2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sušeni pire krompir u prahu je koncentrirani poluproizvod visoke nutritivne vrijednosti. Može se koristiti za izradu pirea, guštećih juha, variva, umaka i još mnogo toga. Naročito ugodan za upotrebu i lak za nošenje ako planinarite planinama ili na pikniku u šumi.
Proizvod je također koristan po tome što štedi vrijeme i dugotrajno kuhanje, visoke ručne troškove rada za čišćenje i ljuštenje. U vrućoj vodi (na temperaturi od 95-98 ° C) 10-25 minuta i veo - pire od krompira je spreman - ukusan i pahuljast.
Visoka cijena i prisustvo različitih kemikalija u suhom pireu od krumpira u trgovini, kao u bilo kojem proizvodu prehrambene industrije, odbijaju mnoge koristite pire od krompira u prahu. Ali vjerovatno ne znate da možete napravite pire od krompira kod kuće vlastitim rukama.
Kako napraviti svoj pire u prahu od krompira?
Za pire krompir najbolje je uzimati visokokvalitetne sorte krompira, bez oštećenja i zelenila. Prije guljenja krompira temeljito se opere kako bi se uklonio ostatak zemlje i pijeska. Zatim se krompir oljušti i dobro očisti od izraslina i drugih nedostataka.
Oguljeni krompir se potopi u hladnu vodu kako bi se izbjeglo potamnjenje, a zatim se kuva u slanoj vodi dok gotovo potpuno ne skuha. Kuhani krompir propušta se kroz mlin za meso promjera otvora rešetke 3-5 mm ili drobi posebnim ručnim alatom u tu svrhu.
Dobivena masa se raširi na papir za pečenje u sloju visine 1,5-2 cm i suši na temperaturi od 80 ° C u pećnici ili kućnim sušarama. Lagano promiješajte tijekom sušenja.
Druga opcija je za sušenje pire krompira na radijatoru kod kuće. Stavite ga u tankom sloju na metalni pladanj ili pleh prekriven papirom za pečenje. Pire ne treba mazati (motati) po lišću, dobro je izgledati poput malih grudica (mrvica). Posuda se stavlja na radijator za grijanje zimi i tako 2-3 dana, bez miješanja, polako i postepeno suho pire krompir.
Nedostatak ove metode je što se pire može kontaminirati prašinom ili drugim, a prednost je što ne gubite vrijeme nadgledajući postupak sušenja.
Dobro osušeni pire izgleda kao prozirni komadi jantarno žute boje, bez potamnjenja i izbjeljivanja, tvrde i hrskave teksture. Komade možete razbiti ili tako spremiti. Pored toga, suva masa se može staviti u blender da se dobije praškasta konzistencija.
Ako pire krompir u prahu potreban vam je za određenu svrhu i znate kako ga koristiti, možete ga prethodno pomiješati sa setom začina ili sušenim povrćem. Možete ga podijeliti i na dijelove, začiniti različitim začinima u različite kulinarske svrhe. Naravno, možete to održavati prirodnim, tako da možete improvizirati u bilo kojem trenutku.
Sušeni pire krompir treba čuvati na suvom mjestu, ne dopustiti da se vlaži. Dobro je staviti je u suhe sterilne tegle s dobro prianjajućim poklopcem.
Malo truda i već imate domaći i ukusni poluproizvod, što će vam u budućnosti uštedjeti vrijeme i trud za pripremu hrane za porodicu ili će vam to znatno olakšati ako morate kuhati na polju.
Preporučuje se:
Ne Radite To Kada Pravite Pire Od Krompira
Gotovo svi vole pire krompir ali ne znaju svi kako ga pravilno pripremiti. Niko neće biti sretan ako je ljepljiv, hladan ili bez okusa. Ako izbjegnete sljedeće greške, voljeni će vas tjerati da im to stalno kuhate. 1. Koristite pogrešnu sortu krumpira Nije svaka vrsta krompira pogodna za pire.
Za Ili Protiv Pire Krompira U Prahu
Pire od krompira u prahu u velikoj mjeri olakšava rad domaćina. Umjesto da krumpir ogulite, izrežete, prokuhate i zatim ga zgnječite da bi ga pire, domaćini pomiješaju pire u prahu s vrućom vodom ili vrućim mlijekom i dobivaju rezultat munje.
Dvije žlice Pire Krompira štite Od Mamurluka
U sezoni odmora česta su slika pulsiranja glave, suha usta i osjetljiv želudac. Da, mamurluk je. Novo otkriće stručnjaka u ovoj oblasti može nas zaštititi od ovog neugodnog osjećaja. Alkohol je diuretik, što znači da uzrokuje mokrenje. Uzrokuje dehidraciju, što dovodi do simptoma kao što su glavobolja, suha usta, smanjena koncentracija i razdražljivost.
Kako Je Nastao Pire Od Krompira
Prvi pisani dokazi koji opisuju pire od krompira datiraju iz 17. vijeka. Tada je objavljena knjiga "Pirati iz Amerike" tada poznatog dr. Aleksandra Exvemelina. Bio je hit među Europljanima koji su mogli naučiti zanimljive stvari o Americi.
Pire Od Krompira Uz Kafu - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Je li vam se ikad dogodilo da kombinirate šalicu crne kafe sa pire krompir ? Ako ne, vrijeme je da isprobate ovu kombinaciju, rekao je britanski naučnik za Independent. Pire od krompira na Ostrvu obično se poslužuje s umakom Gravy, ali nedavna studija tvrdi da ćete pokazati pravo majstorstvo ako dodate malo kafe.
