2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sve je češća praksa da proizvođači maskiraju riječ „biljna masnoća“sa stvarnim prisustvom „hidrogenirane masti“u proizvodima. Kada govorimo o biljnoj masti, mislimo na ulje, maslinovo ulje i druga biljna ulja koja se u prirodi slobodno javljaju u tečnom stanju. U svom slobodnom obliku palmino ulje je takođe u tečnom stanju prije nego što se hidrogenira. Hidrogenirano je umjetno obogaćeno atomima vodonika.
Hidrogenirana mast se široko koristi kao zamjena za kakao puter u čokoladnim proizvodima, kravlji puter u proizvodima od lisnatog tijesta, proizvodnju sladoleda, vafla, čipsa i svih vrsta poslastica. Kad pojedete kroasan ili pitu i osjetite da se nešto lijepi za nepce i zube, sigurno ste naišli na ovu vrstu masti.
Široka upotreba ovih masti nastala je zbog nedostatka informacija. Broj proizvoda koje sadrži nije jasan. Pored proizvodnje hrane, hidrogenirana mast se koristi i u sapunu. Nedavno je masovno dodan jogurtu, radi bolje gustine i strukture ovog svjetski poznatog proizvoda.
Hidrogenirane masti imaju niz negativnih kvaliteta. Na prvom mjestu je stvarna opasnost od raspada novonastale molekule i oslobađanja nekih od dodatno dodanih atoma vodonika. Kao rezultat, tzv slobodni radikali koji se lako vežu za druge supstance ili slično i prelaze u rak - tumor i rak.
Mnoge od ovih masti imaju tačku topljenja od 40-42 stepeni, što je više od telesne masti. Kada uđu u gastrointestinalni trakt, zalijepe se za unutrašnjost crijeva i tvore uljni sloj koji zaustavlja njihovu normalnu funkciju.
Da bismo se riješili ove hidrogenirane masti, moramo jesti više hrane bogate vlaknima i celulozom. Međutim, to nije dovoljno, jer uvijek postoji period čišćenja tijela, ako je ikako moguće. Ali čak i tokom ovog razdoblja prijeti nam još nešto opasnije.
U kombinaciji vrućeg čaja ili vruće juhe i masnoće koja prianja na gastrointestinalni trakt, oni se tope zbog veće temperature pića i crijeva ih apsorbiraju u krv. U krvnim sudovima nastaju naslage koje izazivaju srčani i moždani udar. Može se dogoditi i amputacija udova.
U Sjedinjenim Državama upotreba ove hidrogenirane masti potpuno je zabranjena u pripremi hrane. Međutim, oni se slobodno dodaju u brzu hranu, a posebno u McDonald's. Prekomerna upotreba transmasti je takođe prepoznata u Bugarskoj kao faktor velikog broja kardiovaskularnih bolesti. Međutim, nisu poduzete mjere za njihovo ograničavanje.
Ovu politiku slijede mnoge vlade, jer veliki profit ulazi u blagajnu velikih profitabilnih proizvođača. A mnogo se dobija hidrogeniranim mastima, jer drastično smanjuju troškove i povećavaju rok trajanja proizvoda. Na tržištu su gotovo dvostruko jeftiniji i to ih čini privlačnim za većinu kupaca.
Preporučuje se:
Mast Na Trbuhu Uzrokuje Starenje
Svi ljudi žele dobro izgledati i imati vitku figuru. I dok neki imaju dobru genetiku, ne moraju se puno truditi oko toga, dok se drugi moraju jako potruditi da postignu svoj cilj. Međutim, istovremeno su ljudi uvijek tražili i tražit će tajnu formulu koja usporava starenje, kao i koji faktori utječu na njegovo ubrzanje.
Jedite Svinjsku Mast Umjesto Maslaca! Pogledajte Zašto
Potrošnja od svinjska mast ima pozitivniji učinak na vaše zdravlje prije konzumiranja ulja. Ovo je savjet britanskog nutricionista koji kaže da svinjska mast može smanjiti nivo lošeg holesterola. Razlog je taj što svinjska mast sadrži mononezasićene masti, koje smanjuju holesterol u krvi, piše Daily Mail.
Jedite Svinjsku Mast Protiv Virusa I Za Imunitet
Dolazi ozbiljna zima, jer zajedno sa zimskim virusima i nadolazećom sezonom gripa, ove godine dominira pandemija Kovid-19, koja ozbiljno povećava svoju ofanzivu na sjevernoj hemisferi. Šta možemo učiniti da odgovorimo na naše zdravstvene izazove ove zime?
Zašto Je Svinjska Mast Bolja Od Hidrogeniranih Masti?
Prije nekog vremena nutricionisti i razni drugi stručnjaci napisali su tone materijala o tome koliko je svinjska mast štetna. U isto vrijeme proizvodi s visokim sadržajem hidrogenirane masti . Bugarin, prevaren uglavnom niskim cijenama proizvoda koji sadrže ovu vrstu masti, zaboravio je na masnoću koju su koristile generacije njegovih prethodnika, ne znajući za stotinku bolesti koje ga danas muče i ubijaju.
Nakon Suhe Krvi U Kobasicama Jedemo Svinjsku Mast U čokoladi
Sve se češće govori o sastavu proizvoda koji vrebaju na policama trgovina. Više nije iznenađujuće što neke kobasice sadrže zastrašujuće sastojke poput krvi u prahu. Njegova upotreba u proizvodima praksa je decenijama. Nova studija takođe je pokazala lidera u uvozu suve krvi - Bugarsku.
