2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus sječete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Odlična salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Ali da li znate kako kuhati svježi kupus? Budući da s kiselim nema problema - dovoljno je mekan da se napravi ukusni kiseli kupus od kupusa, supe od kupusa i bilo koja druga jela od kupusa koja zahtijevaju toplotnu obradu kupusa.
Evo nekoliko savjeti za pravljenje svježeg kupusa.
1. Za razliku od kiselog kupusa, koji bi trebao biti očišćen od klipa i vanjskih listova, svježi kupus zahtijeva prethodnu obradu prije nego što počnete bilo što s njim kuhati. Sastoji se upravo u uklanjanju vanjskog lišća i klipa, a zatim temeljito operite cijeli kupus vani.
2. Opet, za razliku od kiselog kupusa, svježem kupusu je potreban mnogo duži toplotni tretman da bi omekšao. Međutim, s njom možete pripremiti poznatu juhu od kupusa od te relativno jednostavne prehrane sa kupusom.
Lako je jer nema gladi i zato što traje samo 7 dana. To je i zdrav način mršavljenja - izmislili su ga ljekari! Recept za njega možete pronaći na našoj web stranici.
3. Kada želite za pečenje svježeg kupusa u tavi, najbolje je dinstati unaprijed. Zapamtite da za razliku od kiselog kupusa, kojem nije potrebno dodatno soljenje, svježi kupus ne bi bio ukusan bez soli.
Preporučuje se dodavanje malo soli tijekom rezanja kupusa, a zatim ga zgnječite. Tako će se smiriti i nećete se pitati kako ga smjestiti u jelo po vašem izboru za kuhanje.
4. Možete li napraviti kiseli kupus od svježeg kupusa? Zašto ne. Da biste to učinili, trebate samo blanširati listove kupusa dok ne omekšaju. U suprotnom ih nećete moći saviti tako da dobijete sarme.
5. Kada nastavite kuhanje svježeg kupusa, obavezno dodajte i masnoću. Iako ovo vašem obroku dodaje kalorije, ideja je učiniti ga zaista ukusnim.
Ako se strogo pridržavate vage, dodaćemo da je kupus jedno od najniže kaloričnih povrća. Pa malo masti - pa šta!
A ako trebate još ideja, gdje investirati svježi kupus, pogledajte galeriju iznad!
Preporučuje se:
Kako Svježi Paradajz Duže Održati Svježim?
Postoje doslovno stotine vrsta paradajza. Primjena sočnog i ukusnog povrća još je veća - na hladnim sendvičima, u salatama, za razna jela. Štaviše, paradajz je izuzetno koristan. Sadrže stvarne naslage vitamina C, A i K, kalijuma (koji kontrolira rad srca i krvnog pritiska) i mangana.
Kako Napraviti Desalinizirani Svježi Sir
Svježi sir je mliječni proizvod koji sadrži cjelovite proteine, što ga čini izuzetno korisnim i hranjivim. Međutim, još je bolje ako je napravljeno od obranog mlijeka i desalinizirano. Stoga sadrži manje masti i posebno je pogodan za dijetu.
Kako Kuhati Kupus
Kupus je jednostavno kuhati, a čak i domaćica bez puno iskustva može od jednog kupusa napraviti prava kulinarska remek-djela. Salata od kuhanog kupusa je vrlo ukusna. Potrebni proizvodi : 400 grama kupusa, 100 grama oraha, 3-4 čena belog luka, 4 kašike majoneze, mljeveni crni biber i sol po ukusu.
Kako Kuhati Kineski Kupus
Kineski kupus ima dijetetska i ljekovita svojstva, bogat je vitaminima i mineralima. Kineski kupus sadrži vitamine A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Pored toga, kineski kupus sadrži ugljikohidrate, aminokiseline, organske kiseline, pektin i jedinjenja azota.
Kako Kuhati Kiseli Kupus U Limenci
Kiseli kupus lako možete napraviti od mrkve za dodatni ukus. Imajte na umu da za bojenje soka od kupusa u limenku trebate dodati pola isječenog crvenog kupusa ili dvije glavice kuhane crvene repe. Za deset kilograma kupusa potrebno je deset šargarepa.
