2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Deverika je vrlo korisna i vrlo ukusna riba. Nježno je i mirisno te sadrži vrlo malo kalorija. Prije kuhanja deverika se dobro opere, očisti od ljuskica i izvadi se iznutrica, pazeći sa žučnom kesom. Ne bi trebalo da pukne.
Na kraju uklonite škrge s ribe i vrlo lagano narežite orade prije kuhanja. Može se napraviti jedan veći rez ili nekoliko manjih.
Deverika s limunom je vrlo ukusno. Sastojci: 2 deverika, 1 limun, 70 mililitara maslinovog ulja, 1 žlica paprike, sol po ukusu, prezle.
Napravite nekoliko ureza na ribi kako se ne bi deformirala tijekom prženja. Brašno se miješa sa crvenom paprikom i solju. Ribu uvaljajte u brašno s obje strane i pržite. Gotova riba se izvadi i poprska limunovim sokom.
Deverika, pečeno s vinom i ružmarinom, vrlo je zanimljivo jelo ukusa i arome.
Potrebni proizvodi: 2 srednje deverika, 1 žlica maslinovog ulja, 1 čaša crnog vina, 1 prstohvat ružmarina, 1 čaša vode, sol po ukusu.
Stavite ribu u duboku šerpu i prelijte mješavinom vina, vode i maslinovog ulja. Dodajte začine i dinstajte ribu dok ne omekša. Gotova riba poslužuje se uz pire krompir.
Deverika s umakom od senfa i škampa jelo je koje će vam odmah potaknuti apetit.
Potrebni proizvodi: 1 veći orade, 2 glavice luka, 3 češnja češnjaka, 10 grama maslaca, 10 mililitara maslinovog ulja, 2 žlice senfa, 200 mililitara tečne pavlake, 4 škampi, 100 mililitara biljne juhe.
Luk, kao i beli luk, sitno nasjeckajte i na dubokoj vatri pržite na laganoj vatri na mješavini maslaca i maslinovog ulja. Dodajte senf, promiješajte i dinstajte 2 minute. Dodajte kajmak i povrće. Sve se dinsta još 5 minuta.
Stavite ribu u sos, dinstajte nekoliko minuta, okrenite i dinstajte s druge strane. Riba se dinsta petnaest minuta ispod poklopca.
Dvije minute prije uklanjanja ribe s vatre dodajte škampe. Služi se uz rižu ili kuvani krompir.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se skuva dugo, lako izgara, postaje vrlo tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno znati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije? Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate.
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus sječete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Odlična salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Oradu, Brancina Ili Pastrmku Odabrati?
Bez sumnje, morski plodovi su ukusni i zdravi. Međutim, kada je riječ o izbor ribe , počinjemo se pitati koju odabrati. Kriterijuma može biti mnogo, ali obično su najvažniji cijena ribe i njena veličina. U ovom ćemo vam članku predstaviti prednosti i nedostatke tri omiljene ribe - deverika, brancina i pastrve, kako biste lakše mogli napraviti svoj izbor.
Top 3 Recepta Za Oradu
Evo tri nevjerovatna recepta za oradu koja će vam se svidjeti. Jedan je prijedlog za oradu s ljutom paprikom, a za drugi će vam trebati kapari i paradajz. Pikantna orada Potrebni proizvodi: 2 fileta orade, 2 žlice. lagani soja sos, sezamovo ulje, đumbir, 2 ljute paprike - crvena i zelena, 6 zelenog luka, 1 kašika.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.
