2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Prvi recept koji vam nudimo možete pripremiti vrlo jednostavno. Za to vam neće trebati složeni proizvodi. Osim deverike, na isti način možete napraviti i pastrmku. Evo što vam treba:
Orada s lukom i mrkvom
Potrebni proizvodi: 1 kg orade, ½ kg luka, 5 šargarepa, sol, papar, ulje, peršin, limunov sok.
Priprema: Očistite ribu i narežite je na komade. Luk narežite na kriške, kao i šargarepu i polovinu stavite na dno tepsije koju ste prethodno podmazali uljem.
Posolite i začinite ribu crnim biberom i rasporedite po luku. Na to stavite preostali luk i šargarepu, dodajući sitno nasjeckani peršin. Podlijte limunovim sokom i pecite u umjerenoj pećnici.
Naš sljedeći prijedlog je za ribu koju morate ostaviti da se namače u marinadi sat vremena prije pečenja. Ali dok ne dođe vrijeme za marinadu, morate učiniti sljedeće - očistiti je i oprati, zatim posoliti i dodati crni biber i malo origana.
U trbuh orade stavite nekoliko grančica kopra i krišku limuna. Ako volite češnjak, pritisnite 1-2 karanfilića i dodajte u kopar. Zatim dolazi marinada. Trebat će vam 200 ml bijelog vina i limunovog soka (oko ½ limuna), pomiješajte ih i prelijte preko ribe koju ste već očistili.
Stavite je u frižider i nakon pola sata preokrenite, ako je marinada ne pokrije. Nakon uklanjanja ribe, podmažite je i stavite na zagrijani roštilj. Poslužite sa zelenom salatom.
Naš najnoviji recept je opet za oradu sa žara, ali ovaj put s timijanom. Evo što će vam još trebati:
Orada s timijanom
Potrebni proizvodi: 2 orade, ulje, sol, papar, timijan, limun, masline.
Priprema: Očistite ribu, zatim posolite i začinite crnim paprom. Na njemu napravite ureze dovoljno duboke da u njih stavite grančicu majčine dušice.
Stavite timijan, a u trbuh ribe dodajte sitno sjeckane masline i krišku limuna. Roštiljajte s obje strane i poslužite uz krompir salatu sa svježim lukom.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Maslac
Domaći maslac je zdrav i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće. Uzmite tri litre kravljeg mlijeka, ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko ne treba kuhati.
Napravimo Mljevenog Magarca
Magareće mleveno meso to nije jedan od naših omiljenih izbora, ali kad jednom pokušamo ovo meso, bilo bi nam teško da ga ne ponovimo. Magareće meso je crvene boje, što je teško razlikovati od govedine. Ovu razliku mogu primijetiti samo ljudi iz mesarske djelatnosti i gotovo je nemoguće otkriti tu razliku.
Napravimo šećer U Prahu
Ponekad morate koristiti šećer u prahu , ali ispada da trenutno niste kod kuće i iz ovog ili onog razloga ne želite ići u trgovinu. Najlakše što možete učiniti je napraviti svoj vlastiti šećer u prahu . Jednostavno morate imati pri ruci obični kristalni šećer.
Napravimo Vlastiti Pire Od Krompira
Sušeni pire krompir u prahu je koncentrirani poluproizvod visoke nutritivne vrijednosti. Može se koristiti za izradu pirea, guštećih juha, variva, umaka i još mnogo toga. Naročito ugodan za upotrebu i lak za nošenje ako planinarite planinama ili na pikniku u šumi.
Napravimo Mlevene Polpete
U našoj nacionalnoj tradiciji polpete su uglavnom dobro usitnjeno meso u kombinaciji s lukom i začinima. Njegov oblik je različit - od ravnog do sfernog. Njegove metode pripreme su takođe raznolike. Polpete se prže, peku na žaru ili peku u pećnici.