2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mliječni proizvodi su jedan od najboljih prijatelja ljudskog tijela kada je u pitanju pravilna i zdrava prehrana. Iako mnogi nutricionisti mliječnu hranu smatraju tabuom broj jedan u prehrani, mikrohranjivi sastojci i korisne tvari ove vrste proizvoda više su nego dokazani.
Nedavna istraživanja i studije finskih naučnika potvrdila su još jedno korisno svojstvo mliječnih proizvoda, a posebno našeg dobro poznatog sira. Ispostavilo se da sir može pomoći u očuvanju i jačanju imunološkog sistema u procesu starenja, uporani su stručnjaci iz sjeverne evropske zemlje.
"Unos probiotičkih bakterija dobar je za imunološki sistem, naime takve bakterije sadrže sir", objašnjavaju finski stručnjaci.
Naučni rad o prednostima i efektima sira na ljudsko zdravlje objavljen je u FEMS Immunology & Medical Microbiology. Glavna stvar koju on iznosi do izražaja je da svakodnevna konzumacija sira pomaže odraslima da se nose sa problemima starosti i ojačaju svoj imunološki sistem.
Dobrovoljci koji su učestvovali u eksperimentu imali su između 72 i 103 godine. Svaki od njih je 4 tjedna jeo komad sira dnevno. Konačni rezultati pokazuju da je česta konzumacija sira pomogla jačanju njihovog imunološkog sistema.
Sir je blagotvorno djelovao na poboljšanje reakcija imunološkog sistema kod umirovljenika, na što u velikoj mjeri utječu vanjski faktori.
Mlijeko sadrži i veliku količinu kompletnih bjelančevina, fosfora i drugih minerala, a ujedno je i jedan od najboljih dijetalnih izvora vitamina B2 i masti.
Nedovoljni unos mlijeka i mliječnih proizvoda odavno je dokazan i dobro je poznato da povećava rizik od osteoporoze kod žena.
Među najvažnijim svojstvima mliječnih proizvoda je činjenica da su oni najbogatiji izvor lako probavljivog kalcijuma. Kalcijum je od velike važnosti za izgradnju koštane mase i zuba.
Preporučuje se:
Za I Protiv Biljnog žutog Sira I Sira
U trgovinama redovito možete vidjeti kačkavalj i sir, na čijoj etiketi stoji da sadrže biljne masti ili da je riječ o potpuno biljnom proizvodu. To znači da se ne prave po drevnoj tehnologiji - od masti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Suptilnosti U Paniranju žutog Sira I Sira
Pri pohovanju žutog sira i sira morate se pridržavati nekih suptilnosti kako bi pohanje bilo hrskavo, a sir ili žuti sir ostali mekani i topili se u ustima. Da biste uspješno panirali topljene sireve, morate ih prethodno jako ohladiti u zamrzivaču, ali ne i zamrzavati.
Komad Hleba Uklanja Karakteristični Miris Karfiola
Da bi povrće bilo ukusno, morate znati kako ga kuhati. Na primjer, svježe povrće uvijek treba kuhati u slanoj vodi - jednu kašičicu soli po litru. Kad voda zavri, u nju stavite povrće, smanjite vatru i kuhajte ispod poklopca. Na primjer, kada kuhate cvjetaču, postoji način da se riješite njenog karakterističnog mirisa.
Gađenje! Komad Krede U Domaćoj šunki Odbio Je žensku Pizzu
Kada je domaćica Galka Taneva počela praviti pizzu i rezati šunku koju je u tu svrhu kupila, bila je neugodno iznenađena jer je u kobasici bio komad krede. Nakon rezanja šunke ispostavilo se da je išlo uz poklon iznenađenja, baš kao i čokoladna jaja, rekao je zavedeni voditelj za Novu TV.
Tri Krivotvorene Marke Sira I Dvije Marke Sira Uhvatila Je BFSA
Problem s krivotvorenim mliječnim proizvodima na bugarskim tržištima i dalje postoji, a posljednja inspekcija BFSA pronašla je 3 marke sira i 2 marke žutog sira koji nisu napravljeni od mlijeka. Uzeto je 169 uzoraka sira, žutog sira, maslaca i jogurta različitih proizvođača.
