2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mlijeko i mliječni proizvodi korisni su za ljude svih dobnih skupina, ali ipak, ako patite od bilo koje bolesti, dobro je biti oprezan s njima ili naučiti kako ih konzumirati. To je slučaj i sa ljudima koji pate od dijabetes, koja bi trebala naglasiti konzumaciju svježeg sira i niže kaloričnih mliječnih proizvoda.
Evo nekoliko mliječne delicije možete naučiti kuhati ako patite od dijabetesa i trebate je konzumirati dijabetička mliječna jela:
Dijabetički keksi
Potrebni proizvodi: 75 g svježeg sira, 50 g zobenih mekinja, 100 g mljevenih badema, 2 jaja, 20 g maslaca, umjetno zaslađivač po izboru
Način pripreme: U tučene žumanjke dodaju se mekinje, orasi, svježi sir, vještačko zaslađivač (ako je potrebno, otopite u malo vode) i bjelanjci. Sve izmiješajte i od ove smjese napravite tijesto koje se stavi u vreću i malim krugovima poprska na papir za pečenje. Keksi za dijabetičare peku se u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni dok ne postanu ružičasti.
Dijabetička krema
Potrebni proizvodi: 500 ml nemasnog mlijeka, 4 proteina, umjetno zaslađivač
Način pripreme: U tučeni snijeg od bjelanjaka doda se malo vode. Mlijeko se prokuha i u njemu se otopi zaslađivač. Bjelanjke se također istuku u snijeg, u njih se pažljivo ulije ohlađeno mlijeko i na kraju dodaju žumanjci. Dobivena krema za dijabetičare lagano se miješa i peče na vodenoj kupelji dok se ne zgusne.
Dijabetičke posude sa svježim sirom
Potrebni proizvodi: 330 g svježeg sira, 50 g putera, 2 jaja, umjetno zaslađivač
Način pripreme: Razmućena jaja se miješaju s pasiranim svježim sirom i umjetnim zaslađivačem. Miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Velikom žlicom sipajte pripremljeno tečno tijesto u vruće ulje i popržite mekije koji se stavljaju na kuhinjski papir kako bi se mast mogla ocijediti. Tave se mogu poslužiti sa mlečnom kremom sa niskim udelom masti.
Za pripremu gornjih recepata možete koristiti bilo koje umjetno zaslađivač koje želite, ali ne i šećer.
Preporučuje se:
Voćni I Mliječni Napitci
Voćni i mliječni kokteli pripremaju se na bazi svježeg ili jogurta, uz dodatak kreme, krem sladoleda i raznih vrsta voća. Za pripremu voćnih i mliječnih koktela najprikladnije su banane, ananas, jagode, trešnje, maline, kivi. Kokteli postaju ukusniji ako dodate kakao u prahu, nekoliko kapi otopljene čokolade, listove mente, naribani đumbir, med, vaniliju.
Trebaju Li Ljudi Mliječni Proizvodi? Evo šta Nauka Kaže
Oduvijek se vodila rasprava o tome trebaju li ljudi zaista mlijeko i mliječni proizvodi. Što god se reklo na tu temu, u nekom trenutku svako sam odluči hoće li te proizvode konzumirati ili ne. Međutim, prehrana se temelji na nauci i ona ima posebno mišljenje, posebno u svjetlu nedavnih istraživanja na tu temu.
Zašto Su Mliječni Proizvodi Korisni?
Ako ne poštujete uskršnji post, trebali biste unijeti dvije ili tri porcije mliječnih proizvoda dnevno kako biste svom tijelu osigurali potrebne tvari. Mlijeko i mliječni proizvodi poput sira, jogurta, kajmaka i sira sadrže dovoljno kalcijuma potrebnog za kosti i zube.
Da Li Su Jaja Mliječni Proizvod?
Iz nekog razloga, jaja i mlijeko se često stavljaju u istu skupinu hrane, što dovodi do pogrešnog zaključka da su jaja mliječni proizvod. Za ljude s intolerancijom na laktozu ili alergijom na mliječne proizvode, ovo razlikovanje je od velike važnosti.
Jednostavni Dijetni Deserti Za Dijabetičare
Deserti koji se lako pripremaju za dijabetičare prave se od bundeve, kao i od svježeg sira. Za pripremu slastice od bundeve potrebno vam je 250 grama bundeve, 30 grama griza, 120 grama svježeg sira, 2 jaja, 200 mililitara mlijeka i šaka grožđica.
