2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Domaći kruh možete peći kod kuće. Dobro napravljeno tijesto dat će sjajan rezultat - kruh po ukusu poput uskršnjeg kolača. Naravno, tijesto možete mijesiti samo od vode i brašna, ali pahuljasti domaći hljeb postat će svima omiljeni.
Domaći hljeb
Sastojci: 600 grama brašna, 150 mililitara tečne pavlake, sok od pola limuna, 110 grama omekšalog maslaca, 150 mililitara toplog mlijeka, 1 kocka kvasca, 2 jaja - 1 za tijesto, 1 za mazanje, dva prstohvata soli, 40 grama šećera, sezam.
U posudi pomiješajte kremu i limunov sok i ostavite pet minuta. Prosijte brašno, stavite kvasac u sredinu i dodajte tanku mlaznicu mlijeka i vrhnja. Zamijesite tijesto, dodajući postepeno 1 jaje, omekšali maslac, šećer i sol.
Mijesite tijesto 20 minuta, konačno ga sipajući na stol. Treba ga dobiti pažljivo. Ostavite 1 sat u posudi, pokrivajući prozirnom folijom.
Bez ponovnog gnječenja tijesta, podijelite ga na tri dijela i od svakog napravite baget. Plete pletenicu od bageta. Stavite hljeb u tavu i ostavite da se diže 50 minuta. Zatim premažite jajetom, pospite sezamom i pecite 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Pizza bez kvasca
Tijesto za pizzu bez kvasca brzo je i jednostavno napraviti. Potrebne su vam dvije šalice brašna, 1 žlica praška za pecivo, prstohvat soli, 100 mililitara vode, 4 žlice ulja.
Prosijte brašno, dodajte sol i prašak za pecivo i promiješajte. Dodajte ulje i vodu i miješajte pet minuta. Od ovog tijesta se pravi lopta.
Razvaljajte okruglu tepsiju za pizzu, prebacite u tepsiju, napravite ivice i dodajte fil za pizzu.
Hleb bez kvasca
Hleb bez kvasca, ali sa orasima je lakši za napraviti i vrlo je mirišljav. Sastojci: 400 grama brašna, 50 grama fine zobene kaše, prstohvat soli, 1 kašičica sode bikarbone, ugašena sirćetom, 50 grama oraha, 250 grama jogurta, 180 mililitara mlijeka.
Pećnica se zagrijava na 200 stepeni. Posudu obložite papirom za pečenje i pospite brašnom. U velikoj posudi pomiješajte brašno, zobene pahuljice, sodu bikarbonu i sol. Dodajte nasjeckane orahe.
Sve je izmiješano. Jogurt i mlijeko posebno izmiješajte i velikim nožem dodajte u brašno, ali vrlo brzo, jer hljeb inače neće nabubri.
Napravite hljeb željenog oblika - okrugli, pravougaoni ili bilo koji drugi i stavite ga u tavu. Napravite dva reza nožem u tijestu i pecite hljeb 35 minuta. Pečeni hleb se odmah nakon uklanjanja zamota čistim peškirom da postane mekan.
Preporučuje se:
Napravimo Domaće Kukuruzne Pahuljice
Jesti žitarice vrlo je zdravo i dobro utječe na figuru. Međutim, ponekad nas nesigurnost u sastavu ove ukusne hrane natjera da se zapitamo je li ona zapravo toliko korisna. Postoji način za rješavanje anksioznosti, a to je da ga pripremite kod kuće.
Kako Napraviti Kiselo Tijesto Za Kruh
Biti napravite kvasac za kruh , morate slijediti nekoliko određenih pravila. Prije svega obratite pažnju na posudu u kojoj ćete je "uzgajati". Najprikladnija je standardna tegla kompota s perforiranim metalnim čepom. Zatim brašno - prikladno je započeti s ražom ili integralnim brašnom.
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto I Tijesto Za Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u izuzetnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Kako Napraviti Tijesto Za Pizzu
Ovisno o vašim željama, možete pripremiti različite vrste tijesta za pizzu. Testo za picu priprema se od 2 kašičice brašna, 200 grama putera ili margarina, 1 kašike šećera, 2 kašike votke, pola kašičice soli, 2 jaja. Prosijte brašno na hrpu i u njemu napravite zdenac.
Draga Moja Uspomena! Ne Ližite Sirovo Tijesto Za Tijesto Iz Posude
Ovo je možda dragocjena porodična uspomena na udobnost i prošlo djetinjstvo - majka vikendom pravi ukusne kolače ili kolače, a nakon što ga stavite u pećnicu da se peče, požurite lizati sirovo i vrlo ukusno tijesto koje je ostalo u posudi u kojoj ste kuvano.
