Omiljeni Nadjev Za Punjene Paprike

Sadržaj:

Video: Omiljeni Nadjev Za Punjene Paprike

Video: Omiljeni Nadjev Za Punjene Paprike
Video: PAPRIKE KOJE VAS OSTAVLJAJU BEZ DAHA 😍 2024, Novembar
Omiljeni Nadjev Za Punjene Paprike
Omiljeni Nadjev Za Punjene Paprike
Anonim

Punjene paprike tradicionalno su bugarsko jelo koje je obavezno na stolu za Badnjak. Ali osim praznika, punjene paprike su omiljeni u dnevnom meniju Bugara.

Volimo ih punjene mljevenim mesom i pirinčem ili samo sirom i jajima. Ali ako su vam dosadila ova dva punjenja i želite obitelj iznenaditi nečim drugačijim, nudimo vam nekoliko omiljeni nadjevi za punjene paprike:

Posni nadjev

Obično nadjev za punjene paprike je mljeveno meso i pirinač. Ali za one koji ne vole puno mesnih proizvoda, poželjna je i opcija samo riže. Paprike možete napuniti prethodno prženom rižom. Možete mu dodati luk, celer, šargarepu. Pržite ga na malo ulja da postane masnije. Koristite visokokvalitetnu rižu kako vam ne bi postala kaša dok je kasnije pečete.

Punjena paprika za vegane

Omiljeni nadjev za punjene paprike
Omiljeni nadjev za punjene paprike

U različitim dijelovima svijeta pripremaju punjene paprike sa kvinojom, kus-kusom, špinatom, tikvicama i drugima. Rusi često prave punjene bijele paprike sa pirinčem i šargarepom. U veganskoj verziji paprike su punjene avokadom, slanutkom i sjemenkama komorača. Paprika se priprema kuvana ili pečena.

Paprika punjena grahom

Ovo je jedan od omiljenih recepata Todora Živkova. Voleo je da puni paprike grahom. Uz to, grah kao punjenje vrlo je tipičan za Badnjak. Ovo je možda jedan od vaših vitkih obroka za dan prije Božića.

Omiljeni nadjev za punjene paprike
Omiljeni nadjev za punjene paprike

Punjeno pečurkama

Umjesto mesa za punjenje paprike možete koristiti gljive. Tako ćete zadržati karakterističan okus, ali jednostavno nećete koristiti mesne prerađevine. Možete dodati rižu ili ih napuniti samo pečurkama. Koristite manje vrste pečurki, na primjer, pečurke, tako da paprike možete njima lako napuniti.

Punjenje od paradajz paprike

Ovo je vrlo dobra opcija za vruće ljetne dane. A onda na tržištu postoji mnogo lijepih ružičastih rajčica koje možete koristiti. Nadjev pripremite na isti način kao i sa pirinčem i mljevenim mesom - povrće prethodno popržite - luk, kopar i naravno - paradajz. Dobro ih je prethodno napariti u vrućoj vodi i oguliti ih kako ne bi imali opne koje će vas iritirati prilikom konzumiranja. Uz zdjelicu, pržite nadjev samo napunite paprike, a zatim pecite u pećnici dok ne porumeni.

Preporučuje se: