2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čak i ako vam se čine da su složeni za pripremu, kroketi su idealna opcija za pripremu izvanrednog jela s malim i jeftinim proizvodima. Evo 4 recepta iz svjetske kuhinje za pripremu kroketa kojima ćete diverzificirati jelovnik:
Kroketi od riže i gljiva (francuski recept)
Potrebni proizvodi: 250 g pirinča, 250 g šampinjona, 1 jaje, 100 g maslinovog ulja, 50 g maslaca prezle, sol i biber po ukusu, nekoliko grančica peršina
Način pripreme: Skuhajte rižu u slanoj vodi, a narezane gljive dinstajte na maslacu u drugoj posudi. Oba proizvoda se pomiješaju u posudi, posole i posipaju crnim paprom. Ostavite oko 1 sat da se začini natope u njima i ohlade. Od ove smjese nastaju kroketi koji se uvaljaju u prezlu, u razmućeno jaje, a zatim opet u prezlu. Pržite na vrlo vrućem maslinovom ulju i poslužite posuto peršinom.
Pivski kroketi (belgijski recept)
Potrebni proizvodi: 150 g mlevene junetine, 30 g belog hleba, 30 ml mleka, 1 karanfilić belog luka, 50 ml piva, 1 jaje, 100 g brašna, 20 g putera, sol i biber po ukusu
Način pripreme: Hleb je namočen u mleko i posle oceđivanja pomešan sa mlevenim mesom, belim lukom, jajetom, solju i biberom po ukusu. Sve dobro promiješajte i ostavite oko pola sata. Od ove smjese nastaju kroketikoji se stave u podmazan pleh i peku oko 20-30 minuta sa obe strane.
Kroketi se izvade i slože u posudu za serviranje, a umaku iz posude u kojoj su se pekli dodajte maslac, brašno i pivo i pustite da sve krčka dok se ne zgusne. Sve vrijeme miješajte. Ovim umakom prelijte već pripremljene krokete.
Kroketi od rajčice (egipatski recept)
Potrebni proizvodi: 150 mljevene junetine, 2 jaja, 30 g prezli, 20 g putera, 3 paradajza, sol i biber po ukusu
Način pripreme: Mljevenom mesu dodaje se 1 jaje i začini i od te smjese formiraju se kroketi koji se uvaljaju u razmućeno jaje, uvaljaju u prezlu i prže na vrućem ulju. U posebnoj posudi naribajte paradajz, dodajte krokete i kuhajte dok voda ne ispari, a zatim sos začinite po ukusu.
Kroketi od riže i krompira (balkanski recept)
Potrebni proizvodi: 150 g prethodno skuvane pirinča, 150 g prethodno skuvanog, oljuštenog i naribanog krompira, 1 naribana šargarepa, 1 naribani luk, 1 karanfilić belog luka, 3 jaja, 1 paketić prezle, ulje za prženje, sol, biber, sitno nasjeckani kopar i peršin probati
Način pripreme: Popržite mrkvu i luk i kad su spremni dodajte ih naribanom krompiru i pirinču. Dodajte 1 jaje, sve začine, nasjeckani češnjak i po potrebi malo prezle. Smjesa ostaje oko 1 sat, nakon čega nastaju kroketi koji se uvaljaju u jaje i prezle i prže s obje strane na vrlo vrućem ulju.
Nudimo vam da isprobate još kroketa od leće i grožđica, ukusni kroketi od krumpira, kroketi od krumpira sa svježim sirom, riblji kroketi.
Preporučuje se:
Najsretnije Uskršnje Tradicije Iz Cijelog Svijeta
U Bugarskoj tradicionalno Uskrs konzumirajte janjetinu sa pečenim povrćem, sarmom iz jetre, zelenom salatom, mirisnim uskršnjim kolačima i naravno jajima. Uskršnja hrana je raznolika i živopisna kao i kulture širom svijeta. U različitim dijelovima postoje različite tradicije sa posebnim Uskršnja hrana kojim ljudi pravilno slave praznik.
Popularna Predjela Iz Cijelog Svijeta
Riječ predjelo znači doručak i dolazi iz perzijskog jezika. Predjelo je sastavni dio aperitiva i to zna svaki Bugar koji poštuje sebe. Bez predjela rakija i vino ne rade. Predjela koja Bugari koriste su mnoga i različita u odnosu na sezonu.
Četiri Recepta Za Domaće Voćne Sokove
Svi volimo piti voćne sokove, ali nažalost postotak pravih voćnih sokova u trgovinama prilično je mali na štetu mnogih pojačivača okusa. Zbog toga je dobro znati kako kod kuće pripremiti ukusne voćne sokove i čuvati ih za zimu. sok od jabuke Potrebni proizvodi:
Tri Recepta Za Tulumbichki Iz Cijelog Svijeta
Tulumbichki je ukusna i relativno lagana poslastica poznata u cijelom svijetu. Njihovo poreklo leži duboko u istoriji Orijenta. Iz tog su razloga najveći majstori iskušenja tijesta kuhari Bliskog Istoka. Evo tri ukusna i lagana recepta za zabave iz cijelog svijeta.
Tri Recepta Za Punjenog Zeca Iz Cijelog Svijeta
Za mnoge domaćice punjenje zeca izgleda previše komplicirano, ali ako se budete pridržavali nekoliko osnovnih pravila, moći ćete se bez problema i u kratkom vremenu nositi s tim zadatkom. Evo 3 jednostavna recepta za izradu punjenog zeca. Punjeni zec prekriven slaninom Potrebni proizvodi:
