Acai - čudo Amazone

Sadržaj:

Video: Acai - čudo Amazone

Video: Acai - čudo Amazone
Video: Невидимое SUPERFOOD в джунглях Амазонки - настоящий способ съесть AÇAÍ (вы будете удивлены) в Белене, Бразилия! 2024, Septembar
Acai - čudo Amazone
Acai - čudo Amazone
Anonim

Acai - također zvani "plod ljepote", mali su plodovi ljubičaste boje porijeklom iz prašuma Južne Amerike. Izuzetno su bogate vlaknima, proteinima i vitaminima s velikom antioksidativnom snagom.

Koje su osobine Acai bobica i koje blagodati donosi za naše zdravlje?

Smatraju se najkorisnijim plodovima Amazone. Plodovi Acai potomci su palme koja raste u ovom dijelu svijeta, uglavnom u sjevernim šumama Brazila. Naučno ime biljke je Euterpe oleracea i pripada porodici palminog bilja.

voće acai
voće acai

Biljka može doseći 20-30 metara visine i ima pernato lišće dugo preko 2 metra. Mali plodovi vise s lišća. Priznanje za "najkorisnije voće cijele Amazone" dodijeljeno je tek nedavno, nakon botaničke studije koja je dovela do utvrđivanja svojstava i nutritivnih vrijednosti ploda.

U početku se voće koristilo samo za liječenje probavnih problema ili kožnih bolesti, ali potom su svojstva ploda, koja su otkrili znanstvenici koji dubinski proučavaju i proučavaju prašumu Amazone, dokazala da voće djeluje protuupalno i protiv raka.

Plodove stoljećima konzumiraju razna amazonska plemena, kao i Brazilci koji žive oko močvara. Plodovi imaju oblik koji je vrlo sličan obliku borovnice i arome bliske čokoladi.

Danas se potražnja za acai značajno povećala. Utvrđeno je da su svojstva ovog voća aktivna 24 sata nakon sakupljanja. Tako bi Acai bobice trebalo natovariti u košare i transportirati ih odmah nakon sakupljanja. Na sabirnim mjestima ova se operacija provodi noću tako da su ujutro na tržištu.

Prednosti acai-a

acai puding
acai puding

Antioksidanti: Zbog prisustva antocijanina, Acai bobica bori se protiv slobodnih radikala i sprečava prerano starenje.

Protivupalno: Velika količina sterola u ovom voću pruža efikasno protuupalno delovanje. Pored toga, plodovi acai podržavaju imunološki sistem i sprečavaju alergijske reakcije.

Osim što štiti tijelo od napada slobodnih radikala, ovo voće ima i svojstva protiv raka. Polifenoli u plodu Acai pomažu u smanjenju i širenju ćelija karcinoma - do 86%. Zapravo, supstance u plodu uklanjaju tumorske ćelije prije nego što se dalje šire.

Amazonsko voće takođe ima umirujuća svojstva, pomaže u regulaciji nivoa stresa. Neke studije sugeriraju da se karakteristični simptomi menopauze mogu spriječiti.

Oni takođe poboljšavaju potenciju - svojim dubokim učinkom na krvne žile, što dovodi do veće cirkulacije krvi u genitalijama, posebno kod muškaraca.

Preporučuje se: