Bijeli čaj - Poznate I Nepoznate činjenice

Video: Bijeli čaj - Poznate I Nepoznate činjenice

Video: Bijeli čaj - Poznate I Nepoznate činjenice
Video: Bijeli Čaj - najljekovitiji čaj 🍵 2024, Novembar
Bijeli čaj - Poznate I Nepoznate činjenice
Bijeli čaj - Poznate I Nepoznate činjenice
Anonim

Bijeli čaj ima nježni slatkasti okus. Uzgaja se i bere uglavnom u Kini, Tajvanu, Tajlandu, sjevernom i istočnom Nepalu. Napravljen je od pupova biljke Camellia Sinensis, od koje se proizvode zeleni i crni čaj. Da bi se dobio takozvani bijeli čaj, pupoljci biljke, čim se uberu, suše se na pari. U ovom procesu se izbjegava oksidacija, a tako dobiveni proizvod bogat je antioksidantima.

Nazvan je bijeli čaj zbog finih srebrnobijelih dlačica na otvorenim pupoljcima biljke. Zapravo se malo zna o tome da proizvodnja bijelog čaja zahtijeva veliku brigu i napor. Odabiru se posebne sorte koje se uzgajaju u vrtovima nekoliko godina prije prve berbe.

Čaj se može brati kratko vrijeme tokom godine, što ga čini rijetkim i vrijednim. Sušenje na pari omogućava biljci da se ne smanjuje, za razliku od crnog i zelenog čaja. To je najmanje obrađeni čaj od svih vrsta.

Biljka Camellia Sinensis ima visok sadržaj polifenola. Pored toga, dokazano je prisustvo katehina, a poznato je da pomažu u smanjenju aterosklerotskih naslaga, moždanih udara, prevenciji raka i još mnogo toga. Blagodati pijenja dekocije bijelog čaja su različite. U gornjoj galeriji možete vidjeti još blagodati nevjerovatnog bijelog čaja.

Preporučuje se: