2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Riječ predjelo znači doručak i dolazi iz perzijskog jezika. Predjelo je sastavni dio aperitiva i to zna svaki Bugar koji poštuje sebe. Bez predjela rakija i vino ne rade.
Predjela koja Bugari koriste su mnoga i različita u odnosu na sezonu. Najčešće se jede šopska salata, beli slan sir, kiseli krastavci, razne vrste kiselih krastavaca. Ali predjelo nije predjelo ako nije blaženo.
Svaki pravi Bugarin voli uživati u slanini, bilo da je tanko narezana, hrskava na žaru ili na žaru ili zlatno pržena na tavi. Pored slasne slanine nalaze se i sva ostala predjela od mesa poput domaće kobasice, krvavice, fileta Elena, kobasice, sve vrste jetre i srca, ukusno pripremljena.
Turci također vole nešto prigristi dok piju raku (nacionalno tursko piće). Najčešća predjela prisutna za njihovim stolom su: pohane školjke, ukiseljena skuša, salata i dodatak od paradajza i krastavca - ovo je salata slična našoj mliječnoj salati. Popularni zamjenski specijaliteti su lišće vinove loze, plata sa povrćem i bijeli sir.
Grci ne sjede za stolom bez feta sira, dobro začinjenog maslinovim uljem i origanom, posluženim s maslinama. Imaju i grčku verziju naše mliječne salate koja se zove Zajiki. Ostala poznata i zanimljiva grčka predjela su:
- Skordalya - ovo je mješavina kuhanog krompira, crnog bibera, octa, maslinovog ulja i bijelog luka;
- Thyrocafteri - mješavina sira, ljuta paprika i maslinovo ulje;
- Taramosalata - mješavina kavijara, malo luka, komadića hljeba, limuna i maslinovog ulja.
Plodovi mora također su tipično predjelo i za Grčku i za Kipar. Najčešće se serviraju riba, lignje, tarama kavijar itd.
Srbi se najčešće počaste različitim vrstama sira, kobasica i kajmaka.
Talijani imaju i predjela koja se zovu antipasta. To su često krpe sa sirom i svježim voćem, masline, riba, kobasice i još mnogo toga.
Caprese se često poslužuje antipasta - to je narezana rajčica, a između njih kriške mocarele sira, ukrašene listićima bosiljka i maslinovim uljem.
Brusketi su takođe vrlo popularno predjelo. Ovo je tostirana kriška kruha koja se natrlja češnjakom, a zatim namaže maslinovim uljem, koje se pospe kockicama paradajza, maslina i mocarele.
Tapas je španska riječ za predjelo. Španjolci tapas poslužuju uglavnom oko ručka i večere. U nekim područjima Španije tapas se služi u obliku klasja s mesom, a u drugim - kao zalogaj. Serviraju se tortilja, kroketi, sendviči, pohani rolnice od rakova i još mnogo toga.
Rođaci vole da se miješaju sa slanom ili mariniranom haringom (pripremljenom od haringe), ruskim boršem, kiselim krastavcima, mariniranim pečurkama, kuhanim krompirom, šunkom ili slaninom.
Uobičajeno predjelo na Bliskom istoku je kuhani slanutak s tahinijem, poslužen s puno limuna, maslinovog ulja i bijelog luka. Na tanjir se stavljaju veliki tanjiri povrća i maslina.
Preporučuje se:
Najsretnije Uskršnje Tradicije Iz Cijelog Svijeta
U Bugarskoj tradicionalno Uskrs konzumirajte janjetinu sa pečenim povrćem, sarmom iz jetre, zelenom salatom, mirisnim uskršnjim kolačima i naravno jajima. Uskršnja hrana je raznolika i živopisna kao i kulture širom svijeta. U različitim dijelovima postoje različite tradicije sa posebnim Uskršnja hrana kojim ljudi pravilno slave praznik.
Najukusnije Supe Iz Cijelog Svijeta
Smatra se da su juhe nastale ubrzo nakon pojave kuhanja. U početku su se pojavili kao jeftin i alternativan način za utaživanje gladi. Prvim izvorom najstarijeg jela smatra se tečna verzija zobenih pahuljica. Prema istorijskim zapisima, prve supe prvi put su se služile na javnim mestima u Parizu u 18.
Najpopularnije Vrste žutog Sira Iz Cijelog Svijeta
Žuti sir ili takozvani žuti sir jedna je od najčešćih namirnica ne samo u našoj zemlji već i širom svijeta. Ovaj mliječni proizvod koristi se za izradu sendviča, pica, špageta, tepsija i raznih drugih specijaliteta. Evo njegovih sorti koje vrijedi probati barem jednom.
Popularna Francuska Predjela
Predjela u Francuskoj, kao i širom svijeta, topla su i hladna. Malo je onih koji su stekli široku popularnost u francuskoj kuhinji i koji su vrlo ukusni, mada ponekad zvuče s jednom idejom neobičnije i s blagim prizvucima pretencioznosti. Omlet sa pečurkama Potrebni proizvodi:
Četiri Popularna Recepta Za Krokete Iz Cijelog Svijeta
Čak i ako vam se čine da su složeni za pripremu, kroketi su idealna opcija za pripremu izvanrednog jela s malim i jeftinim proizvodima. Evo 4 recepta iz svjetske kuhinje za pripremu kroketa kojima ćete diverzificirati jelovnik: Kroketi od riže i gljiva (francuski recept) Potrebni proizvodi:
