2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U modernom svijetu postoji mnogo namirnica zbog kojih možemo biti izuzetno zahvalni svojim precima. Blagodati mliječnih proizvoda poznate su od davnina. Međutim, kada se interveniše ukus, sorte proizvoda ove vrste postaju stotine.
Stoga ćemo vas danas upoznati s vrstama sira koje, iako ne baš često, pobuđuju znatiželju mnogih kuhara. Ako ste među ljubiteljima ekstravagantnijih okusa i mirisa, onda svakako trebate probati jedan od ovih sireva.
5. Tomme Au Marc sa grožđicama
U zapadnoevropskim zemljama ovaj se sir smatra tradicionalnim Božićem. Proces njegove pripreme započinje početkom jeseni, kada se kravlje mlijeko posoli i stavi u kvasac. Tada je potpuno prekriven posebnom sortom grožđica, koja se kod nas koristi za rakiju. Rezultat za nekoliko mjeseci pravi je užitak za nepce.
4. Stilton sa Portom
Da postoji hijerarhija u društvu sirena, ova sorta bila bi među vođama. Proizvodnja ovog plavog sira datira iz 18. vijeka, a trenutno u svijetu postoji samo 6 mljekara s dozvolom za to. Specifično kod nje je da se, kako bi ravnomjerno odležalo, obilno navodnjava vinom Porto.
3. Crna vit
Cherni Vit je vrsta bugarskog sira, koji se proizvodi samo na području sela Cherni Vit, opština Teteven. To je jedan od tri sira od plijesni u Europi i jedini na Balkanu. Zeleni sir Cherni Vit jedinstven je po svojoj plemenitoj i prirodno razvijenoj plijesni. U poznatim proizvođačima Švicarskoj, Italiji i Francuskoj većina mliječnih proizvoda umjetno je kontaminirana gljivama. A u siru Chernivtsi oni se sami generišu. Plemenita plijesan se sama stvara u drvenim posudama, gdje se čuva ovčji i kozji sir.
2. Epic
Ovaj sir je jedini na listi koji vam može stvarati probleme s napajanjem. U Francuskoj se smatra krivičnim djelom ako osoba odluči donijeti sir Epoise u javni prijevoz. Kao što ste mogli pretpostaviti, to je zbog činjenice da ova sorta ima izuzetno jak miris.
1. Zlatni Stilton
Ako želite udovoljiti svojim ukusima ovom sortom, morat ćete se podijeliti s oko 1.000 američkih dolara po kilogramu. Golden Stilton se pravi samo od pravog zlata. Osim što je posut plemenitim metalom, dugo sazrijeva u zlatnim posudama obilno natopljenim alkoholom.
Preporučuje se:
Popularni Italijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska kuhinja postala je popularna u cijelom svijetu s brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim picama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Pet Vrsta španskih Sireva Koje Biste Trebali Probati
Španija možda nije toliko poznata po svojim sirevima kao sjeverni susjed Francuska, ali to je definitivno zbog nedostatka marketinga, što je žalosno jer Iberci proizvode mliječne proizvode izvrsnog okusa. Španska tradicija proizvodnje sira seže hiljadama godina unazad.
Devet Francuskih Sireva Koje Bi Svi Trebali Probati
Ništa ne može izraziti radost francuskog života više od neodoljivog užitka osjetila kada se odgriza tromasni sir Fromage. Francuska je zemlja koja se ponosi činjenicom da je njena kulinarska kultura bogata različitim vrstama sira. I to s pravom.
Neobične čokolade Koje Biste Trebali Probati
Čokolade su nešto što se može smatrati nevjerovatnim. Samo ime riječi uzbuđuje vaša čula i maštu. Odmah zamislite svoje omiljene čokolade i uronite u slađi svijet. Čokolada nije samo ukusna već i korisna. Opsežna istraživanja u ovoj oblasti pokazuju da čokolada ima pozitivne efekte.
Tri Neverovatne Ruske Hladne Supe Koje Biste Trebali Probati
Kao što Bugari vole jesti hladan tarator u vrućim ljetnim danima, dok Španjolci vole mirisni gazpacho, tako i Rusi imaju svoje izvanredne recepte za hladne juhe. Konzumiraju se u ljeto ili ranu jesen, kada je vrijeme još vruće i djeluju tonično i utažuju žeđ.
