljeveno meso. Omota se oko komada ribljeg fileta, a tako pripremljene kiflice uvaljaju se u brašno, razmućeno jaje i prezlu ili kukuruzno brašno. Mladi se prže u zagrijanoj tavi napunjenoj uljem.
Preporučuje se:
Kako Pripremiti Savršenu Haringu Na Ruskom Jeziku
Iako su središnji dijelovi Rusije daleko od mora, marinirana haringa je među omiljenim ribljim jelima kada je u pitanju ruska nacionalna kuhinja. Osim što se lako i brzo priprema i izuzetno je ukusan, vrlo je dobar i za zdravlje. Dokazano je da smanjuje loš holesterol i posebno je koristan za konzumaciju tokom zimske sezone.
Tajna Je Otkrivena! Evo Kako Napraviti čuvenu KFC Prženu Piletinu
Poznata pržena piletina KFC-a jedan je od razloga zašto restorani lanca imaju milione obožavatelja širom svijeta, iako hrana koju nude pripada takozvanoj brzoj hrani i ne smatra se posebno dijetalnom i korisnom. No bez obzira na to koliko negativnih komentara ovi restorani privlače, istina je da bi se malo tko odolio zlatnim pilećim nogama, savršene hrskave kore i nježnog mesa, zadivljujućeg mirisom odabranog bilja.
Srce Ne Voli Prženu Ribu
Da li volite prženu ribu? Tvoje srce je sigurno ne voli. Način pripreme ribe vrlo je važan, posebno za povećanje blagodati morskih plodova za stimuliranje zdravlja srca. Žene koje rijetko ili nikad ne jedu ribu imaju 30 posto veći rizik od razvoja zatajenja srca od onih koje jedu 4 ili više porcija tjedno.
Mažuran Je Idealan Za Prženu Jetru
U prijevodu sa arapskog, naziv egzotičnog začina mažuran, koji dolazi iz sjeverne Afrike, znači neuporedivo. Ima laganu aromu i prijatan ukus. U drevnoj Grčkoj smatrao se svetim i koristio se u raznim žrtvenim i drugim obredima. Korisni dijelovi mažurana su vrhovi i sjemenke.
Kako Kuhati Ribu Kuhanu Na Pari Na Ruskom Jeziku
Iako su središnji dijelovi Rusije daleko od mora, jela od ribe tradicionalna su za rusku kuhinju. To je zbog činjenice da na teritoriji ove ogromne zemlje prolaze mnoge rijeke, pune svih vrsta riba. Iz tog razloga, raznolikost ruski recepti za ribu je također super, ali od posebnog interesa su jela koja priprema riba na pari .
