2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Koje je prvo jelo koje zamislite kad čujete rusku kuhinju? Možda ruska salata? Pa, razočarat ćemo vas, jer popularna ruska salata uopće nije ruska, već francuska. U samoj Rusiji nazivaju je francuskom salatom ili salatom Olivier - prema šefu Hermitage-a koji ju je zapravo izumio.
Kako ga je u Rusiju ubrzo donio Olivierov zamjenik, često ga zovu Ruska salata.
U stvari, neka druga jela su vrlo tipična i poznata širom Rusije. Evo najboljeg izbora najpopularnija jela ruske kuhinje.
Knedle
Ovo je jedan od najpoznatija ruska jela. Priprema se od tijesta u koje se stavlja unaprijed pripremljeni nadjev od mesa, ribe, morskih plodova, sira, povrća - u raznim kombinacijama. Raznolikost je ogromna. Tako pripremljeni mali džepovi tjestenine kuhaju se nekoliko minuta u vodi i spremni su za jelo. Začinite različitim umacima.
Heljda
Za Rusa je život bez heljde nezamisliv. Ovo je toliko tipično jelo za Rusiju da vjerojatno ne postoji Rus koji ga ne može pripremiti. Heljda, koja se naziva i heljda, žitarica je koja se može jesti slana ili slatka. Heljdina kaša je često prisutna na stolu u Rusiji. Ovaj proizvod se koristi i za pripremu variva, salata, polpeta i svih vrsta jela.
Borsch
Ona popularna Ruska supa od boršča zdrav je, hranjiv i pun vitamina. Lako se konzumira i pogodan je i za zimu i za ljeto. Priprema se od povrća i mesa - uglavnom crvene repe, kupusa, mrkve, a ponekad i krompira. Vegetarijanska verzija je takođe veoma popularna.
Okroshka
Ovo je druga vrsta ruske supe koja se konzumira hladna - slično našem taratoru. Ime ovog jela dolazi od ruske riječi kroshit, što znači slomiti, razbiti na male komadiće. I u stvari - na male komade narežite različite sastojke poput krastavaca, rotkvica, luka, koji se miješaju s kuhanim jajima, kuhanim krompirom i ponekad s drugim proizvodima. Sve ove usitnjene komponente dodaju se kvascu, kefiru ili sirutki.
Jelly
Ovo se može nazvati ruskim ekvivalentom bugarskog pačulija. Priprema se od žele mase, ohlađene mesne juhe i komada mesa. U nekim dijelovima Rusije ovo jelo nazivaju i žele, a u praksi gotovo da nema razlike u sastojcima. Za pripremu želea najčešće se koristi svinjska ili goveđa juha, a komadi mesa mogu biti od glave, nogu, ušiju životinje.
Preporučuje se:
Najpopularnija Jela Norveške Kuhinje
Norveška je zemlja u kojoj se štuje riba. Najčešća jela su haringa, pripremljena na različite načine, bakalar, morska ploda i relonc. Ovaj način pripreme ostao je od Vikinga, koji su uzimali clipfix prilikom odlaska u lov i duga putovanja. Ipak, najpoznatija norveška riba je losos.
Kulinarsko Putovanje: Najpopularnija Peruanska Jela
Peruanska kuhinja rođena je iz spoja drevnih kulinarskih tradicija iz predkolumbijskog doba s bogatom evropskom kuhinjom Španjolaca, prožetom ukusnim i mirisnim arapskim utjecajima, kojoj je kasnije dodano naslijeđe afričkih robova. Ovaj međusobni prodor obogaćuju i vještine francuskih kuhara koji dolaze služiti španskoj aristokratiji za vrijeme najvećeg vicekraljevstva u Južnoj Americi.
Najpopularnija Jela Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedna je od najbogatijih okusa, začina, proizvoda i okusa. Ukuse je pozajmio iz Azije i Bliskog Istoka, kao i od balkanskih naroda. Obilje je ćevapa, pilafa, musake, supa, salata, predjela, bureta, sarme, baklave i morskih plodova.
Najpopularnija Jela Sa Rajčicama širom Svijeta
Na svijetu nema poznatijeg povrća od paradajza. I više kuhanog, jer ga možete vidjeti u svim vrstama jela - salatama, juhama, prilozima, glavnim jelima. Paradajz se u Europi uzgaja od 1500. godine, nakon što je donesen iz Novog svijeta.
Najpopularnija Jela Meksičke Kuhinje
Meksička hrana nesumnjivo je jedna od omiljenih mnogih gurmana širom svijeta i to nije slučajno. Odlikuje se neodoljivom raznolikošću različitih začina i boja, a jela su jedinstveno ukusna. Kao i svaka kuhinja, tako i u Meksička kuhinja ima tradicionalna jela da bi svi trebali probati barem jednom u životu.
