Indijska Dijeta I Njeni Savjeti

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Prekomjerna težina uvijek je razlog za zabrinutost osobe koja inzistira na dobrom radu u društvu i ima potrebno samopoštovanje - bilo u kontekstu održavanja dobrog zdravlja ili izgleda. Prva stvar koja mi padne na pamet pri pogledu na svako dobro oblikovano tijelo je da i mi možemo steći samopouzdanje i samopouzdanje koje lebdi stopama njegovog vlasnika ako izgubimo kilograme.

Započinjemo dijete, čiji učinak nakon zamorne dijete ponekad uopće nije smanjenje kilograma, već upravo suprotno - povratak izgubljene težine ili dobivanje novih.

Moderni indijski nutricionisti razvijaju novi stav u čitanju prave prehrane. Prema njima, u zapadnoj kulturi ugljikohidrati u jednom meniju nemaju vlakna: od prerađenog, na primjer, brašna koriste se za izradu hljeba, tjestenine i peciva, pa čak i za proizvode sa spomenutim dijetalnim učinkom.

U indijskoj kuhinji veći se naglasak stavlja na koncept Dal (Dal- znači „podijeliti“, „podijeliti“. Riječ se također odnosi na sve mahunarke poput leće, graha i graška čiji je mahuna uklonjen), Sabhi ili Sabzi (koristi se u Južnoj Indiji, ili sabzi - odnosi se na sve vrste povrća), roti (roti ili chapati - ovo je indijski plosnati hljeb od integralnog brašna mljevenog u kamenoj mlinici).

Kombinacija ove hrane, koja sadrži više vlakana, uravnotežuje našu prehranu, zasiti nas i daje nam više energije, što je neophodno kada se pridržavate određenog režima mršavljenja.

Nutricionisti u Indiji primjećuju još jedan jaz u prehrani na Zapadu. Vjeruju da nam nedostaje dovoljan unos povrća i da se služi pod maskirnim krutonima, masnim umacima ili obilnom količinom ulja.

Stoga se pitamo zašto ne mršavimo misleći da se hranimo zdravo?

Otuda i popularnost dijeta kao što je Atkins, koja podstiče nizak sadržaj ugljenih hidrata. To znači izbjegavati hranu poput pereca, pizza, tjestenine, kifli, koje gotovo ne opskrbljuju naše tijelo hranjivim tvarima. S druge strane, dijeta koja ih u potpunosti ili djelomično odbacuje utječe na smanjenje serotonina - neurotransmitera u mozgu, odgovornog za osjećaj sreće, zadovoljstva i blagostanja. Rezultat je, prema indijskim nutricionistima, razdražljivost, anksioznost, depresija i otpor dijeti.

Indijski nutricionisti također vjeruju da bi se dijeta za mršavljenje trebala temeljiti na razumijevanju niza faktora koji utječu na težinu, poput brzine metabolizma, starosti, spola, nivoa tjelesne aktivnosti, bolesti koje prate one koji žele izgubiti na težini i sekundarnih blagodati.

Osnovna hrana koju koriste u Indiji, njihovi načini kuhanja i kombinacije proizvoda u njima usmjereni su na povećanje vlakana i nutritivnog sadržaja.

Prema indijskim nutricionistima, najbolji način da saznamo da mršavimo na pravi način je osigurati polako i postupno mršavljenje. Pravilna i uravnotežena prehrana prvi je korak do dugoročnog uspješnog mršavljenja. U tom smislu, glavna faza uključuje odabir hrane koja ima malo kalorija i puno hranljivih sastojaka.

Neki indijski dijetni savjeti:

1. Umjerena prehrana je vrlo važna. To pomaže održati tijelo u mentalnoj i fizičkoj ravnoteži, kao i ostati zadovoljno svim potrebnim hranjivim sastojcima. Na taj način se promovira zdrav gubitak kilograma.

2. Smanjenje "praznih namirnica i pića", tj. Onih koji su visokokalorični, ali nemaju hranjivu vrijednost poput bezalkoholnih pića i alkohola.

3. Uključivanje puno zelenog lisnatog povrća i voća u prehranu važan je korak. Ovo će nam pružiti više vitamina i minerala, a znači jedno: puno vlakana! A vlakna znače hranu koja u želucu troši više prostora i osjećaj sitosti, što olakšava gubitak kilograma.

4. Potrebno je 20 minuta da mozak shvati da je naš želudac pun. Dakle, ako samo produžimo vrijeme obroka svaki put, na kraju ćemo jesti hranu umjereno i u skladu s tjelesnim potrebama. Ili možete jednostavno dodati salate i supe u svoj obrok, započeti ručak ili večeru s njima, pa tek onda prijeći na glavno jelo.

5. Utrošak 2-3 čaše vode prije jela i potiskivanje apetita je često komentarirani mit. Potpuno je pogrešno: voda ima veliku pokretljivost unutar tijela i brzo se kreće do crijeva, ostavljajući želudac praznim. Stoga ovu praksu treba preispitati.

6. Proteini igraju vrlo važnu ulogu u gubitku kilograma. Ako su ograničeni prehranom, naša će se mišićna masa smanjiti, a masno tkivo će ostati isto. Zbog toga je dobro u prehranu uvrstiti proteine kroz hranu, ali one s malo kalorija.

7. Masti treba svesti na najmanju moguću mjeru, ali ne treba ih u potpunosti zaustavljati, jer su važne za stvaranje hormona, a njihov nedostatak može prouzročiti hormonsku neravnotežu, što dalje može dovesti do problema s kilogramima.

8. Mnogo tečnosti u obliku juha, voćnih sokova, mlijeka itd. treba uzimati između obroka. To će vam pomoći smanjiti potrebu za gladovanjem. Jednostavne male promjene u našim načinima kuhanja mogu učiniti čuda i svesti kalorije na minimum. Prženju i kuhanju na pari treba dati prednost nego prženju.

9. Za najbolji učinak i zdrav gubitak kilograma, trebali biste potražiti savjet stručnjaka, umjesto da se oslanjate na i bezrezervno smatrate ponekad općenito važećim dijetama.