Šta Jesti Za Doručak U Danskoj

Video: Šta Jesti Za Doručak U Danskoj

Video: Šta Jesti Za Doručak U Danskoj
Video: Удобно приготовить на ЗАВТРАК или взять с собой! 2024, Septembar
Šta Jesti Za Doručak U Danskoj
Šta Jesti Za Doručak U Danskoj
Anonim

Doručak u Danskoj je primjer zdravog i korisnog doručka. Kada je naručite u restoranu ili posjetite dansku porodicu, na tanjiru ćete najčešće naći kombinaciju raženog kruha, sira, salame, šunke, paštete, meda, džema i ponekad male pločice čokolade.

Danska kulinarska tradicija, kao i u mnogim zemljama, strogo je određena geografskim položajem zemlje. Glavni proizvodi su krompir, ječam, raž, repa, repa i gljive, ali riba i plodovi mora općenito su široko rasprostranjeni.

Prvi dnevni obrok u Danskoj sastoji se od kafe ili čaja i raženog ili bijelog hljeba sa sirom ili džemom.

Danske grickalice
Danske grickalice

Tradicija je u nedjelju, kada su svi kod kuće, doručkovati sa svježe pečenim kruhom i sirom ili džemom i wienerbrødom - specifičnim danskim pecivom. Ova torta, kao i danske poslastičarnice, popularne su širom svijeta.

Wienerbrød su mali kolači punjeni kremom od jaja ili mješavinom maslaca, šećera i cimeta koji se prave od slatkog tijesta namazanog s nekoliko slojeva maslaca.

Na taj način gotovi kolači postaju hrskavi. Pored doručka poslužuje se voćni sok, a ponekad i čaša Gammel Danska ili druge vrste rakije.

Danske krafne
Danske krafne

Druga karakteristična karakteristika danske kuhinje su sendviči, koji su često prisutni u jutarnjem meniju. Ovdje ih nazivaju "kraljem kuhinje".

Postoji oko 700 vrsta sendviča - od kriške kruha namazanog maslacem do višeslojnog sendviča nazvanog "omiljeni sendvič Hansa Christiana Andersena".

Sastoji se od slanine, paradajza, paštete, želea, bijele rotkve, odvojene kriškama hljeba. Takav se sendvič jede, uklanjajući svaki sloj posebno.

U većini danskih gradova postoje specijalizirane trgovine sendvičima, a u jednom od najpoznatijih restorana u Kopenhagenu - "Oscar Davidson" meni se sastoji samo od sendviča.

Restoran je toliko popularan da prihvaća narudžbe iz inozemstva. Sastojci poput ribe i plodova mora, lišća šparoge, jaja, umaci mogu se naći u njihovim višespratnim sendvičima, a zeleni začini koriste se za ukrašavanje.

Preporučuje se: