2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Obroci za dijabetičare mogu biti ukusni i sadržavati mnogo korisnih proizvoda. Jedno od takvih jela je ratatouille, pripremljeno sa povrćem i jajima.
Za njegovu pripremu potrebno je 6 jaja, 2 tikvice, 1 zelena paprika, 1 korijen celera, 4 rajčice, 1 lovorov list, 1 prstohvat, 1 luk, ružmarin, 6 kašika maslinovog ulja, sol i papar po ukusu.
Tikvice se iseku na kockice, korijen celera takođe na kockice. Uklonite sjemenke paprike i nasjeckajte sitno.
Narežite paradajz na krugove, a luk na sitne komade. U dubokoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 4 žlice maslinovog ulja.
Pržite luk jednu minutu u koji se dodaju lovorov list, ružmarin, sol i crni biber. Dodajte celer, zelenu papriku, tikvice, dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i pržite još četiri minute.
Sipajte povrće u posudu, uklonite lovorov list.
Vratite tavu na ploču za kuhanje, prelijte 2 kašike maslinovog ulja i dodajte paradajz, posolite i pospite crnim paprom. Paradajz se kuha dok se ne počne raspadati.
Zatim dodajte preostalo povrće, sve promiješajte i ostavite na štednjaku dvije minute. Istucite šest jaja na ratatouilleu, ravnomjerno ih rasporedivši po površini tako da se dobiju jaja.
Pokrijte poklopcem i pržite dok bjelanjak ne pobijeli, a žumanjci još uvijek budu tečni. Poslužite odmah.
Zimska salata pogodna je za dijabetičare. Potrebna vam je 1 crvena repa, 2 prstohvata korijena đumbira, 1 češanj bijelog luka, 2 prstohvata bosiljka, 1 mrkva, 1 stabljika celera, 3 rajčice, 2 žlice sjemenki bundeve, 4 lista zelene salate.
Repu, šargarepu naribajte, stabljiku celera narežite na sitne komade. Pomiješajte, promiješajte i dodajte đumbir, sitno sjeckani češnjak, bosiljak, sitno sjeckani paradajz i listove zelene salate, nasjeckane na veliko. Pospite sjemenkama bundeve i poslužite.
Preporučuje se:
Mliječni Deserti Za Dijabetičare
Mlijeko i mliječni proizvodi korisni su za ljude svih dobnih skupina, ali ipak, ako patite od bilo koje bolesti, dobro je biti oprezan s njima ili naučiti kako ih konzumirati. To je slučaj i sa ljudima koji pate od dijabetes , koja bi trebala naglasiti konzumaciju svježeg sira i niže kaloričnih mliječnih proizvoda.
Tjedni Meni Za Dijabetičare
Dijeta kod dijabetesa je neizbježna. Pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata, kao i u aktiviranju funkcija gušterače, nadoknađujući dijabetički poremećaj i povećavajući tjelesnu obranu od infekcija i bolesti. Hrana uključena u jelovnik trebala bi biti što bliža hrani zdrave osobe.
Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Živimo u vremenu globalne pretilosti. Statistika pokazuje da između 9 i 30% populacije ima prekomjernu težinu, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2. Balansiranje težine je neophodno jer višak kilograma predisponira tijelo na osjetljivost na inzulin.
Doručak Za Dijabetičare
Ako ste jedan od tisuću kojima je dijagnosticiran dijabetes, onda biste vjerojatno već trebali znati da loša prehrana može dodatno pogoršati vaše stanje. Jelovnika za dijabetičare je mnogo, ali ako slijedite samo raspon namirnica, ne uzimajući u obzir unesene količine, nećete postići tko zna kakav učinak, a velika je vjerojatnost da će pogoršati vaše stanje.
Crni čaj Je Dobar Za Dijabetičare
Crni čaj prolazi najdužu obradu od svih ostalih čajeva. Prolazi kroz kompletan proces fermentacije. Dug postupak obrade određuje crnu boju pića. Okus mu može biti od voćnog do začinjenog. Potrošnja od crni čaj smatra se izuzetno korisnim.
